Salāti ar funchose un dārzeņiem: ko pievienot, ko garšot un kā pasniegt

Augstas uzturvērtības, oriģināls izskats un iespēja tos kombinēt ar dažādiem produktiem - tieši tāpēc funčoze tiek mīlēta visā pasaulē. Un to var gatavot pat nepieredzējusi saimniece.

Aizjūras nūdeles: izcelsme, sastāvs

Funchez kā neatkarīgu ēdienu neizmanto. Viņai nav garšas, ir tikai īpatnība absorbēt to produktu aromātus, ar kuriem viņa ir apvienota. Funchose, kas ir dažādu salātu pamatkomponents, veiksmīgi apvienojas ar dārzeņiem, zaļumiem, sēnēm, gaļu, zivīm, jūras veltēm, kā arī ar garšvielām, mērcēm.

• Izcelsme. Funchoza devās pasaules kulinārijas "tūrē" no Ķīnas, tāpēc tas tiek uzskatīts par viņa nacionālo ēdienu. Tomēr Koreja, Japāna, Indija, Āzijas dienvidaustrumu valstis un salas apgalvo, ka ir tēvi ar ne mazākiem panākumiem.
• Izejvielu pamats. Eksotisko un oriģinālo nūdeļu pamats ir cietes masha vai mung pupas. Tomēr daudzi ražotāji izmanto cieti no rīsiem, kartupeļiem, saldajiem kartupeļiem un kukurūzas. Kulinārijas eksperti saka, ka šādas nūdeles ne pēc garšas, ne pēc izskata nav kā no pupiņām gatavots produkts.
• Vārdi. Nosaukumi, piemēram, rīsi un cietes nūdeles, stingri pielīp pie funčozes. Nepareizs ir uzskats, ka tas ir viens un tas pats. Un šeit ir vēl viens tā nosaukums - stikls - absolūti precīzs. Tas ir saistīts ar caurspīdīgu funchose izskatu pēc vārīšanas, kas atgādina plānas stikla salmiņus.
• "Izskats." Funchosa vizuāli atgādina spageti. Tas ir garš, dažāda biezuma, balts pavediens, salocīts gredzenos, ligzdās, šķeterēs vai astoņos.
• Sastāvs. 84% stikla nūdeles ir ogļhidrāti. Tauki un olbaltumvielas funhose minimāli (attiecīgi 0,5% un 0,7%). Turklāt funčoze var lepoties ar bagātīgu vitamīnu E, PP, B grupas saturu. Starp mikroelementiem līderi ir nātrijs (tā saturs ir 182 mg), fosfors (153 mg), kālijs (30 mg). Arī vērtīgs "pildījums" ir magnijs, kalcijs, dzelzs, mangāns, cinks un selēns.
• Uzturvērtība. Sauso nūdeļu kaloriju saturs ir 320 kcal uz 100 g. Funchose unikalitāte ir tāda, ka ēdiena gatavošanas laikā tā absorbē daudz ūdens, tāpēc kaloriju saturs samazinās tieši četras reizes - līdz 80 kcal. Ja sajaucat nūdeles ar svaigiem dārzeņiem un nelietojat augstas kaloriju mērces, šādi salāti palīdzēs uzturēt jūsu figūru.

Kas ir noderīgi, kas - kaitīgi

Funchose sastāvā esošās noderīgās vielas labvēlīgi ietekmē nervu un endokrīnās sistēmas orgānus, uzlabo asinsriti. Aminoskābes ir svarīgs būvmateriāls, veidojot jaunas šūnas. Nūdeles nesatur lipekli - augu proteīnu, kas atrodams graudaugu graudos, tāpēc piemērots alerģijas slimniekiem.

Funchoza kā dažādu ēdienu sastāvdaļa ar piesardzību tiek izmantota kuņģa-zarnu trakta problēmām un slimībām. Pikanti, saldi un skābie piedevas un mērces, kurām jābūt garšvielām ar funšozi, var būt kaitīgas kuņģim, aknām, aizkuņģa dziedzerim. Tāpēc, ja jūs vai jūsu ģimenes locekļi ir pakļauti riskam, esiet piesardzīgs, izvēloties sastāvdaļas, atcerieties arī par jebkura produkta individuālo nepanesamību.Tad jūs izvairīsities no blakusparādībām.

