Salāti "Kaza dārzā": ēdiena gatavošanas iespējas svētkiem un ikdienai

Protams, salātu nosaukums vairāk attiecas uz to pasniegšanas variantiem, nevis uz sastāvdaļām un nekādā gadījumā ne uz degustētājiem. Parasti traukā ietilpst vārīti un svaigi dārzeņi, kas atrodas ap "kazu". Tas var būt jebkurš gaļas vai desas produkts. Šis dizains izskatās ļoti iespaidīgs, dod izvēles brīvību. Ikviens var patstāvīgi noteikt, kādas sastāvdaļas likt savā šķīvī, neapvainojot pavāru.

Klasiskā veidā

Apraksts Mūsdienās ir grūti noteikt, kura šī ēdiena gatavošanas metode tiek pareizi uzskatīta par klasisko kazu salātu recepti. Tiek pieņemts, ka pirmais variants bija vienkāršākais un atšķīrās no garlaicīgākās tikai “a la vinaigrette” pasniegšanas iespējas. Lai ēdiens izskatās glīts, ir ļoti svarīgi ievērot vienādas sastāvdaļu proporcijas. Un arī mēģiniet sagriezt produktus identiskās šķēlēs.

Ko gatavot no:

• burkāni - viena lieta;
• kartupeļi - divi bumbuļi;
• bietes - viens gabals;
• kāposti - 150 g;
• vārīta cūkgaļa - 200 g;
• tomāti - divi gabali;
• salātu sīpoli - viens gabals;
• mērce, majonēze, iekost - pēc garšas.

Soli pa solim instrukcijas

1. Sīpolu sagriež plānās šķēlēs, apkaisa ar 9% etiķi.
2. Vāra sakņu dārzeņus un sagriež sloksnēs.
3. Gaļu sadala šķiedrās.
4. Tomātus nomizo, sagriež pusgredzenos.
5. Sasmalciniet kāpostus ar platu nazi.
6. Ievietojiet gaļas slaidu lielā plakanā trauka centrā. Apkārt liec dārzeņus atsevišķās ziedlapiņās.
7. Sastāvdaļas "apvelk" ar majonēzi.

Desa gaļas vietā

Apraksts Daudzas receptes sastāv no garšīgām, bet ne pilnīgi veselīgām sastāvdaļām. Ja papildu kalorijas nebiedē, dārza salātos varat pagatavot kazu ar desu un frī kartupeļiem. Trauks izrādās ļoti apmierinošs, piemērots pusdienām lielā kompānijā.

Ko gatavot no:

• šķiņķa desa - 200 g;
• kukurūza - 210 g;
• kartupeļi - trīs gabali;
• jebkurš cietais siers - 150 g;
• gurķis - viens gabals;
• Ķīniešu kāposti - 100 g;
• augu eļļa - ja nepieciešams;
• garšvielas - pēc saviem ieskatiem.

Soli pa solim instrukcijas

1. Sagrieziet kartupeļus kubiņos, apcepiet lielā eļļas daudzumā.
2. Ielieciet uz papīra dvieli, apkaisa ar sāli.
3. Pārējās sastāvdaļas (ieskaitot kāpostus) sagriež 1 cm kubiņos.
4. Uz liela trauka ielieciet mērces bļodu ar majonēzi.
5. Apkārt to ar dārzeņu, siera un desu priekšmetstikliņiem.
6. Starp slaidiem ielieciet brīvās sijas.

Pievienojiet mikroshēmas

Apraksts Kaza dārza salātu receptē ar čipsiem patiks tiem, kam patīk dažādība. Izvēloties dažādu veidu uzkodas, jūs katru reizi varat mainīt uzkodu garšu. Šim ēdienam ir piemērotas gan iegādātās, gan mājās gatavotās mikroshēmas.

Ko gatavot no:

• čipsi - viens iepakojums;
• svaigs gurķis - viens gabals;
• vārīta vista - 200 g;
• tomāti - divi gabali;
• zaļie sīpoli - mazs ķekars;
• skābs krējums - pēc jūsu ieskatiem.

Soli pa solim instrukcijas

1. Ar rokām salauziet mikroshēmas.
2. Tomāti bez sēklām un liekās sulas. Sagriež sloksnēs.
3. Sarīvē gurķi uz rupjās rīves korejiešu burkāniem.
4. Sasmalciniet sīpolu “leņķī”.
5. Izjauciet vistu šķiedrās, ievietojiet plāksnes centrā.
6. Ielieciet pārējās sastāvdaļas apkārt.
7. Atsevišķi katliņā pasniedziet skābo krējumu ar vidēju tauku saturu.

Austrumu virtuves cienītājiem

Apraksts Salātu “Kazas dārzā” ar gaļu un korejiešu burkāniem recepte atgādina Āzijas ēdienu. Bet tas nenozīmē karstu piparu un citu bagātīgu garšvielu izmantošanu. Šis ēdiens tiek pagatavots bez majonēzes vai skāba krējuma. Lai to garšotu, nepieciešama sojas mērce. Salātu garša ir atkarīga no sojas mērces kvalitātes, tāpēc labāk to netaupīt.

