Virtuves ierīces un piederumi
- sadalīta veidne ar diametru 22–24 cm,
- krāsns
- rīve
- pergamenta papīrs
- ēdamkarote un tējkarote,
- panna
- bļoda
- 200 ml stikla
Sastāvdaļas
- Sulīgi, skābie āboli - 1,5 kg
- Kviešu milti - 1 kaudze.
- Manna - 1 kaudze.
- Granulēts cukurs - 1 kaudze.
- Cepamais pulveris - 2 tējk.
- Sāls - šķipsniņš
- Vaniļas cukurs - 1 paciņa
- Sviests - 150 g
Soli gatavot
- Bļodā izsijāt augstākās kvalitātes kviešu miltus (200 ml stikla). Miltiem pievienojiet cukuru (tāda paša tilpuma glāzi) un mannu (glāzi). Sausās sastāvdaļās ielej cepamo pulveri (2 tējkarotes), sāli (šķipsniņu) un vaniļas cukuru (1 paciņa). Labi samaisiet visas sausās sastāvdaļas un sadaliet 4 vienādās daļās.
- Nomazgājiet, nosusiniet un sarīvējiet ābolus (1,5 kg) kopā ar mizu. Sadalīt sarīvētus ābolus 3 vienādās daļās.
- Pārklājiet noņemamo veidni ar diametru 22 cm ar pergamenta papīru. Pirmo sausās mīklas daļu ielejiet veidnes apakšā un vienmērīgi sadaliet pa veidni.
- Sausā maisījumā vienmērīgi sadaliet vienu daļu rīvētu ābolu kopā ar sulu un viegli ar karoti sautējiet tos.
- Vienmērīgi apkaisiet ābolu kārtu ar sausā maisījuma otro daļu.
- Uz sausa maisījuma izklājiet otro ābolu kārtu un arī viegli ar karoti to sautējiet. Āboli vienmērīgi apkaisa ar sausā maisījuma trešo daļu un virsū liek pēdējo ābolu daļu, kuru pārlej ar atlikušo sulu. Ābolu virspusē izklājiet sausās mīklas pēdējo, ceturto daļu. Kopumā jums vajadzētu iegūt 4 mīklas slāņus un 3 ābolu pildījuma slāņus.
- Izklājiet pīrāga virsmu ar sviesta šķēlītēm (150 grami). Ērtības labad eļļu var atdzesēt un sarīvēt uz rupjas rīves.
- Cepiet kūku 50-60 minūtes iepriekš uzkarsētā krāsnī līdz 180 grādiem. Pīrāga gatavību nosaka izskats. Izņemiet gatavo kūku no krāsns un atstājiet to formā, līdz tā pilnībā atdziest.
- No veidnes izņem atdzesētu kūku un pasniedz tējai. Pirms pasniegšanas kūku var dekorēt ar pūdercukuru.
Video recepte
Kā cept pīrāgu "Trīs glāzes", skatiet video.
Jūs esat iemācījušies pagatavot ļoti vieglu un ātru ābolu pīrāgu. Pīrāgu mīklu sagatavo 1 minūtē: jums vienkārši jāapvieno un jāsamaisa sausās sastāvdaļas. Āboliem izvēlieties skābās šķirnes, jo mīklā ir iekļauts liels cukura daudzums. Pēc vēlēšanās āboliem var pievienot citrona sulu, citrona miziņu vai kanēli. Pīrāga pagatavošana ir ļoti vienkārša un vienkārša - noteikti mēģiniet rakstīt komentāros, ja viss jums izdevās.