Kā vārīt

Lai salāti ar fruncheza būtu garšīgi, jums ir nepieciešams pareizi vārīt stikla nūdeles. Gatavot to ir daudz vienkāršāk nekā parastās kviešu miltu nūdeles. Pievērsiet uzmanību diviem pamatpunktiem.

1. Gatavošanas laiks. Informācija par vārīšanas ilgumu un veidu ir sniegta instrukcijās uz saišķa. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no stikla cauruļu diametra. Ja nūdeles ir ļoti plānas (līdz 0,5 mm), vienkārši piepildiet to ar vārītu ūdeni, pārklājiet piecas līdz desmit minūtes. Pēc tam nolejiet ūdeni. Ja nūdeles ir biezākas diametrā, tad parasti tās novāra: verdošā ūdenī tās pilstas ne ilgāk kā trīs līdz četras minūtes. Tradicionāli funchose vārītas bez sāls, bet garšas labad ūdeni var nedaudz sālīt.
2. Konsekvence “Pareizā” funchose ir mīksta, ar nelielu gurkstēšanu. Ja tas tiek sagremots, tas būs skābs. Negatavotā formā tas pieturēsies pie zobiem. Lai nūdeles neliptu gatavošanas laikā, ūdenī ielej augu eļļu (vienu karoti litrā šķidruma).

Klasisko salātu recepte ar funchose

Apraksts To var pasniegt kā salātus un sānu ēdienu. Klasiskā salātu recepte ar funchose ir minimālisma triumfs. Patīkami pikantā ēdienā nav nekā lieka.

Sastāvdaļu saraksts:

• pupiņu nūdeles - 200 g;
• burkāni - viena lieta;
• vidēja lieluma gurķis - viens gabals;
• olīveļļa un vīna etiķis - ēdamkarote;
• sojas mērce - divas ēdamkarotes;
• melno un sarkano papriku maisījums, koriandrs - tējkarote;
• ķiploki - krustnagliņu pāris;
• zaļumi (dilles, pētersīļi) - kā dekors;
• šķipsniņa sāls.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Gatavojiet funchose.
2. Burkāni berzē salmiņus. Atstājiet uz brīdi, līdz sula sāk darboties.
3. No gurķa noņem mizu, sagriež plānās sloksnēs.
4. Sasmalcina mizotos ķiplokus vai izspiež caur ķiploku presi.
5. Smalki sagriezti tīri zaļumi.
6. Sagatavojiet etiķa, olīveļļas, mērces, garšvielu, sāls mērci.
7. Pievienojiet burkāniem atlikušās sastāvdaļas, piepildiet ar pārsēju, samaisiet.
8. Nosūtiet ledusskapī, lai iemērc. Pēc pāris stundām salāti ir gatavi ēst.

Uztura iespējas darba dienām un brīvdienām

Ja jūs ticat pārskatiem, daudziem pirmā iepazīšanās ar funchose notika ķīniešu virtuves restorānos. Sievietes dabiskā vēlme ir atkārtot trauku mājās. Ņemot vērā, ka nepavisam nav grūti sagatavot salātus ar funchose, izvēlieties, pēc jūsu domām, garšīgākās receptes. Salātus ēd auksti un silti, kā arī vienmēr ar visu veidu austrumu garšvielām. Rīsu etiķis, sojas mērce, sezama un zemesriekstu sviests ir labas salātu mērces sastāvdaļas: funchose ātri iegūs bagātīgu un aromātisku garšu. Visas šīs receptes ir sagatavotas bez majonēzes un ar dārzeņiem, kas satur ne vairāk kā sešus procentus ogļhidrātu. Tātad šos salātus var droši klasificēt kā diētiskus.

Sakuļ

Apraksts Ātrāko salātu recepte ir garšīga, pikanta un, pats galvenais, nav mazsvarīga. Gatavam nepieciešama obligāta dzesēšana.

Sastāvdaļu saraksts:

• funchose - 200 g;
• vidēja lieluma burkāni - divi gabali;
• Bulgāru pipari - divi;
• gurķis - viens;
• ķiploki - trīs krustnagliņas;
• rīsu etiķis - divas tējkarotes;
• sojas mērce - trīs līdz četras ēdamkarotes;
• sāls, garšvielas (obligāti paprika) - pēc garšas;
• augu eļļa - cepšanai.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Sagrieziet dārzeņus plānās sloksnēs.
2. Gatavojiet nūdeles.
3. Apcep burkānus ar pipariem.
4. Sasmalciniet ķiplokus.
5. Apvieno ceptas sastāvdaļas ar nūdelēm, gurķi, ķiplokiem.
6. Pievienojiet sāli, garšvielas, etiķi un sojas mērci.
7. Pirms nosūtīšanas uz ledusskapi vēlreiz samaisiet. Pēc 15-20 minūtēm jūs varat pasniegt.

