Virtuves ierīces un piederumi
- plīts vai plīts;
- izstrādājumu šķīvji / bļodas;
- kapacitāte cepšanai;
- maisītājs.
Sastāvdaļas
- Olas - 4 gab.
- Milti - 150 g
- Cukurs - 140 g
- Cepamais pulveris - 1 tējk.
Soli gatavot
- Sagraujiet 4 lielas olas dziļā traukā un pārsitiet tos ar maisītāju biezās kažokādas putās.
- Turpinot pārspēt olas ar maisītāju, pakāpeniski pievienojiet cukuru. Tādējādi, sajaucot, jāpievieno apmēram 140 g saldumu. Kopējais pātagas ar maisītāju laiks ir 8-10 minūtes.
- Izsijāt 150 g miltu un 1 tējk. cepamais pulveris kopējā traukā. Visu kārtīgi samaisa, iegūstot viendabīgu masu.
- Bļodā pievienojiet miltus ar olām un cukuru, izsijājot. Pievienojiet miltus 3 komplektos, visu kārtīgi samaisot. Visu samaisiet, lai neveidotos gabaliņi.
- Ielieciet mīklu cepšanas traukā un nosūtiet to uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Veidlapas apakšdaļa vispirms jāpārklāj ar pergamentu. Formas malas nav nepieciešams eļļot.
- Cepumu cep 30-35 minūtes. Pēc tam tai jāļauj 10 minūtes atdzist formā, un pēc tam pirms pasniegšanas likt uz šķīvja un izrotāt.
- Ja nepieciešams, iegūto cepumu var sadalīt 2 daļās.
Video recepte
Vēlas pēc iespējas dažādot sava cepuma garšu, pievērsiet uzmanību profesionāļu ieteikumiem. Tālāk mēs iesakām iepazīties ar tematiskiem video, kuros kulinārijas eksperti dalās ar saviem noslēpumiem.
Veidojot mājās netriviālus ēdienus un labumus atbilstoši norādītajām receptēm, noteikti eksperimentējiet un atstājiet savus komentārus. Dalieties pieredzē pārskatos un uzdodiet savus jautājumus meistariem.