Virtuves ierīces un piederumi:panna, rīve / nazis smalcinātājam, siets, ēdamkarote, tējkarote.
Sastāvdaļas
Prosa | 1 glāze |
Ķirbis | 400 g |
Ūdens | 200 ml |
Krējums 15% | 100-150 ml |
Piens | 450 ml |
Cukurs | 2.5-3. l |
Sāls | 1 tējk |
Soli gatavot
- Ņem 1 glāzi prosa, pārlej verdošu ūdeni, samaisa un liek uz sieta.
- Sakarā ar to, krustojums nedaudz uzbriest, kļūst kaļams gatavošanai un atbrīvots no liekā pakaiša.
- Pannā ielej 200 ml ūdens un uzvāra. Verdošā ūdenī pievieno prosa putraimus un vāra uz vidējas uguns līdz apmēram mīkstai apmēram 10-15 minūtes.
- Sarīvē 400 gramus ķirbju uz vidējas vai lielas rīves vai sasmalcina ar salmiņiem.
- Pievienojiet pannai.
- Tur mēs ieviešam 450-500 ml piena.
- Pievienojiet 1 tējkaroti sāls, 2,5-3 ēdamkarotes cukura, samaisiet un vāriet 15-20 minūtes.
- Laika gaitā pievienojiet 100-150 ml krējuma, samaziniet siltumu līdz minimumam un tādējādi vāriet putru vēl 5 minūtes.
- Izslēdziet uguni, ļaujiet traukam nostāvēties 3-5 minūtes un pasniedziet: karstu - ar sviestu un maltu kanēli, aukstā - ar ievārījumu, ievārījumu, augļiem vai medu.
Video recepte
Recepte prosa putras ar ķirbi pagatavošanai ir vienkārša un neprasa īpašas kulinārijas prasmes, tomēr, ja jums joprojām ir jautājumi vai neatbilstības, varat tos atrisināt, skatoties video.
Citas putru receptes
Miežu putra
Miežu putra lēnajā plītē
Ķirbju putra lēnajā plītē
Ķirbju putra