Virtuves ierīces un piederumi
- nazis;
- griešanas dēlis;
- rīve;
- pasniegšanas trauks;
- dažāda lieluma konteineri.
Sastāvdaļas
- Kūpināta vistas krūtiņa - 300 g
- Sīpols - 1 gab.
- Kartupelis - 2 gab.
- Olas - 3-4 gab.
- Kausētais siers - 1 gab.
- Majonēze - 1 iepakojums
- Sāls pēc garšas
- Cukurs - 1 ēd.k. l
- Etiķis 9% - 1 ēd.k. l
Soli gatavot
- Marinējiet sīpolu. Smalki sasmalciniet to, ielejiet verdošu ūdeni, pievienojiet cukuru un 1 ēd.k. l 9% etiķis. Atstājiet marinādē 15-20 minūtes.
- Smalki sasmalciniet kūpinātas vistas krūtiņu un ielieciet to uz pasniegšanas trauka.
- Izlīdziniet ar karoti un pirmo kārtu ieeļļojiet ar majonēzi.
- Ielieciet marinētos sīpolus otrajā slānī.
- Sarīvē kartupeļus un salātos izveido trešos vārdus. Ieeļļojiet to ar majonēzi.
- Ceturto kārtu berzē uz rupjas rīves olu dzeltenumiem. Izlīdziniet slāni ar karoti.
- Priekšpēdējais slānis ir kausēts siers, kuru arī sarīvējam. Iepriekš sieru var sasaldēt - tāpēc to būs vieglāk sarīvēt. Un virs siera mēs izgatavojam majonēzes tīklu.
- Pēdējais salātu slānis būs olu baltumi, mēs tos berzējam virs siera slāņa.
- Atstājiet salātus 1 stundu istabas temperatūrā un pasniedziet.
Video recepte
Ar šo recepti varat iepazīties arī video. Tajā jūs redzēsit, kādā secībā salātus vākt un cik viegli ir eļļot ar majonēzi.
Tātad, tagad jūs zināt, kā pagatavot kūpinātu krūšu gaisa salātus. Šie salāti būs ikdienas un svētku galda rotājums. Bez papildu laika un vienkāršām sastāvdaļām jūs sagatavosit salātus, kas kļūs par jūsu iecienītāko. Ja vēlaties, varat pievienot vārītus burkānus, garšaugus un bietes. Un kādus salātus gatavojat slāņos? Kāda ir jūsu iecienītākā recepte? Raksti par to komentāros.