Virtuves ierīces un piederumi:
- lēna plīts;
- dažādu izmēru dziļi konteineri;
- mērtrauks vai virtuves skala;
- sietu;
- maisītājs;
- mikroviļņu krāsns vai plīts.
Sastāvdaļas
Produkts | Daudzums |
Vistas olas | 5 gab. |
Kviešu milti | 250 g |
Sāls | šķipsnu |
Sviests | 110 g |
Cepamais pulveris | 7 g |
Granulēts cukurs | 100 g |
Žāvēti aprikozes | 50 g |
Rozīnes | 50 g |
Valrieksti | 50 g |
Soli gatavot
- Sagrauj piecas vistas olas lielā, dziļā bļodā, pievieno 100 gramus granulēta cukura un saputo šīs sastāvdaļas ar mikseri.
- Atsevišķā bļodā sajauc 250 gramus kviešu miltu, šķipsniņu sāls un 7 gramus cepamā pulvera.
- Izsijā miltu maisījumu bļodā ar olām un cukuru. Vēlreiz sajauciet visas sastāvdaļas ar maisītāju.
- Izkausē uz plīts vai mikroviļņu krāsnī 100 gramus sviesta. Pārējām sastāvdaļām pievienojiet izkausētu sviestu un labi samaisiet.
- Ielej 50 gramus rozīņu un 50 gramus žāvētu aprikožu ar karstu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm.Sagrieziet mazos gabaliņos 50 gramus valriekstus un tvaicētus žāvētus aprikozes.
- Pievienojiet mīklai riekstus, žāvētus aprikozes un rozīnes un vēlreiz samaisiet.
- Eļļojiet multicooker bļodu ar 10 gramiem sviesta.
- Ielejiet visu mīklu multikookera bļodā un viegli piesitiet tai, lai mīkla nostāvētos un izdalītos gaisa burbuļi.
- Mēs ieslēdzam cepšanas režīmu multicooker, ielieciet bļodu, aizveriet vāku un cep 50 minūtes. Visu gatavošanas laiku nav ieteicams atvērt vāku, pretējā gadījumā cupcake var neizrādīties tik sulīgs un gaisīgs.
- Kad vajadzīgais laiks ir pagājis, atveriet vāku un ļaujiet kūkai nedaudz atdzist.
- Tad no bļodas izņemam smalkmaizītes, liekam uz liela plakanā šķīvja vai šķīvja, izrotājam un pasniedzam.
Apdares metodes un pasniegšanas iespējas
- Vienkārša cupcake vai kūka vienmēr ir iztēles pamatā. Pat ja oriģinālajā receptē nav iesaistīti rotaslietas vai krējuma kārta, tad jūs varat to uzlabot un padarīt parastu šedevru no parastas kūkas.
- Piemēram, jūs varat sagriezt cupcake divās kūkās un pārklāt to ar jebkuru krēmu, kuru vēlaties. Lielisks variants būtu šokolāde, olu krēms, biezpiens un iebiezināta piena krējums.
- Ja jums patīk dažādas ogas un ja tās ir jūsu ledusskapī, droši pievienojiet šo produktu savai mīklai. Tas jūsu konditorejas izstrādājumiem piešķirs tikai aromātu. Bet neaizmirstiet, ka pirms pievienošanas visiem augļiem un ogām jābūt mizotiem.
- Augšā jūs varat pārklāt cupcake ar cukura vai šokolādes glazūru.
- Šādu ēdienu pasniedz kā desertu siltā vai atdzesētā formā.
- Karstie dzērieni būs lielisks papildinājums.
Video recepte
Šī video recepte palīdzēs jums pagatavot ātru un ļoti vienkāršu cupcake lēnā plītī. Šāds ēdiens ir ideāls risinājums tām mājsaimniecēm, kurām nav laika stāvēt pie krāsns un sekot procesam.