Virtuves ierīces un piederumi:
- dēlis izstrādājumu griešanai;
- asu nazi;
- virtuves svari vai citi mērīšanas piederumi;
- liela plakana plāksne
- smalka un rupja rīve.
Sastāvdaļas
| Komponenti | Proporcijas |
| kūpināta vistas gaļa (bez kauliem) | 200–230 g |
| ķiršu tomāts | 270-300 g |
| paprika | 130–150 g |
| valrieksti (mizoti) | 30-50 g |
| cietais siers | 100-130 g |
| ķiploki | 2 krustnagliņas |
| pētersīļi | 2-3 zari |
| sāls | 1 šķipsniņa |
| svaigi samaltu piparu | pēc garšas |
| majonēze | 50-70 g |
Soli gatavot
- Kūpinātu vistu 200-230 g daudzumā sagriež mazos tāda paša izmēra kubiņos.
- Vienmērīgi plānā kārtā izklājiet sagrieztu gaļu uz plakanas lielas plāksnes.
- Ķiršu tomātus raktuvē 270–300 g un pēc tam katru augli sagriež četrās vienādās daļās, vienlaikus noņemot kātiņu. Tomātu šķēles pēc nejaušības principa izklāj uz vistas.
- Pipari, kas sver apmēram 150 g, tiek iztīrīti no sēklām un serdes, pēc tam mēs sagriež produktu mazos kubiņos.
- Sasmalcinātus piparus vienmērīgi sadaliet pa tomātiem.
- Mēs izmērām 100-130 g siera, pēc tam mēs to sagriežam kubiņos ar tādu pašu izmēru kā pipari tika sagriezti. Daži pavāri sasmalcina sieru uz rupjas rīves - ēdiena garša netiks ietekmēta.
- Mēs veidojam plānu siera gabalu kārtu, uzliekot tiem virsū piparus.
- Sasmalcinātus mizotos valriekstus sablenderē blenderī vai ar nazi sagriež mazos gabaliņos. Riekstu daudzums ir atkarīgs no jūsu vēlmēm - aptuvenais daudzums ir 30-50 g.
- Siera virsū nejauši sadalīti sasmalcināti rieksti.
- No miziņas nomizojam divas ķiploka daiviņas un pēc tam ar smalku rīvi berzējam tās uz salātu virspuses.
- Pētersīļu zariņus 2-3 gabaliņos rūpīgi nomazgā, pēc tam nosusina uz papīra dvieļiem. Tālāk smalki sasmalciniet zaļumus un izrotājiet ar to gandrīz gatavu trauku.
- Pēdējais pieskāriens - izspiediet majonēzi virs zaļumiem, veidojot sava veida liela izmēra “pilienu”. Ja vēlaties, varat pagatavot majonēzes tīklu. Vidēji šiem salātiem vajadzēs no 50 līdz 70 g majonēzes.
- Apkaisiet gatavo ēdienu ar šķipsniņu sāls un nelielu daudzumu svaigi samaltu piparu, kas salātiem sniegs pikantās garšas un bagātīga aromāta mājienu.
Video recepte
Šajā video redzams viens no labākajiem variantiem brīnišķīgu salātu pagatavošanai ar valriekstiem un kūpinātu vistu.
Tas ir veids, kā jūs varat viegli un ātri pagatavot garšīgus salātus pats, kuriem ir šiks, diezgan ēstgribu. Šāds cienasts noteikti tiks pamanīts pat starp izsmalcinātākajiem ēdieniem, un pēc tā degustācijas absolūti visi būs apmierināti ar taviem kulinārijas talantiem. Komentāros aprakstiet savas šo brīnišķīgo salātu variācijas un neaizmirstiet pateikt savu viedokli par to, vai jums patika mana versija. Bez apetītes un panākumiem kulinārijas eksperimentos!
Citas vistas salātu receptes
Kūpinātas vistas un tomātu salāti
Salāti vīriešu sapņi
Dāmas kaprīzu salāti
Arbūzu šķēles salāti
Sēņu un vistas salāti
Salāti vīriešu sapņi
Dāmas kaprīzu salāti
Arbūzu šķēles salāti
Sēņu un vistas salāti
Bon apetīti!