Virtuves ierīces un piederumi: dziļa bļoda, griešanas dēlis, nazis, ēdamkarote, kannu attaisāmais.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Konservētas pupiņas tomātā | 200 g |
| Cilantro | 1 ķekars |
| Rudzu krekeri | 30 g |
| Ķiploki | 2-3 krustnagliņas |
| Malti melnie pipari | pēc garšas |
| Maltie sarkanie karstie pipari | pēc garšas |
| Sāls | pēc garšas |
Soli gatavot
- Vienā tomātā 200 gramu kārbu konservētu pupiņu saturu pārnes dziļā bļodā. Vislabāk vispirms ielieciet tīras pupiņas un beigās pievienojiet tomātu, lai pievienotu nepieciešamo daudzumu.
- Nomizojiet, sasmalciniet un sagriež ļoti mazos gabaliņos, bet patiesībā sasmalciniet 2-3 ķiploka daiviņas. Mēs to arī nosūtām bļodā.
- Noskalojiet un smalki sasmalciniet 1 ķirbi koriandra, ielieciet to salātos. Ja jums nepatīk cilantro, varat to aizstāt ar pētersīļiem un citiem zaļumiem, bet, ja jūs to izdarīsit, jūs zaudēsiet ēdiena autentisko garšu.
- Visbeidzot salātiem pievienojiet 30 g rudzu krekeru. Tos var iegādāties vai gatavot mājās, pagatavot cepeškrāsnī no parastās maizes.
- Pēc garšas salātiem pievienojiet sāli, maltu melno un sarkano karsto papriku un tomātu mērci, kurā pupiņas bija. Visu labi samaisa un pasniedz salātus uz galda.
Video recepte
Ar šo recepti var iepazīties arī videoklipā. Tajā jūs redzēsit, kādas sastāvdaļas ir vajadzīgas salātiem, un ko ar tām var aizstāt. No amatieru šefpavāra ar plašu pieredzi jūs saņemsiet arī vērtīgus padomus par ēdienu gatavošanu.
Tagad jūs zināt, kā dažu minūšu laikā burtiski var pagatavot ļoti neparastu liesu salātu no marinētām pupiņām. Šī ēdiena izcelsme ir gruzīnu virtuvē, kas pazīstams ar drosmīgajām garšām un pikantiem ēdieniem. Tātad, ja šie salāti jūs ieinteresēja, mēģiniet tos pagatavot diētas, badošanās, badošanās dienu laikā vai tikai mīlestības dēļ ēst garšīgi. Un kādas gruzīnu virtuves receptes jūs zināt un izmantojat? Vai jums patīk pupiņas, un kādos ēdienos jūs tās pievienojat? Pastāsti par to komentāros, papildini recepti ar saviem padomiem. Baudiet maltīti un panākumus virtuvē!