Zivis un dārzeņi dubultā katlā - diēta un garšīga recepte

Virtuves ierīces un piederumi:

• divkāršs katls;
• dēlis dārzeņu un zivju sagriešanai;
• asu nazi;
• rīve;
• ēdamkarote;
• ēdiens gatavo ēdienu pasniegšanai.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Lai pagatavotu šādu diētisko ēdienu, izmantojiet 2 vidēja lieluma kartupeļus, kas iepriekš mazgāti un mizoti. Kartupeļus ieteicams sagriezt mazos kubiņos, jo šādā veidā ēdiens pagatavos ātrāk. Kartupeļus ievieto dziļā bļodā. Kartupeļiem, kurus iepriekš sagriež sloksnēs, pievieno sarkanos papriku.
   
2. Traukā ar dārzeņiem ielej pusi lielu burkānu, sarīvētu uz rupjas rīves. Un arī pievienojiet 2-3 lauru lapas.
   
3. Visu dārzeņu sezona 1 tējk. žāvētu garšaugu maisījumi. Jūs varat izmantot jebkuru citu garšvielu, kas piemērota zivīm un dārzeņiem. Pievienojiet pusi tējkarotes jūras sāls. Visas trauka sastāvdaļas sajauc ar ēdamkaroti. Dārzeņi ir apakšējais slānis dubultā katlā.
   
4. Otro kārtu veido puse rīvēta burkāna, kas novietots uz dubultā katla dibena. Tas ir nepieciešams, lai zivis nedeg un būtu sulīgākas.
   
5. Burkānu virspusē liec 900–1000 g heka filejas, kas sagriezta mazos 5-7 cm gabaliņos.Vidā ieteicams atstāt nelielu vietu, kas ļaus iznākt tvaikam.
   
6. Heka virsū izklāj šķēlītēs sagrieztu citronu. Pēc tam izveidojiet otro zivju slāni. Augšā ar zivīm pievieno 0,5 tējk. jūras sāls.
   
7. Heka augšpusē novieto tomātu, ko iepriekš sagriež puslokos. Pēc garšas varat virsū piparēt zivis.
   
8. Divkāršā katlā ielieciet otro zivju kārtu, aizveriet vāku un ieslēdziet 35 minūtes.
   
9. Pēc ēdiena pagatavošanas trauku pasniedz uz galda. Pēc vēlēšanās ir iespējams pievienot nedaudz sviesta. Lai uzlabotu ēdiena garšu, ir iespējams pievienot arī aromatizētu eļļu ar ķiplokiem, pipariem un rozmarīnu.
   

Video recepte

Video uzmanības centrā ir tas, kā gatavot zivis un dārzeņus, izmantojot dubultā katlu. Pateicoties pakāpeniskai receptei, jūs varat viegli atkārtot ēdienu, kas patiks jums un jūsu mīļajiem. Video satur visas nepieciešamās sastāvdaļas, kā arī ieteikumus, kādus ēdienus pievienot, lai ēdienam piešķirtu vēl lielāku garšu.

Citas zivju receptes