Pica pannā uz majonēzes bez skāba krējuma - tikai 10 minūtēs

Virtuves ierīces un piederumi:

• nazis;
• virtuves lāpstiņa;
• griešanas dēlis;
• rīve;
• ēdamkarote;
• bļoda;
• cepšanas panna;
• plīts;
• noslaucīt.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

1. Divās olās sadalām nelielā traukā, paņemam dakšiņu vai slotiņu un saputojam, līdz iegūta viendabīga masa. Veikalā izvēloties picu olas, pievērsiet uzmanību to marķējumam, tām jābūt svaigām. Olas, kurām beidzies derīguma termiņš, var būt kaitīgs jūsu veselībai.
   
2. Sakultās olās pievieno septiņas ēdamkarotes iepriekš izsijātu miltu un vēlreiz samaisa.
   
3. Šeit mēs nosūta 4-5 ēdamkarotes majonēzes ar jebkura tauku saturu, samaisa. Esiet ļoti uzmanīgs, pērkot majonēzi lielveikalā, nekavējoties noskaidrojiet produkta glabāšanas laiku, nepērciet tādu, kura glabāšanas laiks jau ir pabeigts.
   
4. Tagad labi samaisiet iegūto maisījumu, cenšoties panākt vienmērīgumu, lai nepaliktu gabaliņi - tas sabojās mīklu. Pēc sajaukšanas iegūtajai masai jābūt līdzīgai fritieru mīklai. Šo darbību laikā mīklai nepieciešams nedaudz sālīt.
   
5. Mēs ņemam augu eļļu - mums pietiks ar trim ēdamkarotēm, ielejiet pannā, vienmērīgi sadaliet to visā pannas apakšā. Tagad mēs ielejam mīklu pannā, sadalām to visā pannā.
   
6. Mēs vispirms sagriežam 150 gramus desas aprindās, pēc tam mazos kubiņos. Izvēloties šo picas sastāvdaļu, esiet ļoti uzmanīgs un nepērciet novecojušās desas, tāpēc veiciet pirkumu uzticamās mazumtirdzniecības vietās, lai nekaitētu jūsu veselībai.
   
7. Paņemiet rupju rīvi un berzējiet uz tā 50 gramus cietā siera. Šīs sastāvdaļas izvēlei nepieciešama arī rūpīga un racionāla pieeja, ko nevajadzētu aizmirst.
   
8. Mēs turpinām picas turpmāku veidošanu. Biezā kārtā ieeļļojiet mīklu pannā ar kečupu, ko var aizstāt ar tomātu pastu vai citu produktu, kas jums patīk. Virsū liekam karoti majonēzes, un ar virtuves lāpstiņu to izlīdzina pa visu picu, nesasniedzot 1 centimetru līdz malām. Lai iegūtu izteiktu garšu, virsū varat apkaisīt ar maltiem pipariem.
   
9. Sagrieztu desu liek uz visas pannas virsmas, pieliekot pie viena centimetra robežas.
   
10. Tam virsū liekam rīvētu cieto sieru.
    
11. Mēs pārklājam pannu ar vāku un nosūta to uz plīts, uz vidēja siltuma.
    
12. Jums jāuzrauga ēdiena gatavošana. Kad pica ir apbrūnējusi ap malām un siers ir pilnībā izkusis, jūs varat pannu noņemt no uguns - mūsu pica ir gatava. Lai pārbaudītu gatavību, mēs picu ar lāpstiņu paceļam pannā, redzam, vai tā ir cepta no apakšas. Un, ja tas tika cepts, tad mēs nekļūdījāmies.
    

Viegli pagatavojama un pieticīga sastāvdaļu dēļ šī pica ir noderīga ātrām brokastīm vai vakariņām, tā ir ļoti ērta studentiem, tām saimniecēm, kurām nepatīk apnikt ar rauga mīklu.

Pasniedzot kulinārijas izstrādājumu uz galda, izrotājiet to ar smalki sagrieztu zaļo sīpolu vai pētersīļiem atkarībā no tā, kas atrodas jūsu ledusskapī.

Video recepte

Iesācēju emuāru autors stāsta, kā mājās uz pannas gatavot picu uz majonēzes, un viņa stāstam pievienots detalizēts visu gatavošanas posmu izklāsts.

Citas picu receptes