Ar kalmāriem

Apraksts Salāti no funchose ar kalmāriem tiek novietoti kā neatkarīgs ēdiens pusdienām vai vakariņām, kā arī svētku salāti. Nostipriniet tā garšu ar ķiploku eļļu.

Sastāvdaļu saraksts:

• nūdeles - 200 g;
• kalmāri - no četriem līdz pieciem gabaliem;
• pipari - viens gabals;
• burkāni - viena lieta;
• ķiploki - krustnagliņu pāris;
• zaļie sīpoli - ķekars;
• cilantro - vairākas filiāles;
• vīna etiķis - trīs līdz četras ēdamkarotes;
• sezama sēklas - pēc izvēles;
• čili pipari - viens gabals;
• sāls, pikanta salātu mērce.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Vārīti kalmāri, pipari un gurķi sagriež sloksnēs.
2. Sasmalciniet burkānus korejiešu salātiem.
3. Pēc tam sildām garšvielas pannā, pievienojam burkānus, vienas minūtes laikā mēs to sasmalcina.
4. Gatavojiet funchose. Mēs sagriežam ar šķērēm vai nazi ērtās sloksnēs.
5. Pāris minūtes pannas saturu apvienojiet ar sasmalcinātiem kalmāriem, pipariem.
6. Sajauc visas sastāvdaļas ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem.
7. Apkaisa ar etiķi, pievieno.
8. Apkaisa ar sezama sēklām.

Silts jūras kokteilis

Apraksts Jūs novērtēsit šos sirsnīgos salātus ar spilgtu, pikantu garšu, padarot tos par īstu atradumu svētku galdam. Funchose jūras velšu salātu soli pa solim recepte ir pavisam vienkārša. Pagatavošana nav atkarīga no sezonalitātes: salātiem ar jūras delikatesēm svaigi dārzeņi un “sasaldēšana” ir vienlīdz labi.

Sastāvdaļu saraksts:

• funchose - 200 g;
• jūras veltes - 700 g (no tām garneļu gaļa - 300 g);
• saldie pipari - divi gabali;
• sīpoli - viena vidējā galva;
• selerijas - viens kātiņš;
• cukini - viens gabals;
• ķiploki - divas līdz trīs šķēles;
• ingvers - viena tējkarote;
• čili pipari - viens gabals;
• sojas mērce - divas ēdamkarotes;
• olīveļļa - divas ēdamkarotes;
• garšvielas.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Garneles uzvāra, kad atdzisis, nomizo.
2. Mēs gatavojam funchose.
3. Cepti sasmalcināti sīpoli un ķiploki olīveļļā.
4. Sarīvē tējkaroti ingvera.
5. Sasmalciniet čilli, selerijas.
6. Sagrieziet cukini un papriku plānās sloksnēs.
7. Apcep visas sagatavotās sastāvdaļas piecas līdz septiņas minūtes.
8. Savienojiet ar gatavo funchose.
9. Ielejiet sojas mērci, pievienojiet garšvielas (ir piemēroti kurkuma, paprika).
10. Ielieciet pannā garneles un jūras kokteili (vispirms to neatkausējiet).
11. Pēc sajaukšanas ļauj vāra uz lēnas uguns piecas minūtes.

Ar svaigiem dārzeņiem

Apraksts Salātiem ar funčozi un dārzeņiem ir svaiga, aromātiska garša, kas piesātināta ar kaļķa notīm.

