Virtuves ierīces un piederumi: griešanas dēlis, nazis, cepešpanna, pergamenta papīrs, cepeškrāsns.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Batons | 1 gab |
| Tomātu mērce | 250 ml |
| Mocarellas siers | 370 g |
| Salami | 170 g |
| Sīpols | 0,5 gab |
| Svaigs baziliks | pēc garšas |
| Kūpinātas desas | 2 gab |
| Saldie pipari | 1 gab |
Soli gatavot
- Mēs iesaiņojam klaipu folijā vai maisiņā un nospiediet to ar griešanas dēli, cieši nospiediet, mums tas ir nedaudz jāsaplacina. Labāk ir uzreiz iegūt apaļu, biezāku, tā sakot, picu, lai tā būtu liela. Labāk ir gatavot no svaiga klaipa, lai iegūtu kraukšķīgu.
- Pēc tam nogrieziet klaipu augšdaļu, noņemiet drupatas no apakšas.
- Iekšpusē ieeļļojiet ar tomātu mērci, šim jums vajag pusi no kopējā daudzuma - tas ir 125 g. Ja vēlaties, varat apkaisīt tomātu pastu ar garšaugu maisījumu, piemēram, Provansu.
- Tad mēs sagriežam šķēlēs 220 g Mozzarella siera un vienmērīgi izklājam uz klaipa apakšas.
- Mēs sagriezām salami plānās kārtās un virsū izklājam “Mozzarella”.
- Mēs notīra sīpolu, noskalo, sagriež pusi plānos pusgredzenos un izklāj to virsū.
- Pusi ķekara bazilika mēs noplēšam lapas un izklājam virsū.
- Divas kūpinātas desas sagriež mazos kubiņos un pārkaisa virsū.
- Mēs mazgājam papriku, noņem kātiņu un sēklas, sagriež plānās sloksnēs un apkaisa virsū.
- Ielejiet tomātu mērcē.
- Sarīvē 130 g Mozzarella siera un uzkaisa virsū.
- Mēs pārklājam produktu ar klaipu augšdaļu.
- Mēs iesaiņojam to ar foliju, izveidojam presi uz augšu - jūs varat izmantot smagu griešanas dēli un atstāt to pusstundu.
- Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamenta papīru, noņemiet foliju no klaipa.
- Ja vēlaties, apkaisa ar rīvētu sieru virsū un izklājiet pāris desu šķēles.
- Mēs nosūtīt uz cepeškrāsni, cep 30 minūtes 175 grādu temperatūrā.
- Tad mēs to izņemam, ļaujam mazliet atdzist, sagriežam porcijās šķēlēs un pasniedzam. Pica ir pilnīgi neatkarīgs ēdiens. Viņu var nolīgt pusdienu uzkodā.
Vai jūs zināt Šis picas variants ir vairāk piemērots tiem, kam nepatīk jaukties ar mīklu. Izpildot soli pa solim sniegtos norādījumus, varat izmantot citus pildījuma produktus. Piemēram, desas vietā jūs varat ņemt jebkura veida sarkanās zivis, piemēram, lašu, sieru var ņemt ar Feta, tas gatavajam ēdienam piešķirs pikanci. Ja jums ir brīvs laiks, varat vienlaikus pagatavot vairākas no šīm picām un uzglabāt saldētavā. Un, kad vēlaties picu vai pirms negaidītu viesu ierašanās, jums vajadzēs tikai 15 minūtes, lai to sasildītu cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, un viesiem paredzētais garšīgais cienasts ir gatavs.
Video recepte
Tagad skatieties videoklipu, kurā parādīta picas recepte klaips cepeškrāsnī. Jūs redzēsit, kā pareizi sagatavot klaipu, kā sagriezt pildījumam nepieciešamās sastāvdaļas, kas notiek pēc cepšanas.
Cienījamie lasītāji, mēs ceram, ka jums patika ideja pagatavot picu klaips krāsnī. Raksti komentāros, vai tu izmantoji šo recepti? Vai esat skaidri ievērojis instrukcijas, vai sastāvdaļas esat lietojis pats? Vai jums patika gala rezultāts?