Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, cepšanas trauks, folija, nazis, griešanas dēlis.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Zivis | 1 gab |
| Augu eļļa | 20 g |
| Citronu | 1 gab |
| Sāls | pēc garšas |
| Malti melnie pipari | pēc garšas |
| Rozmarīns | 4 filiāles |
| Ingvers | 20 g |
| Sojas mērce | 30 g |
Soli gatavot
- Sagrieziet vienu plānu citronu plānās šķēlēs.
- Mēs pārklājam cepšanas trauku ar lielu folijas gabalu, ieeļļojiet to ar 10 gramiem augu eļļas un vienmērīgi sadaliet pusi sagrieztu citronu.
- Mēs notīra un sagriež plānos apļos 20 gramus svaiga ingvera un pusi liek uz folijas. Tur mēs sūtīt divus zariņus rozmarīna ar citronu un ingveru.
- Ja zivis nav mizotas, tad mēs tās notīra no sēnalām, iekšējām zarnām un rūpīgi izskalo tās iekšpusē un ārā. Sāli pēc zivīm, ielieciet cepšanas traukā un virsū ieeļļojiet ar 10 gramiem augu eļļas.
- Zivju vidū mēs izklājam zariņu rozmarīna, vairākas citrona šķēles un ingvera.
- Virsū liek atlikušo citronu un ingveru un vienu zariņu rozmarīna.
- Pipari pēc garšas, ielej 30 gramus sojas mērces un iesaiņo foliju. Mūsu zivīm vajadzētu būt kokonā. Ja folijas nav pietiekami daudz, aptiniet to virsū ar citu gabalu.
- Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 190 grādiem pēc Celsija un ielieciet tajā mūsu zivis 20 minūtes.
- Gatavošanas beigās vairākas minūtes ir jāatver folija, lai zivis būtu brūnas. Pēc laika mēs izņemam trauku no krāsns, atlokam foliju, pārnesim zivis uz skaistu trauku un pasniedzam.
Apdares metodes un pasniegšanas iespējas
- Šādas zivs efektīvais noformējums ir sadalīts pa daļām. Lai to izdarītu, mēs katram cilvēkam sagatavojam atsevišķu aploksni ar zivīm. Lai to izdarītu, jums jāņem maza zivs un pareizi jāaprēķina porcija.
- Zivis izvēlieties mēreni treknas, lai pēc vārīšanas tās būtu sulīgas un mīkstas.
- Piemērots zivju cepšanai bez asas specifiskas smaržas. Ja izmantojat produktu ar smaržu, jāpievieno garšvielas ar izteiktu aromātu.
- Citrons ir piemērots gandrīz jebkurai zivij. Viņš dievina svaigas produkta šķirnes un piešķir tām pikantu. No garšvielām varat izmantot ķimeņu sēklas, sarkanos piparus un jebkuru garšvielu zivīm.
- Gatavo ēdienu var ielej ar citronu sulu un dekorēt ar zaļumiem, dilles ar pētersīļiem padarīs to izsmalcinātu, un garša ir pikanta.
- Šis ēdiens tiek pasniegts ar garnīru no svaigiem vai ceptiem dārzeņiem.
- Trauka garšu varat uzsvērt arī ar baltu sausu vīnu.
Video recepte
Mēs iesakām jums noskatīties videoklipu, kurā parādīts sulīgu un smaržīgu zivju pagatavošanas process folijā. Ar šo ēdienu jūs varat uzvarēt jebkura cilvēka sirdi.
Tāds ēdiens kā folijā vārīta zivs var iemācīt bērniem šo veselīgo produktu, kurš bieži vien klusi atsakās to ēst. Šī ir lieliska iespēja gan parastām, gan svētku vai romantiskām vakariņām. Vai jūsu mājsaimniecībai patīk zivju ēdieni? Vai jums ir jānāk klajā ar kaut ko neparastu, lai bērni varētu ēst šo produktu? Vai varbūt jūs zināt, kā papildināt šo ēdienu? Vai arī ir palikuši kādi jautājumi? Jūtieties brīvi rakstīt par to komentāros!
Citas zivju receptes
Lai jums jauka lasīšana!