Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, plīts, mērglāze vai virtuves skala, pergamenta papīrs, nazis, griešanas dēlis, dziļa dzelzs trauks vai panna.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Kārtainās mīklas izstrādājumi | 250 g |
| Granulēts cukurs | 100 g |
| Āboli | 4 gab |
| Malts kanēlis | 10–15 g |
| Dzidrs ūdens | 200 g |
| Pulverveida cukurs | 60 g |
Soli gatavot
- Katliņā vai dzelzs traukā ielej 200 gramus tīra ūdens un pievieno 60 gramus granulēta cukura.
- Sajauc un liek uz plīts. Uzkarsē līdz stāvoklim, kurā viss cukurs ir izšķīdināts ūdenī. Mēs mazgājam četrus saldos ābolus, sagriež ceturtdaļās, noņem serdi un sagriež 2 mm platās šķēlēs.
- Vārītā cukura sīrupā ievieto visas ābolu šķēles. Tā kā ābolu ir daudz, mēs to darām divos posmos.
- Mēs to ievietojam atpakaļ uz plīts un gatavojam, līdz šķēles ir pietiekami mīkstas, lai salocītos. Tad mēs izņemam ābolus, izmantojot atsevišķā šķīvī iegrieztu karoti.
- Kad visi āboli ir vārīti, mēs sākam veikt pārbaudi. Kārtainās mīklas kārtu sagriež sloksnēs, kuru platums ir divi centimetri. Šajā gadījumā jūs varat izmantot parasto lineālu, tad jūsu rozes būs vienāda lieluma.
- Apkaisiet visas mīklas svītras ar cukuru.
- Uz katras sloksnes izklājiet 6-7 ābolu šķēles, lai tās nedaudz nostātos viena virs otras. Vēlreiz apkaisa ar cukuru un aptin ar rullīti
. - Mēs saspiežam rozes dibenu, lai tā nesadalītos. Mēs veicam šīs manipulācijas ar visu pārbaudi.
- Mēs pārklājam cepešpannu ar pergamenta papīru un izklājam rozes attālumā viens no otra. Jūs varat arī ieeļļot papīru ar sviestu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem pēc Celsija un liek cepties 20 minūtes.
- Tikmēr sajauciet 60 gramus pūdercukura un 10-15 gramus malta kanēļa. Kad rozes ir gatavas, apkaisa tās ar kanēli un pūdercukuru un pasniedz.
.
Apdares metodes un pasniegšanas iespējas
- Šis ēdiens ir diezgan vienkāršs, it īpaši, ja jūs izmantojat gatavu, veikalā nopirktu mīklu. Bet jūs to varat uzlabot, ja mājās gatavojat kārtainās mīklas ar savām rokām. Jā, tas ir darbietilpīgs process, taču rezultāts izbrīnīs jūs un jūsu tuviniekus.
- Šādu rožu sagatavošanai ieteicams izmantot ābolu šķirnes ar cietu mīkstumu. Fakts ir tāds, ka mīkstie āboli, vārot sīrupā, vienkārši sabrūk, un no tiem neiznāk taisīt rozes. Ja jums joprojām ir mīksti āboli, tad vāriet tos ne vairāk kā divas minūtes.
- Pasniedz šādu cienastu siltā formā kā desertu.
- Labs papildinājums būtu karsta tēja ar cukuru, vāja kafija, piens, kakao un karstā šokolāde.
Video recepte
Šajā video jūs varat redzēt, kā pagatavot rozes ne tikai garšīgas, bet arī skaistas. Šis deserts iekaros visus jūsu viesus.
Aplūkojot šādu ēdienu, daudzi domās, ka tā pagatavošana prasa daudz pūļu un noteiktas kulinārijas pieredzes. Bet, kā redzams video un receptes aprakstā, pat iesācēju saimniece var tikt galā ar šīm rozēm. Kā jums patīk šī deserta opcija? Vai vēlaties izmēģināt šo recepti savā virtuvē? Vai varbūt jūs jau esat sagatavojis šīs brīnišķīgās rozes? Pastāstiet mums par saviem iespaidiem komentāros un dalieties ar rezultātiem!
Citas receptes kārtainās mīklas izstrādājumiem
Lai jums jauka lasīšana!