Sastāvdaļu saraksts:

• funchose - 200 g;
• Bulgāru sarkanie pipari - viens gabals;
• gurķis - viens gabals;
• sīpoli (vēlams sarkani) - viena vidējā galva;
• burkāni - viena lieta;
• selerijas kātiņš - viens gabals;
• sezama sēkla - pāris ēdamkarotes;
• čili pipari - viens;
• sezama, olīveļļas, sojas mērces - pa ēdamkarotei katra;
• laima sula - puse ēdamkarotes;
• kaļķu miziņa - puse tējkarotes;
• medus - puse tējkarotes;
• ķiploki - viena krustnagliņa.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Gatavojiet funchose.
2. Apvienojiet laima sulu un mizu ar sasmalcinātu ķiploku.
3. Sajauc visas “garšvielu” sastāvdaļas ar sezama eļļu līdz viendabīgam maisījumam.
4. Pipari, gurķi, burkāni, sīpoli, selerijas - sasmalciniet salmiņos. Pievienojiet mērci, ļaujiet desmit minūtes iemērc.
5. Savienojiet ar nūdelēm, samaisiet.
6. Pievienojiet sezama sēklas, karsto piparu gredzenus.

Ar liellopa gaļu

Apraksts Ja jūs nolemjat gatavot salātus ar funchose un gaļu, jūs galu galā saņemsit barojošu, apmierinošu, pilnvērtīgu otro ēdienu. Iepriekš vāriet liellopa gaļu, un tad salāti prasīs ne vairāk kā pusstundu.

Sastāvdaļu saraksts:

• funchose - 300 g;
• liellopa mīkstums - 300 g;
• mazi burkāni - divi gabali;
• paprika - viens gabals;
• sīpoli - viena galva;
• ķiploki - divas krustnagliņas;
• augu eļļa un sojas mērce - pāris ēdamkarotes;
• sāls un melnie pipari.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Liellopa fileju mēs sagriezām gar šķiedrām sloksnēs, tad mēs apcepīsim.
2. Vēl desmit minūtes mēs cepsim gaļu kopā ar burkāniem, pipariem, salmiņiem un sīpolu pusgredzeniem.
3. Sautējiet nākamās piecas minūtes kopā ar ķiplokiem, sojas mērci, sāli un melnajiem pipariem.
4. Apvienojiet gaļu ar dārzeņiem ar vārītu funchose, samaisiet, uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns vairākas minūtes.

Korejiešu stila baklažāni un burkāni

Apraksts Šie Āzijas salāti nesatur eksotiskus ēdienus. Tas tiek sagatavots ātri un viegli.

Sastāvdaļu saraksts:

• funchose - divas šķeteres (aptuveni 80-100 g);
• baklažāni - viens gabals;
• burkāni - viena lieta;
• ķiploki - viena krustnagliņa;
• rīsu etiķis un sojas mērce - divas ēdamkarotes katra;
• ceptas sezama sēklas - pēc izvēles;
• sezama un augu eļļa - tējkarote;
• malti sarkanie pipari, sāls.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Vārīts baklažāns, kas sagriezts mazos batoniņos, tvaicēts vai tvaicēts ūdenī septiņas minūtes.
2. Mēs gatavojam funchose.
3. Korejiešu burkāni burkānus sarīvē uz smalcinātāja.
4. Karstajam baklažānam pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, lai tie būtu piesātināti ar ķiploku garšu.
5. Ar burkāniem no burkāniem samaisi salmiņus, lai parādās sula.
6. Mēs pagatavosim mērci no mērces, eļļas un etiķa. Nekavējoties samaisiet pusi sastāvdaļu, pēc tam novietojiet korejiešu burkānus vēlamajā garšas stāvoklī.
7. Apvienojiet baklažānu ar burkāniem un nūdelēm.
8. Pievienojiet grauzdētas sezama sēklas.
9. Piepildiet ar pārsēju, nedaudz sāli. Asāku produktu cienītāji maisījumu var arī piparot.
10. Vēlreiz samaisiet, atstājiet ledusskapī vismaz pusstundu.

Ar marinētām sēnēm

Apraksts Oriģinālie salāti ar funchose, marinētām sēnēm un kūpinātiem kalmāriem dažādo salātu ēdienkarti. Šāds ēdiens uz svētku galda vispirms beigsies.

