Virtuves ierīces un piederumi
- dubultā katls vai panna;
- cepšanas panna;
- griešanas dēlis un nazis;
- virtuves svari un citi mērīšanas piederumi;
- vairākas ietilpīgas bļodas;
- koka lāpstiņa;
- papīra dvieļi;
- elektriskā krāsns.
Sastāvdaļas
- rīsi - 450 g
- pudelēs pildīts ūdens - 40 ml
- granulēts cukurs - 50 g
- galda sāls - 20 g
- rīsu etiķis - 20 ml
- cepta vistas fileja vai kūpināta vistas krūtiņa - 2 gab.
- gurķis - 2 gab.
- zaļie sīpoli - 2 gab.
- krējuma siers - 150 g
- nori - 4 gab.
- sezama sēklas - 100 g
Soli gatavot
Rīsu sagatavošana
- Vispirms vairākas reizes noskalojiet ar tekošu aukstu ūdeni 450 g rīsu. Pēc tam vāra produktu līdz vārīšanai dubultā katlā vai kādā citā jums ērtā veidā.
- Tagad sagatavojiet rīsu mērci. Nelielā dziļā bļodā sajauc 40 ml silta pudelēs pildīta ūdens, 50 g cukura, 20 g sāls un 20 ml rīsu etiķa.
- Pārlejiet mērci rīsiem un labi samaisiet sastāvdaļas.
Citu produktu sagatavošana
- Divas lielas vistas filejas mazgā, žāvē un sagriež apmēram 1 cm platās garās strēmelēs. Gaļu apcep uz pannas, līdz tās ir pagatavotas un parādās bagāta zelta garoza. Ceptas vistas vietā ir diezgan pieņemami izmantot kūpinātu vistas krūtiņu, kas arī jāsagriež garenās un plānās sloksnēs.
- Mēs sagriezām divus vidējos gurķus gar plānu un garu salmiņu.
- Apcepiet sezama sēklas 100-150 g daudzumā līdz zeltainam sausajā pannā.
Gatavošanas ruļļi
- Mēs izkliedējam gribas uz gludas darba virsmas un pēc tam vienmērīgi uz tās sadalām nelielu rīsu gabaliņu. Rīsus izklājam tā, lai no vienas puses tie būtu izvirzīti par 1 cm, un nekādā gadījumā nemērciet rīsus - tiem vajadzētu palikt mierīgiem un sulīgiem.
- Mēs pagriežam gribas uz otru pusi, un tad ar mitrām rokām, nesasniedzot 1 cm attālumā no katras malas, ielieciet apmēram 20 g krējuma siera, vairākus vistas gabaliņus, 6-8 gurķu salmiņus un 2-3 zaļo sīpolu spalvas.
- Viegli pagrieziet rullīti, pēc tam iztaisnojiet sānu malas un rūpīgi izveidojiet izveidoto produktu ceptās sezama sēklās.
- Līdzīgi mēs savācam atlikušos ruļļus. Mēs katru rullīti ar mitru nazi sagriežam 8 daļās, un pēc tam mēs skaisti pasniedzam trauku.
Video recepte
Pēc šī videoklipa noskatīšanās jūs ātri uzzināsit, kāds ir noslēpums pagatavot garšīgus un ļoti garšīgus rullīšus ar vistu, krējuma sieru, gurķi un zaļajiem sīpoliem.
Vistas rullīši, kas pagatavoti pēc šīs receptes, būs lielisks cienasts jebkuriem svētkiem, kā arī sirsnīgs ēdiens ikdienas ēdienkartei. Un kādu rullīšu pildījumu jūs gatavojat? Dalieties komentāru aizpildīšanas versijās un sīki pastāstiet mums, kā jūs tās veidojat? Bon apetīti!