Varavīksnes salāti: pagatavoti slāņos, priekšmetstikliņos, lokos un apļos

Trauka atšķirīga iezīme ir tā, ka tajā var būt dažādas sastāvdaļas. Bez dārzeņiem nevar iztikt. Tiek pievienotas dažādas gaļas, zivju, jūras velšu šķirnes. Katra mājsaimniece pati var izveidot klasisko varavīksnes salātu recepti. Kā tāds tā nav tradicionāla izrāde. “Varavīksne” ir daudzu uzkodu saliekamais nosaukums. Sastāvdaļu izvēle pilnībā atkarīga no pavāra vēlmēm un produktu klāsta, kas atrodas ledusskapī un virtuves plauktos. Jūs to varat garšot ne tikai ar klasisko vai olīvu majonēzi, bet arī ar mājās gatavotām mērcēm, piemēram, no citrona sulas, etiķa, skāba krējuma un sinepēm.

Barošanas iespējas

Spriežot pēc ēdiena nosaukuma, gatavojot izstrādājumu, sastāvdaļās mēs ievērojam noteiktu krāsu secību. Jo krāsaināki produkti, jo labāk. Varat izmantot vienu no šīm aprēķināšanas iespējām:

• loka - varavīksnes formā;
• slaidi - aplī ziedu ziedlapu formā;
• aprindās - samazinās virzienā uz centru;
• slāņi - caurspīdīgā dziļā traukā, porcijas bļodiņās.

Klasiskais dārzenis: veģetāriešiem un badošanās

Apraksts. Jūs varat pagatavot salātus "Varavīksne" gan no neapstrādātiem, gan termiski apstrādātiem dārzeņiem. Mēs vēlamies dažādot garšu - pievienot garšvielas un garšvielas, svaigus garšaugus. Trauks ir daudzpusīgs. Tas ir piemērots veģetāriešiem, tiem, kas gavē. Mēs gatavojam dārzeņu salātus badošanās dienai, ģimenei pusdienām vai vakariņām, brīvdienām viesiem.

Sastāvdaļas

• viens sīpols;
• viens dzeltenais un divi sarkanais paprika;
• salātu lapu ķekars;
• viena kārba konservētu pupiņu un kukurūzas;
• trīs ēdamkarotes vīnogu etiķa;
• divas ēdamkarotes augu eļļas;
• piecas ēdamkarotes sojas mērces.

Ēdienu gatavošana

1. Mēs sagatavojam marinādi sīpoliem: sajauciet sojas mērci ar vīnogu etiķi. Piepildiet tos ar sasmalcinātiem sīpolu kubiņiem.
2. Nomizotus papriku sagriež sloksnēs.
3. Nosusiniet šķidrumu no kukurūzas un pupiņām. Pēdējo mazgājam ar ūdeni.
4. Salātu lapas noplēš rokas.
5. Mēs izklājam sagatavotos izstrādājumus ar slaidiem vai arkām. Apkaisa ar garšvielām, apkaisa ar augu eļļu.

Recepte varavīksnes salātos: vēl 5 iespējas

Uzkodu gatavošana pēc “varavīksnes” principa prasa minimālu laiku, tāpēc vienmēr varat pasniegt kādu no galda iespējām, kad viesi pēkšņi ieradās. Pat ar lielu daudzumu produktu ēdieni tiek labi absorbēti. Vieglie un sirsnīgie salāti patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Mēs eksperimentējam ar padevi un aprēķina metodi. Ikdienas ēdienkartei ir piemēroti praktiski un vienkārši risinājumi, un svētkos mēs parādām lielāku iztēli.

Ar krekeriem

Apraksts. Varavīksnes salāti ar krekeriem tiek pagatavoti tikai pusstundas laikā.Degvielas uzpildīšanai mēs izmantojam ne tikai veikalu vai mājās gatavotu majonēzi, bet arī skābo krējumu, dabisko jogurtu.

Sastāvdaļas

• vārīta desa - 300 g;
• divi gurķi;
• divi tomāti;
• viens krekeru iepakojums;
• viena kārba konservētu kukurūzas;
• 30–40 ml majonēzes;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Sagrieziet dārzeņus mazās plānās sloksnēs. Tomāti ir blīvi un nenogatavojušies.
2. Desu sasmalcina strēmelēs.
3. No kukurūzas izlejiet marinādi.
4. Mēs ņemam plakanu trauku un izklājam produktus slaidos pa apli, un vidū mēs atstājam tukšu vietu. Vai arī mēs izveidojam uzkodas lokos, lai iegūtu varavīksnes efektu. Apkaisa sastāvdaļas ar garšvielām.
5. Ielejiet majonēzi centrā vai malā.
6. Mēs kalpojam pie galda tā, lai katrs uz savām šķīvjiem sajauc šos produktus un tādā daudzumā, kādā vēlas.

