Receptes Charlotte ābolu pīrāga pagatavošanai katrai gaumei

Konditorejas izstrādājumu ar āboliem popularitāte ir skaidra, jo tas neprasa īpašus izdevumus, prasmes, ierīces, satur vitamīnus un tam ir simtiem dažādu gatavošanas iespēju. Ābolu pīrādziņam nav piemēroti skaistākie, sakultie un zaļgani āboli.

Lai zinātu, kā cept pīrāgu “Šarlote ar āboliem”, vajadzētu būt saimniecei, kas vēlas vienmēr būt gatava negaidītai viesu ierašanai. Un tas var notikt jebkurā laikā. Krājiet uz āboliem, izveidojiet vietu cepeškrāsnī, drīz jūs uzzināsit, kā gatavot savu iecienīto desertu.

Cepeškrāsns Šarlotes pīrāga receptes

Vienkārši

Šarloti tautā dēvē par piecu minūšu pīrāgu jeb “Viesis uz sliekšņa” - pārsteidzoši maigs un krāšņs ābolu cienasts pat visprasīgāko un noskaņojušāko viesi liks patīkamai sarunai.

Jums būs nepieciešams:

• kviešu milti - 200 g;
• olas - 4 gabali;
• cukurs - 150 g;
• cepamais pulveris - tējkarote;
• vaniļas ekstrakts (vaniļas cukurs) - tējkarote;
• eļļa - 3 ēdamkarotes;
• piens - 4 ēdamkarotes;
• āboli - 5 gabali;
• pūdercukurs dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana

1. Katru ābolu nomizo, noņem sēklas un sagriež 4 gabaliņos.
2. Sakuļ olas, pievieno cukuru un sakrata ar putukrējumu.
3. Lēnām miltus lej caur sietu.
4. Pievienojiet cepamo pulveri vai izspiestu soda, samaisiet mīklu.
5. Pievienojiet vaniļu, pienu un sviestu, samaisiet. Mīklai vajadzētu izskatīties kā skābo krējumu.
6. Eļļojiet veidni un ielejiet mīklu.
7. Ielieciet augļus tam virsū.
8. Pagatavojiet cepeškrāsni, sildot līdz 180 grādiem pēc Celsija.
9. Cepiet desertu 40 minūtes.
10. Lai iegūtu skaistumu, apkaisa kūku ar pūdercukuru.

Ja jūs domājat par to, kā pagatavot Šarlotes pīrāgu un vienlaikus pārsteigt savus viesus, tad sulīgas, smaržīgas bumbieri var arī “ubagot” šādiem konditorejas izstrādājumiem, lai iepriecinātu saldo zobu. Ja jūs nedaudz attālināties no klasikas, bet izmantojat šo gatavošanas metodi, receptē nebūs lielākas grūtības, un mājās būs vieglāk pārsteigt. Izvēlieties cietākus, stingrākus augļus, kas noteikti saglabās savu formu, nepārvērtīsies par kartupeļu biezeni. Augļos ievietojiet divus kardamona graudus, pēc tam ielieciet dažus porainas tumšās šokolādes gabaliņus un apkaisa ar cukuru, un tad ielejiet mīklu. Pirms pasniegšanas noņemiet ceptu kardamonu. Grūti iedomāties, kā nedrīkst norīt mēli pēc šādas tējas ballītes.

Sarežģīts

Šarloti var pagatavot dažādos veidos, neskatoties uz tām pašām sastāvdaļām. Izskats, garša un struktūra ir atkarīga no sīkumiem.

Jums būs nepieciešams:

• olas - 3 gabali;
• skābie āboli - 4 gabali;
• cukurs - 200 g;
• milti - 200 g;
• manna - pulvera formā;
• sviests.

Ēdienu gatavošana

1. Sagatavojiet sadalīto veidni.
2. Paņemiet cepamo papīru, izklājiet uz veidnes apakšas.
3. Eļļojiet to pa perimetru ar sviestu, apkaisa ar mannu.
4. Ābolus nomizo, izņem sēklas, sagriež pietiekami plānas un saliek sagatavotajā formā trīs kārtās.
5. Minūti sakuļ olas, palielinot maisītāja ātrumu.
6. Turpinot pārspēt vēl 1 minūti, maisījumam pievieno cukuru.
7. Beat vēl pusminūti, pievienojot miltus.
8. Ielejiet iegūto mīklu uz āboliem.
9. Lai tas būtu vienmērīgi sadalīts, pieskarieties formai.
10. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cep kūku 20 minūtes tajā pašā temperatūrā.
11. Tiklīdz šarlotes augšdaļa ir apbrūnējusi, samaziniet temperatūru līdz 100 grādiem.

Šī ir patiešām garšīga ābolu šarlotes pīrāga recepte. Bet tas kļūs vēl labāk, ja kā piedevu izmantosiet vaniļas saldējuma bumbiņu, kas pārkaisīta ar sasmalcinātu šokolādi vai ogu mērci.

