Virtuves ierīces un piederumi:
- krāsns;
- plīts;
- stewpan vai maza panna;
- rupja rīve;
- koka dēlis;
- virtuves nazis;
- dziļa bļoda;
- ēdamkarote;
- silikona suka;
- cepešpanna;
- maza dziļa plāksne;
- spraudnis;
- pasniegšanas trauks.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Pita maize | 2 lapas |
| Ola | 8 + 1 gab. |
| Maurloki | 1 ķekars |
| Majonēze | 4 ēd.k. l |
| Sāls | pēc garšas |
| Ūdens | 2 l |
| Augu eļļa | 2-3 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Tā kā mīkla šādu pīrāgu pagatavošanai nav nepieciešama, vispirms mēs sagatavojam pildījumu. Lai to izdarītu, stewpan vai mazā katliņā ielej apmēram 2 litrus ūdens un vāriet 8 olas. Pēc vārīšanas ļaujiet viņiem kādu laiku nostāvēties, lai atdzist. Ātrai atdzesēšanai ieteicams olas ielej ar aukstu ūdeni. Mēs notīra olas, kas vārītas līdz stāvai daļai, no miziņas un berzē uz rupjas rīves. Ielejiet tos dziļā bļodā, kurā būs ērti sajaukt visu pildījumu.
- Zaļo sīpolu ķekars ir labi mazgāts un notīrīts no liekā mitruma. Smalki sakapā un ielej bļodā ar rīvētām olām.
- Pievienojiet sāli pēc garšas un pievienojiet 4 ēd.k. l majonēze. Ja jums ir laiks un vēlēšanās, varat pats pagatavot majonēzi vai izmantot veikala majonēzi.
- Rūpīgi samaisiet visas pildījuma sastāvdaļas ar ēdamkaroti. Pēc garšas varat pievienot arī cieti rīvētu sieru un citus zaļumus pēc savas gaumes.
- Izvērsiet pitas maizi un sagriež 4 identiskos kvadrātos. Trauka pagatavošanai kopumā vajadzīgas 2 lielas pita maizes.
- Katrā pitas maizes daļā mēs izklājam apmēram 2 ēd.k. l virskārtas. Vislabāk to novietot no vienas malas vidū.
- Mēs uzmanīgi iesaiņojam katru pīrāgu, lai nesagrautu pita maizi.
- Ūdeni cepešpannā sautē 2-3 ēd.k. l augu eļļa, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu ar silikona suku.
- Atsevišķā mazā bļodā ar dakšiņu saputo 1 vistas olu.
- Uz cepešpannas mēs izklājam pīrāgus no pita maizes, eļļojot tos ar sakultu olu. Tādējādi pīrāgi izrādīsies rudīgāki un ar skaistu zelta nokrāsu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem un ievieto cepšanas paplāti ar pīrāgiem. Cep tos 10-15 minūtes.
- Gatavās kūkas pārliekam uz skaistas šķīvja un pasniedzam viesiem kopā ar tēju. Pīrāgi ir rožaini, virsū ir kraukšķīga pitas maize, bet iekšpusē garšīgs un sulīgs pildījums. Šie pīrāgi tiek pagatavoti pietiekami ātri un kalpo kā laba alternatīva pastas vai parastajiem pīrāgiem. Šajā gadījumā jūs varat izmantot jebkuru citu pildījumu pēc savas gaumes.
Video recepte
Videoklipā jūs uzzināsit, kā no pitas maizes vienkārši pagatavot pitas maizi, veltot tām tikai pusstundu. Viss gatavošanas process ir sīki aprakstīts, tāpēc gatavot šādus pīrāgus patstāvīgi nebūs nevienai saimniecei. Norādītas visas nepieciešamās sastāvdaļas pareizajās proporcijās.
Vai esat mēģinājuši gatavot mājās gatavotas kūkas, izmantojot mīklas vietā pitas maizi? Kādu pildījumu jūs labprātāk gatavojat pita maizes pīrāgiem? Vai jums izdevās pirmo reizi, vai esat apmierināts ar rezultātu? Komentāros dalieties ar savu pieredzi šādu pīrāgu gatavošanā.
Citas mīklas receptes
Lai jums jauka lasīšana!