Virtuves ierīces un piederumi:
- dziļas spējas;
- panna
- pārtikas iesaiņojums;
- ķiploku prese;
- nazis;
- ēdamkarote;
- griešanas dēlis;
- citrusaugļu sulas spiede.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Bietes | 3 gab |
| Ķiploki | 1-3 krustnagliņas |
| Žāvētas plūmes | 50 g |
| Valrieksti | 50 g |
| Majonēze | 1 ēd.k. l |
| Olīveļļa | 2 ēd.k. l |
| Citronu sula | 1 ēd.k. l |
| Sāls | pēc garšas |
| Malti melnie pipari | pēc garšas |
Soli gatavot
Svarīgi! Vāra 3 lielas bietes, līdz tās ir mīkstas, un atdzesētas tās nomizo. Lai bietes būtu garšīgākas, vispirms ūdens jāpavāra līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam jānosūta sakņu kultūra.
Salātu skaits 1
- Uz smalkas rīves mēs berzē 1,5 bietes un nosūta to dziļā bļodā. Lai iegūtu vairāk sulas, šeit nepieciešama smalka rīve.
- Nomizojiet 1-3 ķiploka daiviņas. Tās daudzums ir pielāgojams pēc jūsu vēlmēm. Izejiet ķiplokus caur presi un nosūtiet to bļodā ar bietēm.
- Pēc garšas pievienojiet sāli un maltus melnos piparus, lai iegūtu nelielu pikanci. Mēs šeit sūtām arī 1 ēd.k. l majonēze.
- Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc, lai tās būtu labi savienotas. Salātiem vajadzētu iegūt pievilcīgu rozā krāsu. Mēs pārklājam trauku ar trauku ar salīmējošu plēvi un nosūta to ledusskapī vismaz 2 stundas, lai uzstātos.
- Pēc šī laika mēs pasniedzam salātus pie galda un izrotājam tos ar svaigiem garšaugiem.
Salātu skaits 2
- Mēs mazgājam 50 g žāvētas plūmes un 10 minūtes ielej verdošu ūdeni, lai uzbriest.
- Mēs nomizojam 50 g valriekstus no čaumalām un starpsienām un sasmalcina tos gabalos, kas jebkādā veidā ir ērti izmēros.
- Atlikušās 1,5 bietes berzē uz rupjās rīves un ievieto citā traukā.
- Kad žāvētas plūmes uzbriest, izlejiet no tā ūdeni un sagrieziet produktu mazos gabaliņos, lai būtu vieglāk košļāt.
- Mēs nosūtīt valriekstus un žāvētas plūmes uz konteineru bietēm. Pievienojiet nedaudz sāls un maltus piparus, kā arī 1 ēd.k. l citronu sula, vēlams svaigi spiesta. Citronu sulu, ja vēlas, var aizstāt ar vīnu, ābolu vai galda 6% etiķi.
- Lai iegūtu bagātīgāku garšu un aromātu, salātiem pievienojiet 1 ēd.k. l olīveļļa.
- Tagad atliek tikai salātus sajaukt un pasniegt pie galda, rotājot ar veseliem riekstiem un zaļumiem.
Video recepte
Galvenā sastāvdaļa ir viena, bet divi salāti - kā nejaukties? Lai no tā izvairītos, pievērsiet uzmanību video receptei, kurā abi salāti tiks rūpīgi izjaukti. Jūs vienmēr varat to pārtīt pareizajā laikā vai apturēt.
Tātad jūs iemācījāties pagatavot pat 2 garšīgus biešu salātus, kas noteikti piesaistīs uzmanību to krāsas, aromāta un, protams, nevainojamās garšas dēļ. Un galvenais ir tas, ka šo ēdienu pagatavošana ir ļoti vienkārša, ātra un lēta, tāpēc pakratiet galvu un paturiet rakstu grāmatzīmēs, lai uzreiz to atrastu un atsvaidzinātu recepti jūsu atmiņā. Vai jums patīk bietes? Kādos ēdienos jūs to visbiežāk lietojat? Kādas sastāvdaļas, jūsuprāt, var pievienot un kuras izslēgt no šiem salātiem? Dalieties pieredzē komentāros. Bon ēstgribu, gatavot ar mīlestību pret dārgiem cilvēkiem!