Virtuves ierīces un piederumi:
- konteineri sastāvdaļām;
- nazis;
- rīve;
- dēlis;
- bļoda;
- panna
- bankas;
- šuvju mašīna;
- plīts.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Kāposti | 5 kg |
| Burkāni | 1 kg |
| Loku | 1 kg |
| Augu eļļa | 500 ml |
| Zvanu pipari | 1 kg |
| Cukurs | 350 g |
| Sāls | 4 ēd.k. l |
| Ūdens | 1 litrs |
| Augļu etiķis 6% | 300 ml |
Soli gatavot
- Kāpostus sasmalciniet.
- Berzējiet burkānus uz rīves.
- Papriku sagriež šķēlēs.
- Sagrieziet sīpolu pusgredzenos.
- Ielieciet visu bļodā, aunā.
- Pievienojiet cukuru, sāli, ielejiet ūdeni un eļļu. Pievienojiet arī etiķi.
- Visu sajauciet kopā un atstājiet uzstāt 2 stundas.
- Mēs izklājam salātus bankās. Pārlejiet sālījumu, kas palicis no salātiem, kannās. Kāposti pilnībā jāpārklāj ar šķidrumu.
- Aizveriet vākus augšpusē. Mēs ievietojam bankas pannā. Ielejiet ūdeni tā, lai kannas būtu ūdenī, bet ne pilnībā. Mēs visu vārām un pēc vārīšanas mēs sterilizējam 30 minūtes.
- Tad mēs ar mašīnu sarullējam kannas.
Ēdienu gatavošanas varianti
Salātu sagatavošana ziemā ir diezgan sarežģīta, jo daudzi dārzeņi ir ļoti dārgi, un pusi no dārzeņiem vispār nevar atrast plauktos. Un ziemā, kā nekad agrāk, ķermenis prasa vitamīnus. Lai rūpīgi sagatavotos ziemai, jums ir jāveic šuvju izgatavošana no dārzeņiem. Tādējādi jūsu pieliekamajā vienmēr atradīsies burka garšīgu salātu, ko var pievienot gaļai, zivīm vai vienkārši ēst ar sviestmaizi.
Ja jūs nezināt, kā pareizi veikt banku pārvietošanu, tas nemaz nav grūti. Pietiek, lai pagatavotu salātus vai pagatavotu dārzeņus, dariet visu saskaņā ar recepti un pēc tam satiniet burkas. Nebaidieties, ja jūs to darāt pirmo reizi. Lūdziet palīdzību mammai, vecmāmiņai vai paziņām, kas zina, kā ripot kannas. Šī plāna salātiem jūs varat pievienot absolūti jebkuras sastāvdaļas, kuras vēlaties. Jūs varat padarīt salātus karstu, pievienojot karstos sarkanos piparus.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā pareizi sagatavot rudens salātus ziemai burkās. Video autors jums sīki pastāstīs, kā pagatavot salātus un kā tos sarullēt. Lai jauks skats!