Uz kefīra

Mēģiniet pagatavot pīrāgu ar āboliem uz kefīra, tas piešķirs tam neticamu maigumu. Neticami vienkāršā pīrāga “Šarlote ar āboliem” recepte, izmantojot kefīru, pārsniegs visas cerības, un ēdiens pazudīs no galda, jo viņam nebija laika atdzist līdz galam.

Jums būs nepieciešams:

• kefīrs - 200 ml;
• cukurs - 200 g;
• olas - 1 gabals;
• sviests - 100 g;
• milti - 300 g;
• kanēlis - 2 tējkarotes;
• soda - puse tējkarotes.

Ēdienu gatavošana

1. Samaisiet cukuru un sviestu dziļā bļodā.
2. Pievienojiet maisījumam kefīru, olu, soda, samaisiet.
3. Pievienojiet miltus, izmantojot maisītāju, mīciet mīklu.
4. Ābolus noņemiet, nomizojiet tos, sagriež plānās šķēlēs.
5. Sildiet eļļas gabalu formā, eļļojiet to.
6. Mīklu sadaliet divās daļās, vispirms aizpildiet formu, ielieciet ābolus, apkaisa ar kanēli, ielejiet otro mīklas daļu.
7. Cepiet kūku 50 minūtes, iepriekš uzkarsējot cepeškrāsni līdz 200 grādiem.

Pārbaudiet, vai kūka ir gatava, izmantojiet koka zobu bakstāmais, pēc tam, kad uz tā caurdurta mīkla, tajā nedrīkst būt atlieku. Uzmanīgi uzspiediet formu, mīkla ir ļoti maiga, jums ar to jābūt uzmanīgam.

Nav olu

Šarlotes ābolu pīrāga pagatavošanas recepti var pielāgot visām gaumēm un prasībām. Nav svarīgi, vai jūs neēdat olas, un katrā receptē tie parādās. Arī uz jūsu ielas būs šarlote!

Jums būs nepieciešams:

• kefīrs - 200 g;
• āboli - 400 g;
• milti - 200 g;
• cukurs - 150 g;
• manna - 200 g;
• sāls - šķipsniņš;
• saulespuķu eļļa - 100 g;
• vaniļas cukurs - maiss;
• soda - puse tējkarotes.

Ēdienu gatavošana

1. Ābolus nomazgājiet un nomizojiet, smalki sasmalciniet.
2. Mannu samaisa ar cukuru, vaniļu, sāli, kefīru, sviestu.
3. Izsijā miltus, samaisa.
4. Apkaisiet ar sviestu samērcētu trauku ar mannu.
5. Sajauciet augļus ar mīklu.
6. Ielejiet masu veidnē.
7. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem, cep kūku 35 minūtes.

Ja vēlaties, pīrāga apakšā vai augšpusē varat ievietot ābolus, bet Charlotte ābolu pīrāga bez olām recepte ir labāka, lai saglabātu formu, sajaucot augļus ar mīklu.

Lēnā plītē ar banāniem un augļu jogurtu.

Tiem, kuriem virtuvē nav krāsns, ir arī labas ziņas - lēnajā plītī varat pagatavot klasisku ābolu pīrāgu. Bet maz ticams, ka tas ļoti atšķirsies no krāsns receptēm. Daudz interesantāk ir iemācīties pagatavot šarlotes pīrāgu neparastā veidā, ar neparastām sastāvdaļām.

Jums būs nepieciešams:

• olas - 4 gabali;
• āboli - 3 augļi;
• granulēts cukurs - 100 g;
• banāni - 2 augļi;
• augļu jogurts - 100 ml;
• milti - 70 g.

Ēdienu gatavošana

1. Ābolus un banānus sagrieziet šķēlēs.
2. Sakuļ olas līdz burbuļiem, pakāpeniski pievieno cukuru un izsijā miltus.
3. Samaisiet un pievienojiet jogurtu.
4. Eļļojiet multicooker bļodu ar eļļu.
5. Ielejiet pusi mīklas bļodā, pievienojiet augļus, ielejiet mīklu.
6. Vienu stundu ieslēdziet režīmu “Cepšana”.

Šāda pīrāga tropiskā, vasarīgā un pievilcīgā garša pārsteigs pat dedzīgus klasikas fanus. Šarlotes ābolu pīrāga recepte, izturot gadu un tehnoloģiju pārbaudījumus, joprojām var radīt sajūsmu. Neapstājieties pie piedāvātajām receptēm, eksperimentējiet, pievienojiet ogas, ielejiet mērces uz kūkas, izmantojiet žāvētus augļus. Pilnībai nav ierobežojumu, pat ja runa ir par šarloti.

Citas kūku receptes