Virtuves ierīces un piederumi
- krāsns;
- serdes ekstrakcijas ierīce;
- blenderis vai rīve;
- vairākas dažādu izmēru bļodas;
- cepešpanna;
- asu nazi;
- virtuves svari un citi mērīšanas piederumi;
- ēdamkarote.
Sastāvdaļas
- āboli - 4 gab.
- valrieksti - 40 g
- medus - 20 g
- granulēts cukurs - 40 g
- sviests - 20 g
- citronu sula - 10 ml
Soli gatavot
- Vispirms sagatavojiet pildījumu. Lai to izdarītu, sasmalciniet 40 g valriekstu jebkādā jums ērtā veidā. Var izmantot jebkurus citus riekstus.
- Mēs dziļā bļodā izklājam riekstu masu un pievienojam tiem 40 g granulēta cukura, 20 g šķidra medus.
- Rūpīgi samaisiet pildījuma sastāvdaļas, lai iegūtu viendabīgu konsistenci.
- Rūpīgi noskalojiet četrus vidējos ābolus ar tekošu aukstu ūdeni, pēc tam noslaukiet tos ar papīra dvieļiem. Vislabāk ir izvēlēties skābos ābolus, jo pildījums ir diezgan salds: skābo un saldo piezīmju kombinācija piešķirs produktam īpašu interesantu garšu. Izmantojot īpašu ierīci, noņemiet augļa kodolu.
- Izgrieziet nelielu gabalu no iegūtās serdes un pēc tam no tā izveidojiet korķi.
- Ar asu nazi aplī mēs veicam seklu griezumu uz ābolu ādas.
- Katra augļa iekšpusē izspiediet dažus pilienus citrona sulas.
- Augšpusē mēs piepildām caurumu ar vārītu medus-riekstu pildījumu.
- Uzpildes virspusē izklāj 5 g sviesta.
- Mēs eļļojam cepešpannu ar eļļu, un pēc tam uz tā ievietojam pildītus ābolus.
- Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180-200 ° С temperatūrai. Mēs nosūtīt ābolus uz sarkanīgi karstu krāsni un cep tos 30-40 minūtes.
- Gatavos ceptos augļus mēs ņemam no cepeškrāsns, pēc tam ļaujam tiem atdzist.
- Pārejam uz trauku un pasniedzam deserta pagatavošanai.
Video recepte
Pēc iesniegtā video materiāla apskatīšanas jūs ātri sapratīsit vienkāršāko paņēmienu ceptu ābolu pagatavošanai, kas pildīti ar medu un riekstiem, saskaņā ar iepriekš minēto recepti.
Cepti āboli ar ļoti aromātisku un garšīgu medus un riekstu pildījumu, kas pagatavots saskaņā ar šo recepti, pārsteigs ar to šiks izskatu, izcilu garšu un izsmalcinātu aromātu. Šāds cienasts ir lieliski piemērots ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī svētku pasākumam. Kādi medus pildījumi jums patīk? Dalieties savās receptēs un pastāstiet, kādus ēdienus jūs gatavojat, izmantojot piedāvātās sastāvdaļas. Bon apetīti!