Virtuves ierīces un piederumi:plīts, cepšanas panna, dziļa plate, lāpstiņa, mīklas liekšķere.
Sastāvdaļas
| Vārds | Daudzums |
| Rīsu milti | 500 g |
| Olas | 2 gab |
| Sāls | 1 tējk |
| Saulespuķu eļļa | 150 g |
| Piens | 1 litrs |
Soli gatavot
- Ielejiet miltus dziļā plāksnē un pakāpeniski ielejiet tajā pienu, visu labi samaisot.
- Pievienojiet olas un labi samaisiet, pārliecinoties, ka dzeltenums labi samaisa. Sāliet mīklu.
- Mēs ieliekam pannu uz uguns un ielej tajā saulespuķu eļļu.
- Tas būs daudz, par to nevajadzētu nobīties. Mēs ņemam liekšķeri un uzmanīgi ielejam mīklu mazu kūku formā. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
- Bon apetīti!
Garnīrs varat pagatavot maltu gaļu. Lai to izdarītu, smalki sasmalciniet divus vidējos sīpolus un 1 lielu burkānu. Pēc tam apcep sīpolu augu eļļā, pievienojot tam burkānus un 2 tējkarotes malta čili. Nedaudz vēlāk pannā pievienojiet 300 gramus maltas gaļas. Pēc pāris minūtēm pievienojiet divus sasmalcinātus saldos piparus un sezonu ar 3 ēdamkarotēm tomātu pastas. Sāli un piparus visu pēc garšas, un visbeidzot pievieno divas ķiploka daiviņas. Garnīrs ir gatavs!
Padomi
- Par recepti varat ņemt kviešu miltus vienādās proporcijās ar rīsiem.
- Vārītas karstas rīsu kūkas virsū var pārkaisīt ar rīvētu sieru, kas izkusīs un pārvērtīs tavu ēdienu garšīgā uzkodā.
- Ja jūs pirmo reizi gatavojat rīsu kūkas, tad pakāpeniski pievienojiet miltus, lai iegūtu pareizu konsistenci.
- Ir cilvēki ar laktozes nepanesamību, viņi var pagatavot kūkas bez piena. Lai to izdarītu, sajauciet 2,5 tases rīsu miltu ar 0,5-1 tējk. sāls un 1 tējk. Tālāk iemaisa 1 olu 200 ml ūdens un ieber miltos. Labi eļļojiet rokas ar augu eļļu un mīciet mīklu, ļaujot tai atpūsties 20 minūtes. Iegūto mīklu sadaliet 5-6 daļās un katru izrullējiet plānā kūkā uz putekļainā dēļa. Apcep katru kūku no abām pusēm sausā pannā bez eļļas, līdz tā ir apbrūnējusi. Kad gatavs, katru kūku eļļojiet ar izkausētu saulespuķu eļļu. Maltas gaļas sānu ēdienu var ietīt iekšpusē vai arī pasniegt kūku tikai ar zupu.
Video recepte
Es iesaku sīkāk iepazīties ar recepti videoklipā. Jūs varat sīkāk aplūkot gatavošanas procesu un noklausīties papildu autora komentārus.
Vai jums jau ir izdevies iepriecināt savus mīļos ar mūsu vienkāršo recepti? Varbūt jūs zināt savas receptes šim ēdienam? Dalieties ar mums zināšanās un panākumos, radīsim kopā!