Virtuves ierīces un piederumi
- dziļa bļoda ar vāku (vāku var aizstāt ar pielipušu plēvi);
- griešanas dēlis;
- nazis;
- kannu nazis;
- panna olu vārīšanai;
- dziļa plāksne;
- ēdamkarote;
- tējkarote.
Sastāvdaļas
- medību desas - 250-300 g
- sarkanais paprika - 200 g
- svaigs gurķis - 200 g
- konservēta kukurūza - 200 g
- sarkanais sīpols - 70 g
- olas - 3 gab.
- majonēze - 100-150 g
- Franču sinepes - 2 tējk.
- sāls pēc garšas
- pipari pēc garšas
Soli gatavot
- Lai pagatavotu salātus, jums iepriekš jāuzvāra 3 vidēja lieluma olas. Ja olas ir pārāk mazas, tad ņem 4-5 gab. 250-300 g medību desu, kas sagriezti ne pārāk biezos apļos.
- Sagrieziet 200 g sarkano paprikas mazos kubiņos. Lai to izdarītu, sagrieziet piparus uz pusēm, pēc tam sagrieziet pusēs plānās sloksnēs un pēc tam sasmalciniet kubā.
- 200 g svaigu gurķu sagriež plānās identiskās šķēlēs, pēc tam salmiņos un kubā. Pēc vēlēšanās gurķus var sagriezt plānās un mazās salmiņās, kā arī nomizot.
- Paņemiet 1 vidēja lieluma sarkano sīpolu un sagrieziet to plānos pusgredzenos vai ceturtdaļās, ja sīpols ir pārāk liels. Sīpolu daudzums var mainīties atkarībā no jūsu gaumes vēlmēm.
- Sagrieztas vārītas un atdzesētas olas kubā vai sarīvē uz rupjās rīves.
- Atveriet konservētu kukurūzu un izlejiet no tā visu lieko šķidrumu. Sajauciet sagatavotās sastāvdaļas vienā bļodā un pievienojiet tām kukurūzu.
- Salātu mērcei ņem 100-150 g majonēzes mērces un sajauc to ar 2 tējk. Franču sinepes. Pievienojiet viņiem sāli un melnos piparus pēc garšas. Ja vēlaties, majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu, pievienojot parasto sinepju vai dabīgo jogurtu.
- Apdariniet salātus ar majonēzes sinepju mērci, kārtīgi samaisiet un 40–60 minūtes nosūtiet slēgto salātu bļodu uz ledusskapi, lai tas nedaudz iemērc. Ja esat pikantu ēdienu cienītājs, tad majonēzē ar sinepēm varat pievienot nelielu daudzumu ķiploku, kas izlaists caur presi. Arī pašai mērcei var pievienot nedaudz rīvēta siera, tad garša kļūs vēl spilgtāka.
Video recepte
Ja jums ir apnicis gaļas salāti, kuros ir daudz tauku, mēs iesakām noskatīties šo video, kurā jūs iepazīsities ar vienkāršu dārzeņu salātu ar medību desām recepti. Autore parādīs, kā desas var apvienot ar papriku un gurķi, kā arī uzzinās, kuri produkti šādam ēdienam piešķirs garšvielu. Jūsu uzmanībai tiks parādīta vienkārša recepte salātu mērces pagatavošanai, pievienojot franču sinepes.
Dārgie pavāri, vai jums patika salātu ar medību desām recepte? Vai jūs bieži pievienojat šādas desas dažādiem ēdieniem un aukstām uzkodām? Kādas salātu mērces jūs izvēlaties? Dalieties savās pārbaudītajās salātu receptēs ar desām un svaigiem dārzeņiem.