Virtuves ierīces un piederumi: dziļa bļoda, vairākas vidējas tvertnes, griešanas dēlis, nazis, ēdamkarote.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Konservētas pupiņas | 800 g |
| Tomātu | 1 gab |
| Gurķis | 1 gab |
| Sarkanais paprika | 1 gab |
| Paprikas | 1 gab |
| Sīpoli | 1 gab |
| Vīna etiķis | 4.-5. l |
| Olīveļļa | 2-3 ēd.k. l |
| Malti melnie pipari | pēc garšas |
| Sāls | pēc garšas |
Soli gatavot
- No miziņas nomizo 1 lielu sīpolu un sagriež plānās sloksnēs (ceturtdaļas gredzenos).
- Nomazgājiet 1 vidējo zaļo papriku. No tā mēs noņemam sēklas un liekās vēnas. Sagrieziet to vidējās sloksnēs 4-5 cm garumā un 3-4 mm platumā. Līdzīgi apstrādājiet sarkanos papriku. Ja tas ir liels, pietiek ar pusi.
- Visas iepriekš minētās sastāvdaļas cieši ievieto vidējā plāksnē un ielej 4-5 ēd.k. l vīna etiķis. Ir nepieciešams, lai dārzeņi būtu nedaudz marinēti; tad šis etiķis saplūst. Ja vēlaties, to var aizstāt ar citronu sulu.
- Mēs mazgājam 1 vidēju tomātu un 1 mazu gurķi. Sagrieziet tos vidējās sloksnēs vai kubiņos, kā vēlaties.
- Mēs mazgājam 800 g konservētu pupiņu, notecina marinādi. Ielieciet to dziļā bļodā. Tur pievienojam sasmalcinātu tomātu un gurķi.
- No sīpoliem un paprikas, kad tie nostājas apmēram 5 minūtes, iztukšojiet vīna etiķi un nosūtiet šos dārzeņus visiem pārējiem.
- Ūdens salāti 2-3 ēd.k. l olīvu vai jebkuru citu augu eļļu pēc garšas pipariem. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, pārbaudiet, vai nav piparu - salātiem vajadzētu būt ar nelielu pikantumu.
- Mēs ieliekam gatavo trauku uz plāksnēm. Mēs ēdam ēdienreizes kopā ar jebkuriem sānu ēdieniem kā vienu no ēdieniem un pat tad, ja ievērojam diētu, kā galveno ēdienu, jo pupiņās ir daudz olbaltumvielu.
Svarīgi! Sāli labāk ievietot katrā porcijā atsevišķi. Tādējādi ikviens var ievietot šo garšvielu pēc savas patikas, un dārzeņi salātu pamatdaļā neļaus liekā sulā un ilgāk paliks svaigi.
Video recepte
Salātu sagatavošana ar pupiņām un dārzeņiem ir ļoti vienkārša, un pat nepieredzējušam šefpavāram nebūs grūtību. Bet, lai vēlreiz atkārtotu visus nepieciešamos receptes soļus un uzzinātu dažus vērtīgus padomus, noskatieties trauka video recepti.
Tādējādi jūs varat viegli un vienkārši pagatavot ļoti garšīgus un barojošus liesās salātus ar pupiņām un dažādiem dārzeņiem. Pupas kā produkts ir vērtīgas ar to, ka tām ir dabiski augu proteīni un atšķirībā no dzīvniekiem tās netiek nogulsnētas cilvēka ķermenī. Tātad, ja jūs ievērojat diētu, badošanās, ķermeņa tīrīšana vai vienkārši eksperimentējat virtuvē, noteikti pagatavojiet šos salātus un palutiniet tos ar visiem saviem mīļajiem. Vai jums patīk pupiņu ēdieni? Kādas garšīgu salātu receptes jūs zināt un vai esat gatavs dalīties tajās ar citiem lietotājiem? Jūs varat atstāt atbildes komentāros. Paldies, ka skatījāties, ēdiet garšīgi un esat veselīgi!