Virtuves ierīces un piederumi: plīts, virtuves svari, panna, ķiploki, rīve, griešanas dēlis, nazis, pasniegšanas trauks, ēdamkarote.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| krabju nūjas | 200 g |
| tomātu | 2 gab |
| vistas olu | 3 gab |
| cietais siers | 50-60 g |
| majonēze | 3-4 ēdamk. l |
| ķiploki | 5-6 krustnagliņas |
| krabju aromatizētas čipsi | pēc garšas |
| ūdens | 0,5–0,7 L |
Soli gatavot
- Ja nepieciešams, iepriekš atkausējiet 200 g krabju nūjiņas. Lai to izdarītu, krabju nūjas varat vienkārši pārvietot uz ledusskapja apakšējo plauktu. Pēc tam krabju nūjas sagrieziet vidēja lieluma kubiņos vai sloksnēs - kā vēlaties. Nelielā katliņā vāra cieti vārītas 3 vistas olas, apmēram 9-10 minūtes pēc verdoša ūdens.
- Noskalojiet 2 tomātus zem tekoša ūdens un noņemiet kātiņus. Tomātus pārgrieziet uz pusēm, pēc tam sagrieziet plānās plāksnēs. Lai plāksnes nebūtu lielas, varat arī tās sagriezt uz pusēm.
- Ielieciet sasmalcinātu krabju nūjiņu slāni pasniegšanas traukā un virs tiem izveidojiet majonēzes režģi.
- Vienmērīgi izklājiet tomātu šķēles uz majonēzes.
- Nomizojiet apmēram 5-6 ķiploka daiviņas, pēc tam izmantojiet ķiploka daiviņu, lai izspiestu 2 daiviņas uz tomātiem un vienmērīgi sadalītu. Uz tomātiem izveidojiet majonēzes režģi.
- Nomizojiet atdzesētās vārītas olas un sagriež plānās plāksnēs.
- Viegli izklājiet olas uz tomātiem un atkal izveidojiet majonēzes režģi. Pēc tam izspiediet vēl 2-3 ķiploka daiviņas un vienmērīgi sadaliet. Ja vēlaties, joprojām ielejiet nedaudz majonēzes.
- Uz smalkas rīves pēc garšas ierīvē apmēram 50–60 g cietā siera. Pūkainai cepurei uz salātiem varat izmantot vairāk siera. Ielieciet sieru pēdējā augšējā slānī uz salātiem.
- Atkal izveidojiet majonēzes režģi. Pirms pasniegšanas uz kārtainās salātu virsmas izklājiet krabju aromātu mikroshēmas. Viņi padarīs salātus oriģinālus un uzsvērs ēdiena pikantu garšu. Neizlieciet mikroshēmas iepriekš, pretējā gadījumā tās kļūs iemērc un tām nebūs nekādas jēgas un garšas, bet tikai sabojāt savus salātus.
Krabju salāti ir diezgan izplatīts ēdiens, un tos sagatavo daudzos veidos. Ja vēlaties, tomāta vietā varat izmantot svaigus gurķus. Lai šiem salātiem pievienotu vēl lielāku sulīgumu, varat pagatavot vēl vienu konservētu kukurūzas kārtu. Un jūs varat izrotāt gatavo ēdienu ar smalki sagrieztu zaļumu vai veselu zaru pēc jūsu gaumes.
Video recepte
Kā izkārtot katru salātu kārtu no nepieciešamajām sastāvdaļām un kā pagatavot majonēzes režģi, varat skatīties video detalizēti.