Dievišķa mājās gatavota siera burgera recepte 🍔

Virtuves ierīces un piederumi: plīts, grila panna, parastā panna, lāpstiņa, griešanas dēlis, nazis, šķīvis, bļoda, gaļas mašīnā.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Vispirms jāizgatavo pīrādziņi, kas atradīsies burgeru ruļļu iekšpusē. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams rūpīgi izskalot 900 g gaļas un sagriezt to gaļas mašīnā. Pildījumu divreiz var izlaist caur gaļas mašīnā, tad tas būs maigāks. Jūs varat arī iegādāties gatavu mincemeat, kas nedaudz ietaupīs jūsu laiku, taču jums jāpievērš uzmanība tā sastāvam un svaigumam.
   
2. Vītā gaļai vajadzētu būt sāls, pipariem un sadalīt 6 identiskās bumbiņās un pēc tam no tām veidot mazas kūciņas ar iedziļinājumu iekšpusē. Gaļas kūkām vajadzētu būt nedaudz lielākām par pašu bulciņu, jo cepšanas laikā gaļas izmērs nedaudz samazināsies.
   
3. Ielieciet grila pannu uz uguns un ielejiet tajā eļļu. Kad eļļa labi sakarst, ielieciet gaļas kūkas pannā, izmantojot plašu lāpstiņu, un cepiet uz lielas uguns 3-4 minūtes, līdz izveidojas skaista zeltaina garoza.
   
4. Gatavos kotletus noņem no uguns un liek nedaudz atdzist.
   
5. Šajā laikā jūs varat sākt cept maizītes. Sagrieziet katru maizīti uz pusēm un ievietojiet sausā karstā pannā, lai tā būtu nedaudz grauzdēta iekšpusē.
   
6. Tagad jūs pats varat sākt gatavot sieriņu burgeru. 1 tējk uztriepes kečups apakšējā ruļļa iekšpusē.
   
7. Ielieciet tīru un sausu salātu uz kečupu ruļļa.
   
8. Nomazgājiet tomātus un sagrieziet plānos apļos, kas jāuzliek virs salātu lapas.
   
9. Virsū dārzeņiem novietojiet 1 šķēli Čedaras siera.
   
10. Tālāk izklājiet pašu kotleti, kurai jau ir izdevies mazliet atdzist.
    
11. Liellopa gaļas pīrāgu vēlreiz pārklājiet ar Čedaras sieru un uz siera lieciet dažus plānus sarkanā sīpola gredzenus. Ja jums nepatīk sīpolu rūgtums, varat to iepriekš apkaisīt ar etiķi vai vispār nepievienot.
    
12. Pēdējais posms ir sezama bulciņas augšdaļa, kuras iekšpusi vajadzētu ieeļļot ar 1 tējk. majonēze. Lai burgers nesadalītos, jūs varat to salabot ar garu zobu bakstāmais un pasniegt to pie galda. Šo ēdienu labāk lietot svaigi pagatavotu, pretējā gadījumā garša nebūs tik piesātināta, un ruļļi var mērcēties no mērcēm.
    

Video recepte

Ja jums patīk palutināt sevi ar nevēlamu ēdienu, bet šādu iestāžu apmeklēšana jums ir diezgan dārga, varat pats pagatavot čehu burgeru. Mēs iesakām iepazīties ar iesniegto video, pateicoties kuram jūs varat viegli pagatavot gardu mājās gatavotu burgeru, kas neatšķiras no iegādātā. Jūs arī uzzināsit, kā gatavot liellopa pīrādziņus sierburgeriem un hamburgeriem.