Virtuves ierīces un piederumi:
- filma;
- dēlis;
- pincetes;
- nazis.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Lasis, lasis vai forele | 1 kg |
| Jūras sāls (smalki samalts) | 6. – 8. l |
| Citrona miziņa | 3 tējk |
Soli gatavot
- Mēs notīra ādu no zivju aizmugures un ar pincetēm noņem lielus kaulus. Mēs mazgājam zivis un nosusina ar salvetes no abām pusēm.
- Apkaisīt sāli ar zivīm no visām pusēm.
- Apkaisa arī ar mizu.
- Mēs iesaiņojam zivis no visām pusēm plēvē, lai gaiss nenokļūtu zivīs. Mēs atstājam zivis sālītas uz dienu ledusskapī. Gatavs!
Gatavošanas varianti
Sarkanās zivis, ieskaitot lasis, ir ļoti noderīgs produkts, kas satur daudz vitamīnu un veselīgus taukus. No rīta jums jāēd zivis, lai ķermenim būtu viss vitamīnu komplekts. Neskatoties uz to, ka šādu zivju kaloriju saturs nav ļoti augsts, veselīgo tauku koncentrācija ir ļoti augsta. Un, protams, ir ļoti svarīgi, kā jūs sālāt zivis. Nav nepieciešams to padarīt pārāk sāļu un pievienot daudz sāls. Tad zivju garša pārtrauks sāls garšu.
Daži sālot zivis pievieno cukuru, bet vislabāk to nedarīt. Parasti zivīm tas nepatīk. Jūs varat pasniegt lasi uz galda sagriezta šķēlēs, vai arī jūs varat ēst zivis uz sviestmaizes ar sviestu. Garšīgus salātus ar jūras veltēm iegūst ar lasi. Piemēram, salāti ar ķiršu tomātiem, kāpostu vai aisberga salātiem, arugula un avokado. Jūs varat pievienot olīveļļu un sezama sēklas.
Video recepte
Noskatieties šo video, lai uzzinātu, kā pareizi lasīt lasi, lasi vai foreli. Video autors sīki un ātri stāsta par to, kā pagatavot gaiši sālītas zivis. Lai jauks skats!