Receptes klaips ar vāju plīti - ātrs, ērts un garšīgs

Virtuves ierīces un piederumi:

• lēna plīts;
• griešanas dēlis;
• nazis;
• dziļa bļoda;
• caurduris.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

Pirms sākat gatavot, jums tas ir nepieciešams sagatavo visus nepieciešamos produktus:

1. Rīsus rūpīgi noskalo zem tekoša ūdens, ielej dziļā bļodā un apmēram 1 stundu ielej aukstu ūdeni.
   
2. Nomizojiet un mazgājiet dārzeņus. Burkānus sagriež vidēja biezuma sloksnēs, apmēram 3-4 mm un pusi no burkānu garuma.
   
3. Sagrieziet sīpolu nelielā kubiņā ar 5 mm malu.
   
4. Gaļu sagriež plāksnēs ar biezumu 2 - 3 cm, pēc tam sagriež kubiņā.
   

Uz pavārs zirvak - klasiskā mērces pamatne pilafam, jums:

1. Ieslēdziet lēno plīti, ielejiet bļodā apmēram 50 ml augu eļļas un ieslēdziet cepšanas programmu un pagaidiet 1 - 2 minūtes, līdz lēnā plīts sasilda. Eļļai vajadzētu labi sakarst. Cepšanas režīmā multicooker vāks nav jāaizver. Nosūtiet sīpolu bļodā un cepiet līdz gaiši zeltainam.
   
2. Pēc sīpola brūnēšanas pievienojiet tam gaļu un turpiniet visu cept režīmā "Cepšana", līdz gaļa ir pārklāta ar zeltaini brūnu.
   
3. Tiklīdz gaļa apcepusies, ielieciet burkānus bļodā. Visu sajauciet un apcepiet 10 - 15 minūtes 120 - 150 ° temperatūrā. Lai to izdarītu, atlasiet programmu “Multipovar” un iestatiet vēlamo temperatūru vai turpiniet gatavot režīmā “Cepšana”.
   
4. Pievienojiet apmēram 1 tējkaroti sāls un 2 tējkarotes pilafa garšvielu, nomizotu no augšējās mizas un nomazgājot visu ķiploku galvu. Garšvielas jāpievieno tikai vārīšanas pīrāga vidū, lai tas izrādītos smaržīgs un pikants. Tad ielej karstu vārītu ūdeni tādā daudzumā, lai tas pilnībā pārklātu gaļu. Vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes 120 ° temperatūrā.
   
5. Reizes rīsus caurdurī un ļaujiet ūdenim notecēt. Pēc tam multicooker bļodā pievienojiet rīsus un izlīdziniet tos ar lāpstiņu.
   
6. Atkal pievienojiet karstu vārītu ūdeni, lai rīsi būtu pārklāti ar 5 - 7 mm.
   
7. Izvēlieties režīmu “Manuāls”, “Pilaf” vai “Multi-cook” ar temperatūru 100 °. Iestatiet laiku uz 20 - 25 minūtēm.
   
8. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izslēdziet multicooker un atveriet vāku, visam ūdenim vajadzētu iztvaikot. Sajauciet pilafu ar lāpstiņu no apakšas uz augšu, lai rīsi būtu vienmērīgi sajaukti ar gaļu un dārzeņiem. Pēc tam vēlreiz aizveriet vāku un ļaujiet pilājam ievilkties 10 - 15 minūtes. Pēc dekorēšanas ar sasmalcinātiem augiem jūs varat pasniegt pilaf ar dažādiem salātiem.
   

Svarīgi! Gatavošanas procesā nekādā gadījumā nejauciet rīsus ar zirvaku un atveriet plīts vāku, līdz pilafs beidzot ir gatavs.

Video recepte

Video būs noderīgs tiem, kas vizuāli labāk uztver informāciju. Izpildot visus video gatavošanas soļus un padomus, jums izrādīsies drūms un ļoti garšīgs pīrāgs.

Citas pilaf receptes