Kāpostu pīrāga gatavošana lēnā plītī: 3 vienkāršas receptes jauniem ēdieniem!

Kāpostu pīrāgi sākotnēji tika cepti Krievijā svētku laikā, tāpēc mūsu galdam tas ir tradicionāls ēdiens. Bet jūs un es dzīvojam tehnoloģiju attīstības laikmetā, tāpēc ir grēks neizmantot savu iecienīto kulinārijas palīgu garšīga pīrāga pagatavošanai. To nevar uzskatīt par trauku svētkiem, piemēram, vistu ar āboliem. Bet kā ģimenes nedēļas nogales pusdienas kāpostu pīrāgs lēnajā plīts Redmondā (vai kādā citā) būs lieliska un ātra alternatīva citiem ēdieniem.

Kāpostu pīrāgs. 5 vārīšanas noslēpumi

1. Izmantojiet jaunos kāpostus, tad pildījums izrādīsies viendabīgs, maigs. Ja to nav iespējams atrast, to darīs vecais. Bet tad tas vispirms būs jāizliek pannā.
2. Citas sastāvdaļas, piemēram, vārītas olas, malta gaļa vai sēnes, padarīs pildījumu barojošāku un daudzveidīgāku. Nepievienojiet pildījumam sīpolus, ja neplānojat to iepriekš apstrādāt, jo tas saplaisās. Neapstrādāti sīpoli arī piešķirs nepatīkamu garšu neapstrādātai maltajai visai.
3. Pildījumu pildījumam var likt neapstrādātu - Šis ēdiens ir piemērots pat cilvēkiem, kuri ievēro diētu medicīnisku iemeslu dēļ.
4. Pārbaudei lēnā plītī varat izmantot biezpienu, skābo krējumu, majonēzi vai pagatavot pīrāgu ar kāpostiem uz kefīra. Ir svarīgi tikai uzraudzīt mīklas konsistenci: pagatavojiet to vidēji biezu, piemēram, skābo krējumu.
5. Gatavošanas laikā kūka jāpārvērš tā, lai tā vienmērīgi ceptu. Lai to izdarītu, ir ērti izmantot dubultā katla grozu, uz kura jūs kā statīvs varat pagriezt trauku.

Slinks kāpostu pīrāgs

Šī kāpostu pīrāga recepte lēnajā plītē absolūti nav satraucoša. Mēģiniet to pagatavot sākotnējā formā un pēc tam eksperimentējiet ar pildījumiem (tā var būt gaļa vai pat zivis).

Jums būs nepieciešams:

• kāposti - 450 g;
• kviešu milti - glāze;
• cukurs un sāls - 0,5 tējkarotes mīklai un pēc garšas pēc garšas;
• sviests - 100 g;
• cepamais pulveris - 2/3 tējk;
• skābs krējums - 250 g (piemērots vismaz 10% tauku saturam);
• olas - 3 gab.

Ēdienu gatavošana

1. Kāpostus sasmalcina un sasmalcina ar sāli. Pildījums ir gatavs!
2. Sajauciet olas ar skābo krējumu (to var aizstāt ar kefīru), pievienojiet mīkstinātu sviestu, samaisiet.
3. Ielieciet sāli un cukuru mīklā. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un samaisa masā.
4. Ieeļļojiet multicooker pannu ar eļļu. Ielejiet pusi mīklas.
5. Izspiediet kāpostus no sulas un mainiet to formā. Ielejiet mīklu.
6. Cepšanas režīmā vāra 60 minūtes. Kad programma beidzas, ieslēdziet to 20 minūtes. Un tikai pēc tam atveriet vāku. Gatavo kūku karstā veidā noņemiet no veidnes.

Receptes ar kāpostiem un citiem pildījumiem

Mēs piedāvājam jums vēl vairākas iespējas, kā pagatavot kāpostu pīrāgu lēnā plītī. Ar malto gaļu tas izrādīsies daudz apmierinošāks, bet ar sēnēm - pilnīgi veģetārs.

Ar malto gaļu

Pīrāgā ar kāpostiem un maltu gaļu lēnā plītī mīklā ieliekam neapstrādātu pildījumu, lai tas izrādītos maigs, garšo pēc sautējuma vai vārītas gaļas. Bet, ja jūsu ģimenei vairāk patīk cepta maltā gaļa, varat to iepriekš pagatavot pannā ar sīpoliem. Bet nelieciet to pilnībā gatavībā, jo pildījums kļūs sauss.
Tāpēc izmantojiet produktus:

• kāposti - 500 g;
• malta gaļa - 350 g ikviens pēc jūsu ieskatiem;
• sīpols - 1 galva;
• ola - 3 gab .;
• milti - 6 ēd.k. karotes;
• cepamais pulveris - deserta karote;
• skābs krējums −100 g.

Ēdienu gatavošana

1. Sasmalciniet kāpostus un viegli sasmalciniet tos ar rokām.
2. Ieduriet olas bļodā, sajauciet tās ar sāls slotiņu.Pievienojiet skābo krējumu un miltus, kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri.
3. Eļļojiet bļodu, ielejiet pusi no mīklas tilpuma. Ielieciet uz tā kāpostus ar malto gaļu (ja jūs to neapcepāt, nelieciet sīpolus). Ielejiet mīklu.
4. 40 minūtes ieslēdziet cepšanas režīmu. Apgrieziet un pagatavojiet vēl 20 minūtes.

Ar sēnēm

Pīrāgs ar kāpostiem un sēnēm lēnajā plītē ir garšīgs, kad tas ir karsts un kad tas ir atdzisis. Pildījumam izvēlieties jebkuras sēnes un pēc saviem ieskatiem nosakiet to daudzumu, kā arī kāpostus. Ja vēlaties daudz pildījumu, izmantojiet:

• kāposti - 500 g;
• sēnes - 500 g;
• olas - 3 gab .;
• biezpiens (mīksts) un majonēze - katrs 5 ēd.k. karotes;
• kefīrs (ja nepieciešams, ja mīkla ir bieza);
• milti - 250 g;
• cepamais pulveris - 2 tējk;
• kartupeļu ciete - 2 ēd.k. karotes;
• šķipsniņa sāls.

Ēdienu gatavošana

1. Pildījumam apcep kāpostus un sēnes. Kad ūdens iztvaiko, pildījums ir gatavs.
2. Sakuļ biezpienu ar majonēzi, ja masa ir bieza, pievieno kefīru un saputo līdz gludai ar blenderi.
3. Pievienojiet olas, samaisiet, ielejiet miltus ar cepamo pulveri. Mīciet mīklu.
4. Sadaliet eļļu uz multikookera pannas, ielejiet daļu mīklas, izklājiet uz tās pildījumu, atkal piepildiet to ar mīklu.
5. Cepšanas režīmā vāra 60 minūtes. Izslēdziet, apgrieziet kūku, vāriet 20 minūtes.

Tāpēc lēnā plītī ir viegli pagatavot kāpostu pīrāgu. Receptes no mūsu pārskata fotoattēla jums soli pa solim pateiks soļus. Tādā pašā veidā jūs varat ātri pagatavot pīrāgus ar kāpostiem. Trauku var pasniegt gan patstāvīgi, gan ar svaigu dārzeņu salātiem. Izmēģiniet to!

Citas kūku receptes