Virtuves ierīces un piederumi:panna - 2 gab., nazis, griešanas dēlis, karote, piparu dzirnaviņas, blenderis, salātu bļoda.
Sastāvdaļas
| Konservētas baltās pupiņas | 1 var |
| Olas | 3 gab |
| Zaļumi pētersīļi, dilles, sīpoli | 1 ķekars |
| Svaigs tomāts | 1 gab |
| Vistas fileja | 200 - 250 g |
| Sāls | pēc garšas |
| Pīrāgs | pēc garšas |
| Skābais krējums 20% | 150 g |
| Marinēts gurķis | 2 gab |
| Ķiploki | 2 - 3 gab. |
| Sausais baziliks | 1/3 tējk |
Soli gatavot
Produktu sagatavošana
- Vāra 200 - 250 g vistas, lai iegūtu 100 - 150 g vārītas gaļas, kas nepieciešama salātiem.
- Pavārs 3 cieti vārītas olas.
- Baltās pupiņas var ņemt konservētas vai arī tās pagatavot 30 - 40 minūtes pēc mērcēšanas nakti.
Gatavošanas salāti
- Dice 100 - 150 g vārītas vistas filejas.
- Arī kubiņos sagriežam 3 vārītas olas.
- Dice 1 svaigs, saspringts tomāts.
- Smalki sagrieziet zaļumu ķekaru, kas sastāv no zaļajiem sīpoliem, pētersīļiem un dillēm.
- Mēs visu ievietojam dziļā salātu traukā. Mēs izklājam konservētas pupiņas no burka. Pēc garšas pievienojiet sāli.
- Maltā sasmalcina melnos piparus, pievieno pēc garšas. Mēs izklājam skābā krējuma mērci, kurā ietilpst marinēti gurķi, ķiploki, žāvēts baziliks, skābs krējums 20%. Vispirms ielieciet pāris ēdamkarotes mērces, sajauciet visu, ja nepieciešams - pievienojiet vēl.
- Labi mīciet salātus, lai sasmalcinātie dārzeņi būtu vienmērīgi sadalīti.
Jūs varat izrotāt trauku ar zaļumu zariņiem un sasmalcinātām tomātu plāksnēm.
Gatavošanas skābā krējuma mērce
- Dice 2 mazi marinēti gurķi.
- Ne pārāk smalki sagrieziet 2–3 ķiploka daiviņas.
- Mēs visu nosūtām blenderī. Mēs tajā izklājām 150 g skāba krējuma.
- Maltā sasmalcina melnos piparus, pievieno gurķiem. Apkaisīt 1/3 tējk. sausais baziliks. Ja ir svaiga - pievienojiet 2 - 3 lapas. Baziliku var aizstāt ar dillēm, bet garša būs atšķirīga.
- Sasmalcina blenderī.
Skāba krējuma mērce ir gatava, jūs varat sezonu salātiem.
Video recepte
Šajā video varat noskatīties ātru salātu ar pupiņām un vistu recepti. Jūs redzēsit, cik liels ir salātu kauliņš, kā tas tiek garšots ar mērci un kā to var izrotāt.
Šeit jūs varat redzēt, kā pagatavot vieglu skābā krējuma mērci. No kādām sastāvdaļām tas sastāv, kā sasmalcina dārzeņus, un kāda konsistence tas izrādās.
Ja vēlaties izmēģināt kādu jaunu ēdienu, pagatavojiet salātus ar pupiņām un vistu. Gatavojamie salāti ir ļoti vienkārši un tajā pašā laikā ļoti apmierinoši. Trauks iegūst pārsteidzošu garšu, pateicoties skābā krējuma mērcei, un tas nav tik smags kā majonēze. Un salāti ir piemēroti gan parastajām ģimenes vakariņām, gan svētku galdam. Un skābā krējuma mērci var izmantot ne tikai kā salātu mērci, bet arī kā papildinājumu tīrradņiem, spārniem un dažādiem saldumiem, kas tiek cepti vai cepti cepeškrāsnī.