Ar čipsiem

Apraksts. Varavīksnes salātu receptei ar čipsiem ir vairākas interpretācijas. Viņam mēs izvēlamies gandrīz jebkuru gaļas sastāvdaļu. Čipsu garšu var izvēlēties arī pēc jūsu vēlmēm.

Sastāvdaļas

• šķiņķis - 200 g;
• čipsu iepakojums;
• 200 g kukurūzas un zaļo zirnīšu no kārbas;
• viens gurķis;
• trīs ēdamkarotes sinepju un majonēzes;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Gurķi, šķiņķi (liellopa gaļu vai citu gaļu) sasmalcina ar salmiņiem.
2. No konserviem izlejiet šķidrumu.
3. Mēs ņemam plakanu lielu trauku un produktus izklāj slaidos vai lokos, apļos. Ielieciet mērces centrā vai malā.
4. Mēs izklājam mikroshēmas tieši pirms ēdiena pasniegšanas uz galda. Augšā rotā ar zaļumu zariņiem.

Ar frī kartupeļiem

Apraksts. Mēs veikalā pērkam gatavus kartupeļus vai paši tos apcepam. Ja sīpols ir rūgts, tad to desmit minūtes iepriekš iemērciet etiķa-cukura marinādē.

Sastāvdaļas

• divi burkāni;
• puse kāpostu;
• četras bietes;
• četri kartupeļu bumbuļi;
• divi sīpoli;
• zaļie zirnīši no kārbas - 150 g;
• gaļa (kūpināta liellopa gaļa vai vistas gaļa) ​​- 300 g;
• šķiņķis - 250 g;
• 50-60 ml majonēzes;
• saulespuķu eļļa;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Nomizotus, sasmalcinātus salmiņus vai kartupeļu šķēles dziļi apcep.
2. Sagrieziet sloksnēs vārītas bietes, burkānus, gaļu. Mēs dārzeņus varam sarīvēt rupji.
3. Mēs izplatām produktus tā, kā tas mums ir ērti. Apkaisa ar garšvielām.
4. Blakus dārzeņiem, gaļai, zirņiem ielieciet majonēzi.

Korejiešu stila burkāni

Apraksts. Varavīksnes salātu ar korejiešu burkāniem recepti var apgūt pat kulinārijas amatieris. Ja galveno sastāvdaļu ņemam no veikala, tad mēs izvēlamies produktu bez nevajadzīgām piedevām. Mājā nav īpašas rīves - mēs izmantojam parasto lielo.

Sastāvdaļas

• viena vistas fileja;
• viens tomāts;
• viens gurķis;
• Korejiešu burkāni - 150 g;
• cietais siers - 150 g;
• divas ēdamkarotes majonēzes;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Mēs sagrieztu vārītu gaļu, dārzeņus sloksnēs vai mazos kvadrātos.
2. Trīs sieri.
3. Mēs izklājam izstrādājumus ar slaidiem vai lokiem.
4. Pārslakajai versijai mēs sekojam secībā: gaļa, burkāni, gurķi, tomāti, siers. Piesātiniet slāņus ar majonēzes sietu, apkaisa ar garšvielām.

Ar krabju gaļu

Apraksts. Papildus dārzeņiem un krabju gaļai varat pievienot cieto vai mīksto sieru, krekerus ar jebkuru garšu, konservētas pupiņas. Varavīksnes salātu recepte ar krabju nūjām ļauj pagatavot ne tikai garšīgus, bet arī garšīgus, barojošus ēdienus. Lieliski piemērots Jaunajam gadam, dzimšanas dienām.

Sastāvdaļas

• viens krabju nūjiņu iepakojums (200–250 g);
• četri gurķi un tomāti;
• siers - 200 g;
• četras olas;
• marinētas sēnes (pēc izvēles) - 250 g;
• viens krekeru iepakojums;
• viena bundža kukurūzas;
• 50 ml majonēzes vai mājās gatavota jogurta;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Mēs no tomātiem noņemam šķidro komponentu, sagriež kubiņos vai salmiņos.
2. Trīs sieri vai sagriezti mazos kvadrātos.
3. Gurķi, krabju nūjiņas sasmalcina salmiņos.
4. Vārītās olās mēs atdalām olbaltumvielas un sasmalcina salmiņus. Mēs nelietojam dzeltenumus.
5. Mēs izklājam produktus varavīksnē vai slaidus aplī. Apkaisa ar garšvielām.
6. Ielejiet katliņā majonēzi un ievietojiet tajā krekerus.

Jūs varat iepriecināt sevi un bērnus ar neparastu desertu. Kā alternatīvu pagatavojiet varavīksnes augļu salātus. Mēs veidojam uzkodu no mandarīniem, banāniem, kivi, zemenēm, plūmēm. Apkaisa tos ar pūdercukuru, katliņā ielej skābo krējumu, jogurtu, putukrējumu. Saldajiem salātiem mēs izmantojam citus sezonas augļus. Apvienojiet tos ar saldējumu.

Citas vistas salātu receptes