Sastāvdaļu saraksts:

• funchose - 100 g;
• Bulgāru pipari - divi gabali;
• marinētas sēnes - 150 g;
• kūpināti kalmāri - 200 g;
• vistas olas - divi gabali;
• sojas mērce - divas ēdamkarotes;
• dārzeņu un olīveļļa - divas ēdamkarotes katra;
• cukurs - viena ēdamkarote;
• karijs - viena tējkarote;
• ķiploki - trīs krustnagliņas;
• citrons - viens;
• sāls.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Mēs sagriež vārītu funchose ar kulinārijas šķērēm.
2. Sagrieziet kalmārus sloksnēs, kas ir tikpat garas kā nūdeles. Kūpināta vietā der arī vārīti.
3. Sagrieziet piparus plānās sloksnēs.
4. Bļodā sakul vienu olu, dzeltenumu, šķipsniņu sāls un kariju.
5. Ielejiet maisījumu uzkarsētā, ietaukotā pannā ar karoti, apcepiet olu kūkas no abām pusēm. Ļaujiet atdzist, sarullējiet tos un sagrieziet plānos gabalos.
6. Sagatavosim pārsēju. Apvienojiet abas eļļas, citronu sulu, mērci, cukuru un sasmalcinātus ķiplokus.
7. Gatavām sastāvdaļām pievienojiet mazas marinētas sēnes. Liels iepriekš sagriezts.
8. Uzpildiet degvielu. Ļaujiet salātiem stāvēt aukstumā apmēram stundu.

Ar vistas krūtiņu

Apraksts Maiga vistas gaļa ir ideāli piemērota salātiem, harmoniski apvienota ar funchose.

Sastāvdaļu saraksts:

• funchose - 200 g;
• vistas krūtiņa - 200-300 g;
• saldie pipari - viens;
• burkāni - viens;
• spuldze - viena vidējā galva;
• svaigs gurķis - viens;
• sojas mērce - trīs līdz četras ēdamkarotes;
• augu eļļa - viena ēdamkarote;
• dilles - dekorēšanai;
• sāls - tējkarote bez slaida.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Apcep sīpolu pusgredzenus un sasmalcinātu vistu. Pārlej ar mērci, sautē.
2. Sagrieziet piparus un gurķi garās sloksnēs, berzējiet burkānus uz smalcinātāja.
3. Mēs nosūtīsim dārzeņu komponentus uz pannas ar gaļu, mēs to pārtrauksim. Sautē līdz dārzeņu maigumam.
4. Atdzesēsim vārītu funchose un sagriež to.
5. Apvienojiet nūdeles ar dārzeņiem, viegli samaisiet.
6. Pasniedz siltu.

Ar ķīniešu kāpostiem ar fotogrāfiju

Apraksts Salātu recepte ar funchose un vistu ir daudz variāciju. Salāti ar kāpostiem - viegli kuņģim un lieliski piemēroti kā vieglas vakariņas karstā vasarā. Produktu eksperimenti ir laipni gaidīti. Jebkurā kombinācijā izmantojiet dažādus svaigus dārzeņus: gurķus, tomātus, salātus, redīsus vai daikonus.

Sastāvdaļu saraksts:

• vistas baltā gaļa (vārīta vai cepta - 200 g;
• Pekinas kāposti - neliela kāpostu galva;
• paprika - viens gabals;
• burkāni - viena lieta;
• pētersīļi vai cilantro - vairākas filiāles;
• augu eļļa - trīs ēdamkarotes;
• sojas mērce un rīsu etiķis - viena ēdamkarote katra;
• medus - viena tējkarote;
• grauzdētas sezama sēklas - viena tējkarote;
• sezama eļļa - pārsiešanai;
• sarkanie un melnie pipari, sāls pēc garšas.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Sagrieziet visus dārzeņus sloksnēs, sagrieziet zaļumus ne pārāk smalki.
2. Sasmalciniet gaļu ar rokām vai sagrieziet plānās sloksnēs.
3. Gatavojiet nūdeles.
4. Pagatavosim mērci no pildījuma sastāvdaļām. Pēc garšas pievienojiet etiķi, sāli un piparus.
5. Sezona salāti, labi samaisa.
6. Pirms pasniegšanas atdzesējiet.

Ar vistu un pupiņām

Apraksts Šo skaisto diētas salātu ir viegli pagatavot, un pupiņu cienītāji to novērtēs. Tiek izmantotas gan pākšaugu, gan konservētas pupiņas. Salāti ir garšīgi gan auksti, gan silti.

