Virtuves ierīces un piederumi: nazis, griešanas dēlis, cepšanas panna, karote vai silikona lāpstiņa, plīts.
Sastāvdaļas
Produkts | Daudzums |
Rīsu nūdeles | 150 g |
Vistas fileja | 400 g |
Burkāni | 1 gab |
Zvanu pipari | 1 gab |
Svaigs gurķis | 1 gab |
Sojas mērce | 3 ēd.k. l |
Franču sinepes | 1 ēd.k. l |
Balzama etiķis | 1 ēd.k. l |
Sāls | 1 tējk |
Ūdens | 1,5 l |
Augu eļļa | 40-50 g |
Soli gatavot
- Mēs mazgājam 400 g vistas filejas, sagriež mazos gabaliņos, nosūta bļodā.
- Ielejiet fileju ar sojas mērci, pietiek ar 3 ēdamkarotēm un labi samaisiet. Atstāj marinēt pusstundu.
- Mēs noskalo papriku, noņem sēklas un kātiņu un sagriež plānās sloksnēs.
- Mēs nosūta pannu uz uguns, ielej 20-30 g augu eļļas, uzkarsē un ielej piparus. Apcepiet uz lielas uguns tikai dažas minūtes līdz maigai, laiku pa laikam maisot.
- Ielejiet piparus atsevišķā bļodā.
- Mēs notīra vidējos burkānus, noskalo, sagriež sloksnēs. Ja vēlaties, varat sarīvēt to korejiešu burkāniem. Mēs nosūta burkānus tajā pašā pannā, kurā tika cepti pipari, nepievienojot augu eļļu.
- Mēs sagriež vienu svaigu vidēja lieluma gurķi plānās sloksnēs un nosūta to burkāniem. Apcep uz lielas uguns, nepārtraukti maisot, līdz mīksts.
- Mēs nosūta burkānus pipariem.
- Tajā pašā pannā ielejiet marinētu gaļu, apcepiet to 4 minūtes, laiku pa laikam maisot. Šajā laikā gaļa kļūs balta. Mēs atstājam gatavo gaļu un sākam gatavot rīsu nūdeles.
- Dziļā pannā ielej 1,5 litrus ūdens. Tiklīdz tas vārās, pievienojiet 1 tējk. sāls un 150 g rīsu nūdeles. Maisiet, lai nūdeles neliptu kopā. Rīsu nūdeles vārīšana - 10 minūtes. Bet, precīzāk sakot, izlasiet instrukcijas uz rīsu nūdeles iepakojuma, tur tiks norādīts precīzs tā pagatavošanas laiks.
- Cepti dārzeņi (burkāni, gurķi, paprika) tiek nosūtīti uz gaļas pannu. Sajauc, sautē dažas sekundes.
- Tad pievienojiet gatavās nūdeles, sajauciet visas sastāvdaļas. Nepārtraucot sajaukšanu, pagaidiet, līdz tas sāk vārīties, vāriet 30 sekundes vāra un noņemiet no uguns. Trauks ir gatavs, mēs varam pasniegt. Ielejiet porcijās šķīvjos un ielejiet teriyaki mērci vai parasto soju. Jūs varat pagatavot vēl vienu, kas ir piemērots ne tikai šim ēdienam, bet arī jebkurai citai gaļai.
- Ērtā traukā mēs sajaucam vienu ēdamkaroti franču sinepju, vienu ēdamkaroti balzamiko etiķa un vienu ēdamkaroti olīveļļas.
- Mērcē rīsu nūdeles ar dārzeņiem un gaļu un izbaudi gatavā ēdiena lielisko garšu.
Video recepte
Šajā īsajā video ir parādīta arī viena no labākajām vistas rīsu nūdeles receptēm. Varbūt tas piesaistīs arī jūsu uzmanību un ieinteresēs jūs ar īpašu produktu komplektu garšīgam ēdienam.