Ko gatavot no:

• liellopu gaļa - 300 g;
• Korejiešu burkāni - 150 g;
• Bulgāru zaļie pipari - viens gabals;
• bietes - viens gabals;
• Savojas kāposti - 200 g;
• sarkanais sīpols - viena galva;
• augu eļļa - ja nepieciešams;
• garšvielas - pēc vajadzības;
• sojas mērce ir jūsu ziņā.

Soli pa solim instrukcijas

1. Gaļu sagriež strēmelītēs, apcep eļļā līdz maigai.
2. Vāra bietes.
3. No Korejas burkāniem izlejiet marinādi.
4. Atlikušos dārzeņus sagriež tajās pašās sloksnēs.
5. Pasniedz tradicionālā veidā. Novietojiet gaļu centrā un izklājiet dārzeņus apkārt, nesajaucot un mainot krāsu.
6. Apkaisīt sastāvdaļas virsū ar sojas mērci.

Ātrām vakariņām

Apraksts Lai mājās pagatavotu Kazu dārza salātos, jums nav jāpieliek daudz pūļu. Tās sastāvdaļas nav iepriekš jāsagatavo. Pietiek, lai visu izņemtu no ledusskapja un sasmalcina. Vienkāršs ēdiens dekorēs galdu, dažādos mājās gatavotas vakariņas.

Ko gatavot no:

• krekeri - viens iepakojums;
• krabju nūjas - viens iepakojums;
• salāti - puse ķekara;
• kukurūza - 210 g;
• burkāni - viena lieta;
• majonēze - pēc jūsu ieskatiem.

Soli pa solim instrukcijas

1. Saplēš salātu lapas ar rokām vai sagriež.
2. Sarīvē burkānus.
3. Krabju nūjas sagrieziet nejauši - kubiņos vai šķēlēs.
4. Sakārtojiet visas sastāvdaļas, ieskaitot krekerus un kukurūzu, kaudzēs uz lielas plāksnes. Ielejiet majonēzi centrā.
5. Ja vēlaties, salātus var dekorēt ar pētersīļu zariņiem.

Tikšanās viesi

Apraksts Salātu svētku recepte “Kaza dārzā” nepaliks nepamanīta. Tas patiks viesiem, jo ​​tas ir pagatavots no garšīgiem un veselīgiem produktiem. Trauks ir ļoti viegls, labi der citām uzkodām uz galda.

Ko gatavot no:

• garneles (mizoti blanšēti) - viens iepakojums;
• paipalu olas - septiņi gabali;
• paprika (zaļa) - viens gabals;
• ķiršu tomāti (dzeltenā un sarkanā krāsā) - septiņi gabali;
• sīpolu salāti - viena galva;
• Dižonas sinepes - pēc garšas.

Soli pa solim instrukcijas

1. Vāra paipalu olas, mizu, sagriež uz pusēm.
2. Sagrieziet piparus un sīpolu sloksnēs.
3. Ķiršu tomātus sagrieziet uz pusēm.
4. Garneles un citas sastāvdaļas liek uz šķīvja atsevišķos segmentos. Centrā ielieciet kastroli ar Dižonas sinepēm.

Kaza dārza salātos: recepte veģetāriešiem

Apraksts Ir recepte ēdienam, kurā nav gaļas. "Kazas" loma šajā gadījumā ir žāvēti augļi. Salāti ir liesi. Tas patiks tiem, kas cenšas izvairīties no pārmērībām.

Ko gatavot no:

• bietes - viens gabals;
• žāvētas plūmes - 100 g;
• burkāni - viena lieta;
• konservēti zirņi - 200 g;
• sīpols - divas galvas;
• garšvielas - pēc jūsu ieskatiem.

Soli pa solim instrukcijas

1. No zirņiem noteciniet ūdeni.
2. Vāra bietes un burkānus.
3. Sasmalciniet visus dārzeņus vienādos kubiņos.
4. Apcep sīpolu augu eļļā līdz maigai. Ielieciet uz papīra dvieli, lai noņemtu liekos taukus.
5. Plūmju sagrieztu plānās plātnēs, ielieciet trauka centrā.
6. Ielieciet pārējās sastāvdaļas apkārt. Sāls pēc garšas.
7. Ja vēlaties, varat pievienot valriekstus vai ķiplokus.

Pakāpeniska kazas recepte dārzeņu dārza salātos ir vienkārša. Pievienojot šo vai citu mērci, mainot produktus vai to apstrādes metodes, jūs katru reizi varat iegūt jaunu, bagātīgu garšu. Pat iesācēju pavāri tiks galā ar eksperimentiem.

Citas vistas salātu receptes