Salāti "Piedāvājums": 6 receptes, kurās pazīstami produkti "spēlē" jaunā veidā

Maltītes pasniegšanai nav īpašu noteikumu. Sastāvdaļas izkārto kārtās vai sajauc. Klasiskā konkursa salātu recepte ir katra mājsaimnieces ziņā. Vairumā gadījumu tas ir vistas, svaiga gurķa, olu, cietā siera, majonēzes sajaukums.

Ar vistu

Apraksts. Pakāpeniska salātu “Tender” ar vistu recepte ļauj galveno sastāvdaļu kombinēt ne tikai ar dārzeņiem, bet arī ar augļiem. Piemēram, pēc vēlēšanās var pievienot ananāsus, mandarīnu, vīnogas, kivi un ābolu. Viņi pievienos ļoti “gaisīgu” uzkodu.

Sastāvdaļas

• vistas krūtiņa - 1 kg;
• četras vistas olas;
• siers (jebkurš cietais) - 100 g;
• viens svaigs gurķis;
• viens sīpols;
• majonēze;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Sagrieziet mazos kubiņos vai saplēšiet vārītu gaļu īsās šķiedrās.
2. Smalki sagrieziet sīpolu. Ja tas ir ar rūgtumu, tad pirms lietošanas marinējiet etiķī vai ielejiet verdošu ūdeni.
3. Trīs lieli gurķi un siers, un mazas olas.
4. Izklājam produktus slāņos (gaļu, gurķi, pusgredzenus vai sīpolus ar kubiņiem, olām, sieru), garšvielām ar mērci.

Ar šķiņķi

Apraksts. Atšķirībā no iepriekšējās versijas, šis ēdiens nav jāmaina ar majonēzi. Izlemjot sagatavot konkursa salātus ar šķiņķi, ir nepieciešams sagatavot īpašu mērci. Tieši viņa nodrošina uzkodu oriģinālu garšu. Ja šķiņķa nav, nomainiet to ar desu.

Sastāvdaļas

• šķiņķis - 300 g;
• četri svaigi gurķi;
• četras olas;
• cietais siers - 200 g;
• salāti - 300 g;
• divas paprikas;
• četras ēdamkarotes vīna etiķa;
• viena ēdamkarote franču sinepju;
• olīveļļa - 130 ml;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Pipari, šķiņķi, gurķus, olas, sagriež sloksnēs.
2. Sarīvē sieru, saplēš salātu lapas.
3. Gatavošanas mērce: sajauciet olīveļļu, vīna etiķi un sinepes.
4. Sajauciet sastāvdaļas, ielejiet, pievienojiet garšvielas.
5. Mēs ļaujam tai divas stundas brūvēt aukstumā, pasniedzam uz galda.

Ar sieru

Apraksts. Traukā ir piemērotas saldo un skābo ābolu šķirnes. Vairumā gadījumu “Tender” salātu recepte ar sieru ietver minimālu produktu daudzumu. Gaļas sastāvdaļas nav, bet dažreiz var būt marinētas sēnes: šampinjoni, sēnes.

Sastāvdaļas

• trīs āboli;
• viena ķiploka daiviņa;
• piecas ēdamkarotes majonēzes;
• divi sīpoli (labāk ņemt saldu);
• trīs olas;
• garšvielas, garšaugi.

Ēdienu gatavošana

1. Sīpoli ir smalki sagriezti.
2. Atsevišķi trīs olu dzeltenumi un vāveres.
3. No ābola noņemiet mizu, izgrieziet serdi. Sasmalcina uz rupjas rīves.
4. Mēs veicam šādu aprēķinu: sīpoli, olbaltumvielas, āboli, rīvēts siers. Samērcē slāņus ar ķiploku majonēzi, apkaisa ar garšvielām.
5. Apkaisīt augšdaļu ar sasmalcinātiem dzeltenumiem, rotā ar zaļumiem.

Ar krabju nūjām

Apraksts. Izlemjot sagatavot salātus “Tender” ar krabju nūjiņām, ieteicams tos izkārtot slāņos, katru reizi atkārtojot divas reizes. Viņam labāk ir ņemt saldo un skābo vai skābo šķirņu ābolus.

Sastāvdaļas

• krabju nūjas - 150 g;
• viens sīpols;
• piecas vistas olas;
• viens krējuma siers
• sviests - 150 g;
• viens ābols;
• majonēze - 300 g;
• garšvielas
• zaļumi.

