Virtuves ierīces un piederumi:
- plīts;
- cepšanas panna;
- ēdamkarote;
- virtuves nazis;
- griešanas dēlis;
- rupja rīve;
- caurduris;
- dziļa bļoda;
- pasniegšanas trauks.
Sastāvdaļas
| Sarkanās pupiņas pašu sulā | 400–450 g |
| Konservēta kukurūza | 1 var |
| Sīpoli | 1 gab |
| Vidēja lieluma burkāni | 1 gab |
| Brūna maize | 1 šķēle |
| Ķiploki | 1 krustnagliņa |
| Augu eļļa | 4.-6. l |
| Kornišoni | 4-5 gab. |
| Cietais siers | 100 g |
| Majonēze | 200 g |
| Sāls | pēc garšas |
Soli gatavot
- Vispirms pannā apcep brūnas maizes šķēli, ielejot 2–3 ēd.k. l augu eļļa. Pēc tam, kad maize ir apbrūnināta no vienas puses, apgrieziet otru un sāli pēc garšas. Apcep līdz zeltaini brūnai.
- Atstājiet grauzdētu maizes šķēli atdzist, pēc kuras pēc garšas no abām pusēm berzējiet to ar 1 ķiploka daiviņu.
- Sagrieziet maizi mazos kubiņos. Ja jūs nevēlaties apnikt ar maizi, varat iegādāties gatavus krekerus ar ķiploku garšu.
- Sīpolus sagriež vidēja lieluma kubiņos un izklāj pannā, ielej 2-3 ēd.k. l augu eļļa. Apcep sīpolu līdz caurspīdīgai.
- Uz rupjas rīves berzējiet 1 vidēju burkānu un izklājiet to uz pannas ar sīpolu. Sajauc ar lāpstiņu un vāra uz vidējas uguns vairākas minūtes. Gatavošanas beigās izslēdziet plīti un ļaujiet dārzeņiem pilnībā atdzist.
- Apmēram 400–450 g sarkanās pupiņas, kas pagatavotas savā sulā, pārnes caurdurī tā, lai glāzē būtu pārmērīgs šķidrums. Mēs mazgājam pupiņas zem auksta ūdens. Mēs atstājam caurdurī, lai novērstu lieko mitrumu, un pēc tam pupiņas pārnes dziļā bļodā. Receptei jums būs nepieciešama 1 konservētu kukurūzas kārba, no kuras ir nepieciešams iztukšot visu šķidrumu. Pievienojiet bļodā kukurūzu ar pupiņām.
- Atdzesētos dārzeņus no pannas pārnes dziļā bļodā ar pupiņām un kukurūzu.
- Sagrieziet 4-5 pipargurķus mazās sloksnēs un ielieciet bļodā ar pārējām sastāvdaļām.
- Uz rupjas rīves mēs berzējam 100 g cietā siera. Jūs varat izvēlēties jebkuru produktu, kas jums patīk vislabāk. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc ar ēdamkaroti.
- Beigās salātus pārziež ar 200 g majonēzes. Ir svarīgi izvēlēties kvalitatīvu produktu, lai nesabojātu gatavā ēdiena garšu vai mājās pagatavotu majonēzi. Sajauciet salātus tā, lai majonēze būtu vienmērīgi sadalīta, un visi produkti ir labi piesātināti.
- Salāti ir gatavi, jūs varat tos pasniegt uz galda, pārkaisa ar krekeriem virsū. Ja jūs nekavējoties pievienojat krekerus un samaisīsit, tad tie kļūs mitri un nebūs kraukšķīgi. Ja nepieciešams, trauku var nedaudz sālīt. Šādi salāti būs interesants ēdiens uz jebkura galda, tomēr tos var pagatavot katru dienu, jo recepte ir diezgan vienkārša un ātri izpildāma.
Video recepte
Pēc videoklipa noskatīšanās uzzināsit, kā mājās gatavot netipiskus, bet tajā pašā laikā ļoti garšīgus salātus ar pupiņām un kukurūzu. Traukā jums būs vajadzīgas dažas papildu sastāvdaļas, kas uzskaitītas videoklipā. Ir nepieciešams izmantot produktus noteiktās proporcijās. Salāti tiek pagatavoti ātri, un, pateicoties katra posma detalizētam aprakstam, tas ir arī diezgan vienkāršs.
Vai jums patīk pupiņu salāti un vai esat mēģinājuši apvienot šādu produktu ar saldo kukurūzu? Vai jūs gatavojāt salātus saskaņā ar iepriekš minēto recepti un vai jūs izmantojāt citas sastāvdaļas? Komentāros dalieties pieredzē par pupiņu un kukurūzas salātu gatavošanu.