Virtuves ierīces un piederumi: plīts, ledusskapis, kastrolis, rīve, nazis, virtuves dēlis, siets, dziļa bļoda, karote, virtuves skala, šķīvis, noņemama forma.
Sastāvdaļas
| Bietes | 4 gab |
| Burkāni | 4 gab |
| Cietais siers | 250 g |
| Valrieksti | 50 g |
| Rozīnes | 50 g |
| Ķiploki | 3 līdz 4 krustnagliņas |
| Majonēze | 150 - 200 g |
Soli gatavot
- 4 lielas bietes labi mazgā, nogriež astes. Nosūtiet bietes uz pannas, ielejiet aukstu ūdeni un sautējiet līdz vārīšanai. Bietes var cept cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, šīs metodes ir daudz ātrākas un noderīgākas. Lai pagatavotu šos salātus, ir piemērotas neapstrādātas bietes. Gatavo bietes nomizo un berzē uz smalkas rīves. Lai atbrīvotu bietes no liekās sulas, un salāti nebija ūdeņaini un labi saglabāja savu formu, jums tas jāievieto smalkā sietā un nedaudz jāizspiež.
- Sasmalciniet 50 g valriekstus ar nazi un nosūtiet bietēm. Ja jums nepatīk rieksti, tos nevar pievienot.
- Pievienojiet divus ēdamkarotes majonēzes, labi samaisiet. Pirmā slāņa sastāvdaļas ir gatavas.
- Mēs turpinām otrā slāņa sagatavošanu. 4 vidēja lieluma burkānus nomizo un sarīvē uz smalkas rīves. Pievienojiet burkāniem 50 g rozīņu.
- Garšojiet burkānus ar rozīnēm ar majonēzi un labi samaisiet.
- Pēdējam slānim mēs apvienojam 250 g jebkura cieta siera, kas sarīvēts uz smalkas rīves, ar sasmalcinātu ķiploku, jums vajadzīgas 3-4 krustnagliņas. Jūs varat pielāgot visu sastāvdaļu daudzumu pēc savas patikas.
- Pievienojiet sieram dažas ēdamkarotes majonēzes, samaisiet. Pēc visu slāņu sagatavošanas pārejiet pie salātu salikšanas.
- Salātus var veidot jebkurā formā, šķīvī. Lai iegūtu skaistu un vienmērīgu formu, varat izmantot sadalītu gredzenu. Mēs izklājam bietes ar pirmo kārtu, vienmērīgi sadalām un nedaudz nospiediet. Slāņu biezums un secība ir atkarīga no jūsu vēlmēm. Ja vēlaties, lai slāņi skaidri izceltos, tad padariet tos biezākus. Lai būtu daudz slāņu, padariet tos plānus.
- Mēs izklājam burkānus ar otro slāni, nedaudz kondensēti.
- Tad izklāj siera kārtu. Tādējādi mēs pārmaiņus izklājam visus slāņus, līdz sastāvdaļas izbeidzas.
- Kad salāti ir izveidojušies, uzmanīgi noņemiet gredzenu, lai netraucētu slāņiem. Ieeļļojiet augšējo slāni ar majonēzi un nosūtiet salātus ledusskapī uz 1 stundu.
- Tad jūs varat sākt dekorēt salātus. No vārītām bietēm un burkāniem mēs ar veidnēm izgriezām dažādas figūriņas: ziedus, apļus, trīsstūrus - un izklājam tos uz salātiem jebkuras formas. Salātu rotāšanai varat izmantot svaigus garšaugus, valriekstus vai jebko citu, kas jums patīk.
- Sagrieziet salātus gabaliņos un pasniedziet. Tas ir lieliski piemērots kā garnīrs gaļas ēdienam.
Bon apetīti!
Video recepte
Jūs varat redzēt pievienoto video recepti, kur redzēsit, kādas sastāvdaļas jums būs vajadzīgas, kā sagatavot visus slāņus salātiem un to noformēt. Lai jauks skats!
Ja jums patika biešu, burkānu un siera salāti, jūs vēlaties veikt savus papildinājumus, vēlmes vai izmaiņas, tad noteikti atstājiet savu pārskatu zemāk. Es ceru, ka šis ēdiens papildinās jūsu garšīgu salātu pavārgrāmatu!