Ēdienu gatavošana

1. Atsevišķi trīs olu baltumus un dzeltenumus, krējuma sieru, ābolu.
2. Iesaldējiet krabju nūjas un sviestu. Šajā formā produktus ir vieglāk berzēt.
3. Ja sīpols ir rūgts, tad vispirms to marinējiet. Smalki sakapā.
4. Mēs pagatavojam ēstgribu slāņos: olu baltumus, krējuma sieru, sviestu, sīpolus, krabju nūjas, ābolu. Mēs tos piesūcinām ar majonēzes režģi.

Ar zivm

Apraksts. Mājās pagatavot “Tender” zivju salātus nav grūti, jo tajā varat izmantot marinētus, konservētus un pat kūpinātus produktus.

Sastāvdaļas

• vienu kārbu konservu vai 300 g marinētu / kūpinātu zivju (rozā lasis, lasis);
• trīs vistas olas;
• cietais siers - 200 g;
• viens sīpols;
• puse no Pekinas kāpostiem;
• divi tomāti;
• majonēze;
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Mīciet konservus ar dakšiņu, sasmalciniet sarkanās zivis ar nazi.
2. Smalki sasmalciniet Pekinas kāpostus.
3. No vārītām olām un tomātiem mēs sagriež mazus kvadrātus.
4. Ja sīpols ir rūgts, tad vispirms to marinējiet. Sasmalciniet kubiņos.
5. Mēs sajaucam sastāvdaļas, sezonu ar mērci, pievienojam garšvielas.
6. Pirms lietošanas apkaisa ar rīvētu sieru, rotā ar zaļumu zariņiem.

Ar dārzeņiem

Apraksts. Šīs iespējas atšķirīga iezīme ir tā, ka ēdiens var sastāvēt no absolūti jebkurām sastāvdaļām, kas atrodamas virtuvē un ledusskapī. Dārzeņu salātu recepte “Tender” bez gaļas ļauj pagatavot veselīgu, zemu kaloriju uzkodu.

Sastāvdaļas

• divas bietes;
• trīs kartupeļi;
• divi burkāni;
• divas olas;
• trīs ķiploku daiviņas;
• puse no spuldzes;
• majonēze - 100 g (var aizstāt ar jogurtu ar zemu tauku saturu, skābo krējumu ar garšvielām);
• garšvielas.

Ēdienu gatavošana

1. Vāra dārzeņus un olas, sasmalcina uz rīves.
2. Atsevišķi izspiediet ķiplokus.
3. Secība: kartupeļu, sīpolu, burkānu, biešu, olu slāņi. Mērcē ķiploku majonēzi.

Piezīme Padomi

Gatavošanas process tiks ievērojami vienkāršots, ja ņemsiet vērā dažus vienkāršus noteikumus:

• ēdieni - mēs sagatavojam un uzglabājam dārzeņus, augļus stikla traukos un keramikā (metāla traukos salāti ātri pasliktināsies);
• temperatūra - netraucējiet siltas sastāvdaļas ar aukstām, pagaidiet, līdz visi produkti ir pilnībā atdzisuši;
• "Atdzīvināšanas" salāti - ja salātu lapas ir zaudējušas svaigumu, tad pirms lietošanas tās 15 minūtes iemērciet siltā ūdenī ar etiķi;
• degvielas uzpildes iespējas - diētas ēdienkartei majonēzes vietā salāti ar biezu nesaldinātu jogurtu;
• olu vārīšana - tā, lai dzeltenumam nebūtu pelēkas malas, ielieciet olas ne vairāk kā piecas līdz septiņas minūtes verdošā ūdenī un turiet to zem auksta tekoša ūdens, līdz tā atdziest;
• sezonas dārzeņi - svaigus gurķus receptē var aizstāt ar marinētiem;
• papildus "sastāvdaļa" - No konservētas kukurūzas, marinētām sēnēm un līdzīgiem produktiem noteikti izlejiet marinādi, sālījumu, eļļu.
• dārzeņi no saldētavas - Pirms vārīšanas neatkausējiet sasaldētus dārzeņus, pretējā gadījumā tie kļūs ūdeņaini un nevairosies.

Salāti "Tender" nav "garlaicīgi". Galu galā, katru reizi viņš spēlē jaunā veidā. Galvenais ir tas, ka viņi nebaidās no eksperimentiem un “nesavienojamām” kombinācijām.

Citas vistas salātu receptes