Virtuves ierīces un piederumi
- konteineri sastāvdaļām;
- cepšanas trauks;
- krāsns;
- plīts;
- cepšanas panna;
- lāpstiņa;
- nazis;
- dēlis;
- bļoda;
- noslaucīt.
Sastāvdaļas
- Cukini - 500-600 g
- Rīsi - 1 kaudze.
- Sīpols - 2 gab.
- Ķiploki - 3 krustnagliņas
- Skābais krējums - 300 g
- Olas - 3 gab.
- Siers - 100 g
- Garšvielas pēc garšas
- Zaļumi pēc garšas
- Sāls pēc garšas
- Sviests pēc garšas
Soli gatavot
- Uzkarsētā pannā ar eļļu apcep smalki sagrieztus ķiplokus un smalki sagrieztus sīpolus. Sajauc un cep līdz zeltainam.
- Pievienojiet mazgātus rīsus un ielejiet 2 tases verdoša ūdens 250 mililitros.
- Sajauciet, pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis.
- Cukini sagriež kubiņos.
- Bļodā ar skābo krējumu pēc garšas pievienojiet olas, sāli un garšvielas.
- Sajauc visas sastāvdaļas ar putukrējumu.
- Paņemiet cepšanas trauku, eļļojiet ar sviestu.
- Šķidrā maisījumā pievienojiet rīvētu sieru, smalki sagrieztus zaļumus, cukīni un vārītus rīsus. Sajauc.
- Formā mēs izklājam gatavo masu.
- Mēs ievietojam uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 190 grādiem un apmēram 40 minūtes vāra rīsus ar cukini.
- Mēs izņemam kastroli no krāsns un virsū ieziež ar aukstu sviesta gabalu. Gatavs!
Ēdienu gatavošanas varianti
Rīsu kastrolis ar cukini un neparastu skābā krējuma mērci ir ļoti garšīgs ēdiens, kas ir ideāls ne tikai kā vienkāršas vakariņas, bet arī kā galvenais ēdiens jebkuriem svētkiem. Tas izskatās ļoti skaisti, un pats galvenais - šis ēdiens ir neticami garšīgs! Ja plānojat to pasniegt pie galda, izmantojiet šādus padomus, lai nedaudz pārspētu trauku ar papildu sastāvdaļām, kā arī skaisti pasniegtu viesiem. Šie ir šie padomi:
- Šajā traukā pievienojiet vistas fileju, kas smalki sagriezta gabalos.
- Traukā pievienojiet sēnes, lai tas būtu vēl garšīgāks.
- Ja jums patīk pikants, pikantam pievienojiet pikantu čili.
- Ja vēlaties vairāk dārzeņu, pievienojiet papriku.
- Pasniedziet trauku svētku galdam lielā stikla formā, lai viesi varētu redzēt, kā kastrolis izskatās iekšpusē.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu vairāk par to, kā pagatavot gardu cukini rīsu kastroli. Video autors parādīs, kas jādara, lai šis ēdiens derētu arī jums. Lai jauks skats!