Virtuves ierīces un piederumi:plīts, tējkanna, virtuves svari, kastrolis, griešanas dēlis, nazis, dziļa bļoda, pasniegšanas trauks, ēdamkarote,
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| kalmāri | 1 kg |
| svaigs gurķis | 1 gab |
| vistas olu | 4-5 gab. |
| majonēze | 4.-5. l |
| sāls | pēc garšas |
| malti melnie pipari | pēc garšas |
| ūdens | 3-3,5 l |
Soli gatavot
- Iepriekš istabas temperatūrā atkausējiet 1 kg kalmāru. Ja jums ir nelobītas jūras veltes, noteikti tās nomizojiet. Lai padarītu šo procesu vienkāršāku un vieglāku, tējkannā vāriet ūdeni un ielejiet kalmārus tā, lai ūdens tos pilnībā pārklātu. Atstājiet kalmārus vārītā ūdenī vairākas minūtes, pēc tam izlejiet šķidrumu. Tādējādi filma salokās un jūs to varat viegli noņemt. Arī liemeņu iekšpusē noņemiet akordu.
- Parasti kalmārus vajadzētu vārīt salātiem. Bet, lai vienkāršotu šo punktu un nesagremotu jūras veltes, kuru dēļ tie var kļūt par “gumiju”, kalmārus pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj vairākas minūtes. Pēc tam noteciniet izlietoto ūdeni un trešo reizi vairākas minūtes ielejiet kalmārus ar verdošu ūdeni. Beigās. tie būs ļoti mīksti, maigi un pilnībā pagatavoti.
- Pannā pēc vārīšanās 9-10 minūtes vāra 4-5 vistas olas, pilnībā atdzesē zem tekoša ūdens, pēc tam mizu un sagriež mazos kubiņos.
- Pagatavotus kalmārus sagriež vispirms gredzenos, tad salmiņos.
- Nomizo vienu lielu svaigu gurķi un sagriež arī kubiņos. Pēc izvēles jūs varat visas sastāvdaļas sagriezt sloksnēs.
- Ievietojiet visus sasmalcinātos ēdienus dziļā bļodā, pēc tam sāli un piparus ar melnajiem maltajiem pipariem pēc garšas.
- Garšojiet salātus ar majonēzi, apmēram 4-5 ēd.k. l., un labi samaisa. Majonēzes vietā jūs varat izmantot skābo krējumu. Gatavos salātus pārnes uz pasniegšanas trauku. Jūs varat izrotāt salātus ar zaļumu zariņu pēc savas gaumes, kā arī uz ēdiena malām izklājiet kalmāru gredzenus, kas iepriekš atlicināti.
Lai dažādotu salātu garšu un padarītu to svētku svinīgāku, visām sastāvdaļām varat pievienot konservētus zirņus vai kukurūzu. Tas arī nedaudz saldina trauku. Krabju nūjas labi iet arī ar kalmāriem. Lai iegūtu īpašu sulīgumu un pikantu, varat pievienot sasmalcinātus sīpolus. Šāds papildinājums nesabojā šī brīnišķīgā ēdiena garšu, bet gan uzsver un padara to bagātāku.
Video recepte
Kā tīrīt kalmārus un sagatavot visas sastāvdaļas, un pēc tam padarīt tos par sulīgiem un mutes dzirdinošajiem salātiem, jūs varat detalizēti noskatīties video.
Delikāti un barojoši salāti ar kalmāriem tiek ātri pagatavoti, un tie izrādās ļoti garšīgi. Šāds ēdiens ir diezgan vērts uz svētku galda, un tas vienmēr jūs iepriecinās jebkurā laikā ar maltīti bez īpašiem gadījumiem. Ja vēlaties patīkami pārsteigt savus viesus un radiniekus ar kulinārijas baudījumu, noteikti izmantojiet šo vienkāršo recepti. Komentāros atstājiet savus komentārus par šo salātu ar kalmāriem iespēju, kā arī pastāstiet mums, kādas papildu sastāvdaļas jūs izmantojat šim ēdienam.