Garšīga plāna pica no pitas maizes cepeškrāsnī - tikai 20 minūtēs

Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, virtuves dēlis, nazis, rīve, karote, cepešpanna, picas nazis.

Sastāvdaļas

Soli gatavot

Lavash pica ir lieliski piemērota tiem, kam nepatīk strādāt ar mīklu, kuriem tam nav laika vai kuri vienkārši vēlas dažādot savu ēdienkarti un izmēģināt ko jaunu.

Sagatavošana

• Lai sāktu, mazgājiet visus dārzeņus un sagrieziet sastāvdaļas. 100 - 150 g salami desas, sagrieztas jebkurā formā - salmiņos, šķēlēs vai pusgredzenos. Papildus salami varat izmantot visu, kas jums patīk - šķiņķi, vārītu gaļu, medību desas utt. Pēc tam uz rupjās rīves noberiet 100 g jebkura cieta siera. Galvenais, lai jums patīk siers un būtu svaigs.
• Šajā receptē mēs izmantojam dažādu krāsu ķiršu tomātus - sarkanu un dzeltenu, jo tie ir saldi un picā izskatās jauki, bet jūs varat lietot parasto tomātu.
• Pipari tiek mizoti un sagriezti šķēlēs, kā jums patīk - ar salmiņiem, kubiņiem. Lai pastiprinātu piparu aromātu, tos var iepriekš cept cepeškrāsnī, mizot un pēc tam izplatīt uz picas.
  

Gatavojot picu

1. Pēc visu sastāvdaļu sagatavošanas savāc picu. Ielieciet vienu pita maizes lapu uz cepešpannas. Ja pitas maize ir pārāk plāna, vienai picai izmantojiet divas loksnes. Bet jo mazāk pita maizes slāņu, jo pica būs sulīgāka. Pitas maizes forma var būt jebkura - taisnstūrveida vai apaļa, kas jums patīk vislabāk, tas nekādā veidā neietekmēs garšu. Jāatceras, ka pita maize ir daudz plānāka nekā mīkla, tāpēc nevajadzētu ievietot pārāk daudz pildījumu.
   
2. Lavash uzmanīgi ieeļļojiet 2 - 3 ēd.k. l tomātu mērce vai kečups. Jūs varat izmantot jebkuras garšvielas, piemēram, žāvētu oregano, baziliku, kas jums patīk.
   
3. Sagrieztu desu vienmērīgi izklāj uz mērces, pēc tam papriku.
   
4. Tālāk izplatiet no 5 līdz 10 gab. olīvas bez kauliņiem, tās nav jāsagriež. Ja jums ir olīvas ar bedrēm - tam nav nozīmes, vienkārši piespiediet olīvu plakano pusi un izņemiet bedri. Apkaisīt ar 3 - 4 ēd.k. l konservēti saldā kukurūza.
   
5. Pēdējo reizi izklājiet ķiršu tomātus un bagātīgi apkaisa ar rīvētu sieru. Pildījuma sastāvdaļas var būt ļoti dažādas, tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumes vēlmēm.
   
6. Mēs nosūtām picu uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 200 - 210 grādiem 5-10 minūtes. Pitas maizei vajadzētu kļūt kraukšķīgai, un sieram vajadzētu labi izkausēt un brūnēt.
   
7. Gatavo picu mēs pārnesam uz tāfeles vai šķīvja un sagriežam picas šķēlēs ar nazi picai. Jūs varat apkaisīt ar svaigiem garšaugiem. Mēs aicinām ikvienu pie galda un baudīt gardu, smaržīgu un sulīgu ēdienu.
   

Bon apetīti!

Video recepte

Noteikti noskatieties video recepti picas pagatavošanai no pitas maizes cepeškrāsnī, kurā parādīts, kādi pārtikas produkti jums nepieciešami, kā sagatavot pildījuma sastāvdaļas un cept picu. Lai jauks skats!

Citas picu receptes