Virtuves ierīces un piederumi: virtuves svari un citi mērīšanas piederumi, ass nazis, griešanas dēlis, dziļa bļoda, ēdamkarote, salātu bļoda.
Sastāvdaļas
| sastāvdaļas | proporcijas |
| kūpināts šķiņķis | 300–350 g |
| vārīta vistas fileja (liela izmēra) | 1 gab |
| cietais siers | 180-200 g |
| konservēti ananāsi | 150-200 g |
| konservēta kukurūza | 150-200 g |
| paprika (vidēja lieluma) | 2 gab |
| majonēze (tauku saturs 40–55%) | 140-200 g |
Soli gatavot
- Cietais siers 180-200 g apjomā tiek sagriezts mazos kubiņos, vēlams vienā lielumā.
- Pēc tauku laukumu sagriešanas samaļ 300-350 g šķiņķa.
- Iepriekš vāra vienu vistas fileju un pēc tam sagriež to tāda paša izmēra kubiņos kā iepriekšējie komponenti.
- Divus paprikas gabaliņus rūpīgi nomazgā, pēc tam no tiem izgriež serdi un izņem sēklas. Tālāk sagrieziet piparus vidēja lieluma šķēlēs vai sasmalciniet ar īsu salmiņu.
- Mēs visus sasmalcinātos komponentus ievietojam dziļā bļodā un viegli samaisa.
- Atveriet konservētu kukurūzas kārbu un iztukšojiet šķidrumu. Tad mēs izmērām 150-200 g produkta un pievienojam to bļodā ar atlikušajām sastāvdaļām.
- Mēs to pašu darām ar konservētiem ananāsiem. Ja ananāsi ir veseli, tad mēs sagriežam 150-200 g produkta gabalos, kas ir tāda paša izmēra kā pārējie salātu komponenti.
- Pēdējā bļodā mēs izklājam majonēzi 140-200 g daudzumā, atkarībā no jūsu gaumes vēlmēm.
- Rūpīgi samaisiet visu, mēģinot vienmērīgi sadalīt majonēzi visām sastāvdaļām. Sagatavoto masu nosūta uz ledusskapi, lai ievilkties apmēram 10-15 minūtes. Tas ir nepieciešams, lai komponenti būtu labi piesātināti ar majonēzi - tas ļoti pozitīvi ietekmēs ēdiena garšu. Pēc stundas mēs pārbīdām salātus skaistā stikla bļodā, un mēs varam tos pasniegt uz galda. Lai gatavajam ēdienam piešķirtu īpašu šarmu, to var dekorēt ar sasmalcinātiem svaigiem diļļu zaļumiem, pētersīļiem un dažām zaļo sīpolu spalvām.
Video recepte
Lai konsolidētu saņemto informāciju, kā arī labāk izprastu vienkāršo salātu pagatavošanas tehnoloģiju ar ananāsiem, vistu un kukurūzu, iepazīstieties ar iesniegto video recepti. Šajā video pieredzējis šefpavārs pilnībā aptver visu gatavošanas procesu un sniedz daudz noderīgu padomu, kas būs interesanti iesācējam.
Ir daudz šo kārumu variantu. Manuprāt, aprakstītais variants ir labākais, jo tas veiksmīgi līdzsvaro katras sastāvdaļas garšas kombināciju. Tomēr, ja jūs gatavojat šo ēdienu atšķirīgi un rezultāts jūs pilnībā apmierina, tad dalieties pieredzē un pastāstiet mums, kādas papildu sastāvdaļas jūs pievienojat un kā tās ietekmē salātu garšas īpašības. Neaizmirstiet ziņot par saviem iespaidiem attiecībā uz gatavā ēdiena plusiem un mīnusiem, kas pagatavots pēc manas receptes. Paldies visiem par uzmanību un lielisko apetīti!
Citas vistas salātu receptes
Viegli vārīti vistas salāti
Kūpinātas vistas salāti ar sēnēm
Kūpinātas vistas salāti ar gurķi
Kūpinātas vistas un siera salāti
Kūpinātas vistas un pupiņu salāti
Kūpinātas vistas salāti ar sēnēm
Kūpinātas vistas salāti ar gurķi
Kūpinātas vistas un siera salāti
Kūpinātas vistas un pupiņu salāti
Bon apetīti!