Virtuves ierīces un piederumi:
- ēdamkarote;
- plīts;
- panna
- virtuves nazis;
- griešanas dēlis;
- dziļa bļoda;
- var taustiņu;
- pasniegšanas trauks;
- lāpstiņa.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Šķiņķis | 1 gab |
| Vistas olas | 4 gab |
| Sarkanas konservētas pupiņas | 1 var |
| Korejiešu burkāni | 150-200 g |
| Majonēze vai skābs krējums | 2 ēd.k. l |
| Ūdens | 500-600 ml |
Soli gatavot
- Lai pagatavotu šādus salātus, jums vajag 1 kāju. Gaļu var izmantot vārītā, kūpinātā vai ceptā veidā. Diētiskos salātus iegūst, ja vienu kāju 15-20 minūtes vāra ūdenī. Pēc gaļas vārīšanas ļaujiet tai nedaudz atdzist. Gatavo vistas gaļu atdala no kaula un sagriež mazos gabaliņos.
- Nelielā katliņā ielieciet 4 vistas olas, ielejot tajās 500–600 ml auksta ūdens. Mēs uzliekam pannu uz plīts un vāra olas līdz vārīšanai. Ļaujiet olām atdzist, mizu un sagriež mazos kubiņos.
- Dziļā bļodā izklājiet sasmalcinātas vistas olas un pievienojiet kubiņos sagrieztu vistu.
- Salātiem pievienojiet 150-200 g korejiešu burkānu. Burkānus vari pagatavot pats vai veikalā iegādāties jau gatavu. Pateicoties burkāniem korejiešu valodā, salāti tiek iegūti ar izteiktāku un pikantāku garšu.
- Salātiem jums būs nepieciešama arī 1 kanna sarkano konservētu pupiņu. Jūs varat izmantot mājās gatavotu produktu vai veikalā iegādāties gatavas pupiņas. Atveriet burku un izlejiet šķidrumu. Jums nevajadzētu pievienot pupiņas ar šķidrumu, jo tad salāti izrādīsies ūdeņaini. Mēs izklājam konservētas pupiņas dziļā bļodā uz pārējiem produktiem.
- Salātu mērce 2 ēd.k. l majonēze. Ja jums nepatīk vai neēdat majonēzi, tad nomainiet to ar līdzīgu skābā krējuma daudzumu. Visu kārtīgi samaisiet, līdz majonēze tiek vienmērīgi sadalīta.
- Salātus jau var pasniegt. Ja vēlaties, lai tas būtu sulīgāks un ar bagātīgāku garšu, tad salātus lieciet ledusskapī uz vairākām stundām, tad visas sastāvdaļas būs labāk piesātinātas. Jūs varat pasniegt salātus pēc savas izvēles vai ar jebkuru sānu ēdienu pēc saviem ieskatiem. Izrādās ļoti garšīgs, nedaudz salu un diezgan barojošs. Salātus ir iespējams dažādot, pievienojot rīvētu cieto sieru, sēnes, Pekinas kāpostus un dažas citas sastāvdaļas.
Video recepte
Video parāda vienkāršu recepti, saskaņā ar kuru jūs varat pagatavot garšīgus salātus ar korejiešu pupiņām un burkāniem. Tas tiek sagatavots pietiekami ātri, un katrs solis ir aprakstīts ļoti detalizēti, tāpēc jūs varat viegli atkārtot šādu ēdienu savā virtuvē. Visas salātiem nepieciešamās sastāvdaļas ir norādītas video sākumā pareizajā daudzumā, taču jūs varat patstāvīgi pielāgot produktu skaitu atkarībā no nepieciešamajām porcijām.
Vai jūs gatavojat korejiešu stila pupiņas un burkānus pie svētku galda vai vienkārši pasniedzat tos vakariņām vai pusdienām? Kādas citas sastāvdaļas jūs izmantojat gatavošanas procesā? Komentāros dalieties ar savu iecienīto recepti šāda ēdiena pagatavošanai.