Sastāvdaļu saraksts:

• funchose - 200 g;
• vistas gaļa - 200-300 g;
• konservētas pupiņas - viena bundža (vai 300–400 g silikulozes);
• saldie pipari - divi gabali;
• burkāni - viena lieta;
• spuldze - viena vidējā galva;
• ķiploki - viena vai divas krustnagliņas;
• sojas mērce un rīsu etiķis - trīs ēdamkarotes katra;
• sāls, pipari, koriandrs - pēc garšas.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Apcep plānas vistas strēmeles ar sīpolu pusgredzeniem.
2. Gatavojiet nūdeles.
3. Sagrieziet piparus sloksnēs.
4. Sarīvējiet burkānus uz rīves korejiešu burkāniem.
5. Vāra zaļās pupiņas (vai atveriet konservēta sāls kannu ar lieko šķidrumu).
6. Apcep dārzeņus līdz vārīšanai.
7. Pievienojiet garšvielas un sasmalcinātus ķiplokus.
8. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas.
9. Sezona ar etiķi, mērci.
10. Ļaujiet salātiem apmēram stundu nostāvēties ledusskapī.

Ar omlete

Apraksts Tajā pašā laikā viegli un barojoši salāti ir ideāli piemēroti brokastīm. Viegli pagatavojams, bet ļoti garšīgs.

Sastāvdaļu saraksts:

• funchose - 100 g;
• tomāts - divi gabali;
• gurķis - viens gabals;
• paprika - viens gabals;
• vistas olu - viens gabals;
• piens - ēdamkarote;
• sojas mērce - trīs ēdamkarotes;
• gatava mājas mērce (pēc iepriekšējām receptēm) - viena ēdamkarote;
• sezama sēklas - pēc vēlēšanās;
• sāls un melnie pipari.

Gatavošanas tehnoloģija

1. Labi sakarsētā pannā ielej olu pienā.
2. Ātri apcepiet plānu omlete no abām pusēm.
3. Atdzesētu omlete, kā arī dārzeņus sagriež sloksnēs.
4. Gatavojiet funchose.
5. Apvienojiet dārzeņus ar nūdelēm.
6. Pievienojiet mērci un sojas mērci.
7. Sajauciet, augšpusē izrotājiet ar noderīgām sezama sēklām.

Praktiski padomi pavāriem

Salātu pagatavošana prasa laiku, izdomu un reizēm arī pacietību. Šajā interesantajā, bet laikietilpīgajā procesā palīdzēs vienkārši kulinārijas noslēpumi.

• Ērtības. Filhozes pavedienu garums ir vidēji pusmetrs. Tāpēc ērtībai nūdeles pēc vārīšanas sagriež ar kulinārijas šķērēm vai asu nazi. Gatavos salātus ērtāk sajauciet ar irbulīšiem.
• Devas Sasmalcinātās sastāvdaļas jāņem apmēram vienāds tilpums. Etalons ir dārzeņu lielums. Lieliem izmantojiet pusi, mazos sagrieziet veselus. Labāk ir izvēlēties vidēja lieluma dārzeņus.
• Funkciju padeve. Funchose salāti tiek pasniegti porcijās uz svētku galda. Salātu lapas liek uz šķīvja, salātu bļodas saturu uz tām izkārto un izrotā ar ķiršu tomātiem.Uz galda papildus tiek uzlikta sojas mērce.
• Gaļu. Ja nav laika apcept vai gatavot vistu, ir ērti lietot grilētu vistas gaļu vai kūpinātu vistu.
• Kāposti Ķīniešu kāpostu vietā ir piemēroti parastie baltie kāposti. Tas ir sasmalcināts plānāks, vienmēr saburzīts ar rokām.
• Zvanu pipari. Salātu skaistumam un spilgtumam izmantojiet dažādu krāsu papriku.
• Zaļie. Cilantro cienītāji to var aizstāt ar pētersīļiem, kas ēdienam piešķirs spilgtāku garšu.
• Augu eļļa. Izmantojiet jebkuru rafinētu.
• Sojas mērce. Labāk ir lietot parasto, bez garšas, mēreni sāļās.
• Rīsu etiķis Vājākā etiķa vietā jūs varat lietot jebkuru citu (vēlams trīs procentus). Nelejiet visu devu uzreiz, bet tikai pusi, un pēc tam salātu garšu pielejiet vēlamajai.
• Medus Starp cukuru un medu, kas mīkstina mērces garšu, izvēlieties medu. Ielieciet to līdz minimumam: ne vairāk kā tējkaroti.
• Sezama eļļa. Ja jums nepatīk sezama eļļas smarža, izslēdziet to no receptes.
• Sarkanie pipari. Negribi stingri - no sastāvdaļām noņem sarkanos piparus. Nomainiet to ar parasto zemi vai izmantojiet to uz naža gala.
• Ķiploku garša. Vai vēlaties iegūt pikantu ķiploku aromātu bez šķēlītēm? Pirms salātu klāšanas salātu bļodu berzē ar ķiplokiem.
• Sāls To lieto minimāli vai vispār nelieto, jo sojas mērcē ir pietiekami daudz sāls.

