Virtuves ierīces un piederumi:
- griešanas dēlis;
- panna ar biezām sienām un vāku;
- nazis;
- vairākas bļodas;
- dziļa bļoda ar "degunu";
- rīve;
- dakšiņa.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Salami desa | 250 g |
| Mazi ķiršu tomāti | 5-7 gab. |
| Sīpols vai zaļo sīpolu spalvas | 1 mazs ķekars |
| Karsts čili kečups | 2-3 ēd.k. l |
| Majonēze | 1-2 ēd.k. l |
| Cietais siers | apmēram 100 g |
| Baltais klaips | ½ gab |
| Olas | 6 gab |
| Sāls | uz naža gala |
| Saulespuķu eļļa | cepšanai |
Vai jūs zināt Salami desu vietā jūs varat izmantot, piemēram, jebkuras desas: desas, desas, jebkuru vārītu vai kūpinātu desu, speķi un citus gaļas produktus.
Soli gatavot
Sagatavošanas posms
- Pusi klaipu sagriež mazos kubiņos.
- Mēs desu (250 g) plāni sagriežam pusgredzenos.
- Ķiršu tomāti (5-7 gab.) Un neliels ķiploku sīpols. Pēc tam tomātus sagrieziet aprindās un sīpolu smalki sagrieziet.
- Olas (6 gab.) Ievadiet dziļā bļodā ar izteku un nedaudz pievienojiet.
- Sakuļ olas ar dakšiņu, tāpat kā omlete.
- Sieru (100 g) berzē uz rupjās rīves.
Pati gatavo picu
- Ielejiet pannā nedaudz saulespuķu eļļas un ielieciet to uz neliela uguns.
- Pēc tam, kad panna ir uzkarsēta, mēs tajā nosūtīt kubiņos sagrieztu klaipu un piepildīt to ar sakultām olām. Olas vienmērīgi sadaliet tā, lai visus maizes gabaliņus varētu vienmērīgi iemērc. To ir ļoti ērti izdarīt caur bļodas degunu.
- Pēc tam nekavējoties uzlieciet desu uz maizes, virsū lieciet “Ķirbi”.
- Tālāk pa galu sadaliet pa visu 2-3 ēdamk. Virsmu. l kečups "Čīle".
- Tieši no iesaiņojuma mēs ievelk režģi majonēzes (1-2 ēd.k. L.).
- Pārklājiet pannu ar vāku 1-2 minūtes.
- Tikmēr sajauciet rīvētu sieru ar sasmalcinātu sīpolu.
- Pēc dažām minūtēm atveriet pannas vāku un apkaisa picu ar sieru, kas sajaukts ar sīpoliem.
- Vēlreiz aizveriet vāku un pagaidiet, līdz siers izkusīs.
- Ielieciet gatavo picu uz šķīvja.
Apdares metodes un noformējuma iespējas
- Picu vislabāk pasniegt karstu, lai karstais, kausētais siers stiepjas no gabala līdz zobiem. Ja pica jau ir atdzisusi, tad to var sildīt mikroviļņu krāsnī, lai gan tas nav ļoti ieteicams. Galvenais šeit nav pārspīlēt, lai pica nepārvērstos par krekeriem.
- Pica jāsagriež vienādā skaitā šķēlēs. Vismaz 4 un vēlams 8. Griežot, jums jāizmanto labi asināts nazis vai nazis ar riteni tā, lai šķēlēs siers nesasniegtu nazi un griezumi būtu vienmērīgi.
- Picu vislabāk pasniegt uz porcelāna vai papīra šķīvja, taču ir atļauta arī tās pasniegšana uz salvetes. Siera nūjas, ceptas sēnes un pat kūpinātas vistas spārnus var pasniegt arī ar picu.
- Pica vislabāk tiek pasniegta ar sulām, sodas un ledus tēju.
Video recepte
Šis video parāda ātrās “slinkās” picas pagatavošanas darbības, kuras varat iepriecināt savai ģimenei.
Tātad, jūs tikāties ar ātro iespēju pannā gatavot “slinku” picu. Varbūt jums ir papildinājumi šai receptei? Kāda veida picu piedevas patīk jūsu ģimenei? Komentāros dalieties ar saviem iespaidiem un padomiem.