Virtuves ierīces un piederumi: nazis, karote vai lāpstiņa, griešanas dēlis, bļoda, rīve.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Funchoza | 100 g |
| Burkāni | 300 g |
| Ķiploki | 2 krustnagliņas |
| Augu eļļa | 50 g |
| Sāls | 1 tējk |
| Etiķis | 1 tējk |
| Malti pipari | 2 šķipsniņas |
| Karstie pipari | 2 šķipsniņas |
Soli pa solim vārīšana
- Mēs vārām 500 g ūdens. Pannā mēs ieliekam 100 g funchose, ielej karstu ūdeni, pārklāj ar vāku un atstāj 10 minūtes. Funchoza pēc šī laika būs pilnībā gatavs. Bet, ja vēlaties, varat to vārīt. Stikla nūdeles vāra 5 minūtes sālītā ūdenī. Pēc tam atlieciet caurdurī, ļaujiet ūdenim notecēt. Pievienojiet vienu tējkaroti augu eļļas, labi samaisiet. Tātad nūdeles nelīp kopā.
- Kamēr funšoze tiek uzpūsta, nomizojiet trīs burkānus (300 g), izskalojiet to. Uztveriet burkānu izvēli nopietni, no tā būs atkarīga gatavā ēdiena garša. Izvēlieties cietos, saldos burkānus. Ja jūs gatavojat trauku tā augšanas sezonā, tad šādiem salātiem vislabāk derēs jauni burkāni. Šiem salātiem varat izmantot arī gatavus korejiešu burkānus. To var izgatavot neatkarīgi vai iegādāties gatavu veikalā. Sarīvē burkānus korejiešu burkāniem. Ja jums tāda nav, varat to sagriezt ļoti plānās sloksnēs.
- Mēs pārbīdām burkānus dziļā bļodā, pievienojam tam gatavo funchose, visu labi samaisa.
- Pievienojiet sāli, maltus piparus, nedaudz karstus piparus, vienu tējkaroti etiķa pēc garšas, samaisiet.
- Mēs nomizojam divas ķiploka daiviņas, noskalojam, berzējam uz smalkas rīves vai izlaižam cauri ķiplokiem un nosūta salātiem.
- Sildiet 50 g augu eļļas un ielejiet uz ķiplokiem, samaisiet.
- Sajauciet salātus ar divām dakšām, paceļot tos no divām pusēm. Lēni samaisiet, lai saglabātu rīsu nūdeļu integritāti. Mēs pārklājam salātus ar vāku, ļaujim tam brūvēt 10 minūtes un pasniedzam.
- Ja jums nav laika, varat nekavējoties kalpot. Ilgstošai uzglabāšanai salātus ielieciet traukā ar vāku, nosūtiet to uz ledusskapi.
Vai jūs zināt Ir vēl viena interesanta iespēja, kā pagatavot funchose salātus ar burkāniem. Lai to izdarītu, ņem sīpolu, apcep augu eļļā līdz caurspīdīgai. Pievienojiet tam burkānus, apcepiet līdz mīkstam. Pievienojiet dārzeņiem garšvielas. Noteikti izmantojiet karstu un piparmētru, kariju, ķiplokus. Jūs varat pievienot sojas mērci vai teriyaki mērci. Ja pievienojat kādu no mērcēm, tad traukam nav jāpievieno papildu sāls, jo sojas mērce jau ir sāļa. Pievienojiet vārītu funchose dārzeņiem, labi samaisiet. Noteikti ņemiet paraugu, ja nepieciešams, pievienojiet vairāk garšvielu. Starp citu, vārītu funchose var sajaukt ar gataviem korejiešu burkāniem. Ja vēlaties, varat pievienot ceptu gaļu vai jūras veltes.
Video recepte
Lai pilnībā saprastu, kā padarīt vieglus salātus ar funchose un korejiešu burkāniem, iepazīstieties ar šo video recepti. Jūs uzzināsit, kā vēl jūs varat pagatavot funchose, kādas garšvielas garšot ar salātiem.
Cienījamie lasītāji, rakstiet komentāros, ja jums patika salāti. Ja jūsu kulinārijas cūciņas bankai ir citas iespējas šādu salātu izveidošanai, dalieties ar mums.
Citas salātu receptes
Salāti ar sarkanu jātnieku kapuci
Lai jums jauka lasīšana!