Ja jūs nolemjat mājās pagatavot salātus ar funchose, tas nozīmē, ka jums ir garlaicīgi ar tradicionāli pazīstamajiem Olivjē un Cēzars. Vieglajiem vitamīnu salātiem ar funchose nav nepieciešami īpaši austrumu produkti. Piedāvātā recepšu izvēle ir tikai maza daļa no tā, ko var izdarīt, pievienojot ķīniešu nūdeles. Pat ar minimālu pārtikas preču komplektu jūs varat pagatavot salātus, kurus jūsu ģimene vai viesi novērtēs. Paskatieties tikai ledusskapī, pārbaudiet, kādi produkti jums ir.

Atsauksmes: “Diezgan garšīgi, bet tikai ar mājas mērci”

Ziniet, es pirmo reizi pagatavoju šo brīnišķīgo ēdienu mammas dzimšanas dienā. Es gribu teikt, tas ir vienkārši dievišķi garšīgi !!! Jā, tieši 3 izsaukuma punkti. Visi viesi to ļoti izbaudīja, un visi bija priecīgi.

Eugene, http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/recepty-iz-kuricy/funchoza/#ixzz4wfBr9z9I

Es vienkārši mīlu Funchosa, šī pupiņu nūdeles man ļoti patika, funchose sauc arī par stikla nūdelēm, jo ​​pēc vārīšanas tā kļūst caurspīdīga, nevis jāsajauc ar rīsu nūdelēm, kas ļoti izskatās pēc funchose, bet pēc vārīšanas kļūst baltas. Pati fungoza ir neitrāla garša, bet kombinācijā ar dārzeņiem, vistu un citām piedevām tas izrādās neparasti garšīgs ēdiens. Funchoza tagad nav lēts, ja rodas šaubas, vai jums tas patīk vai nē, lielveikalu kulinārijas nodaļā varat iegādāties gatavus salātus, labāk ir ņemt dārzeņu - tas ir drošāks, bet es domāju, ka pupiņu nūdeles nepaliks neviena vienaldzīga.

Mans mīļākais funšose vārīšanas variants ir dārzeņi, garneles un vistas gaļa. Es gatavoju funčozi saskaņā ar instrukcijām, tas prasa tikai dažas minūtes, pievieno smalki sagrieztus tomātus, gurķus un sezonu ar eļļu, man ļoti patīk šī opcija, tā garšo svaiga, bet ēdiens ir sirsnīgs. Jūs varat ēst pastā. Es varu marinēt vistu sojas mērcē vai teriyaki mērcē, apcept un sajaukt ar nūdelēm, pievienot dārzeņus - un tas izrādās neticami garšīgi.
Tikai pirmajā funšose vārīšanas laikā nepērciet maisiņos speciālas korejiešu mērces funchose salātiem vai tamlīdzīgām lietām - vienkārši visu sabojājiet, veikalu mērces ir piepildītas ar ķīmiju, tas nav iespējams. Etiķis, sojas mērce, teriyaki mērce, eļļa, ķiploki un jebkuras garšvielas - ar to pietiks, bet es nepārslogoju traukus ar garšvielām, man ļoti patīk viss.

Anastasija A, http: //xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%95%D0%B4%D0%B0/%D0%A4%D1%83%D0%BD%D1%87%D0%BE%D0% B7% D0% B0

Ak, es mīlu funchose! Esmu veģetārietis, vārītajām nūdelēm pievienoju rīvētu gurķi, burkānu, sasmalcinātus ķiplokus un sezonu ar olīveļļu. Nav gatavas degvielas uzpildīšanas! Saindēšanās pēc sastāva ..un vēl viena nianse, vienmēr apkaisa ar sezama sēklām .. meitenes, tas, starp citu, ir lielisks kalcija avots! Nu, es savam vīram pievieno vārītu liellopa gaļu, dažreiz to apcep. Viņam ļoti patīk šādi salāti :)

Žanna, Sanktpēterburga, http://www.divomix.com/forum/vot-vam-salat-s-funchozoj-smotrite-recept/

Citas vistas salātu receptes