Virtuves ierīces un piederumi: dziļa bļoda, vāks vai plēve, siets, karote.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Milti | 500 g |
| Cukurs | 1 kaudze |
| Sviests | 200 g |
| Olas | 2 gab |
| Cepamais pulveris | 1 tējk |
| Skābais krējums | 2 ēd.k. l |
| Vaniļas cukurs | 1 paciņa |
Soli gatavot
- Vienu stundu pirms mīklas mīcīšanas no ledusskapja izņemam sviestu un ļaujam izkausēt. Dažas sekundes to var turēt mikroviļņu krāsnī, lai tas izkustu. Sviesta vietā jūs varat izmantot margarīnu, taču tas negatīvi ietekmē gatavā produkta garšu.
- Bļodā izsijāt 500 g augstākās kvalitātes balto miltu. Eksperti iesaka izsijāt miltus vismaz divas reizes, ja vēlaties, lai gatavie miltu izstrādājumi būtu gaisīgi, mīksti.
- Miltos izveidojam caurumu un ieliekam sviestu, vienu glāzi cukura, vienu tējkaroti cepamā pulvera, maisu vaniļas cukura un samaisām. Cepamā pulvera vietā varat pievienot tējkaroti sodas, kas izkaisīta ar etiķi.
- Pievienojiet divas ēdamkarotes skāba krējuma, divas olas un mīciet mīklu. Ja vēlaties, lai gatavie izstrādājumi no šīs mīklas būtu mīkstāki, varat pievienot tikai vienu olu.
- Gatava mīkla ir mīksta, pielīp pie rokām. No tā mēs izveidojam bumbiņu, ielieciet to bļodā, pārklāj ar salīmējošu plēvi un divas stundas ievieto ledusskapī. Mīkla ir gatava lietošanai. No tā jūs varat pagatavot kūku kūkas, cepumus, pīrāgu, tartletus.
Mēs piedāvājam jums vienu interesantu gardas tējas kūkas versiju no šī testa. Ieeļļojiet cepešpannu ar dārzeņiem vai sviestu. Mēs izņemam mīklu no ledusskapja, berzējam to ar rupju rīvi, vienmērīgu slāni izklājam cepešpannā. Pa virsu veidojam jebkura ievārījuma, ievārījuma, svaigu ogu kārtu. Jūs varat izkārtot ābolu kārtu, arī sarīvējot tos un pa virsu pārkaisot cukuru un kanēli. Ja jums nepatīk kanēlis, to nevar pievienot. Ābolu virspusē izklājam mīklas kārtu, sarīvējam. Mēs nosūta kūku cepeškrāsnī, cep 25 minūtes 180 grādu temperatūrā. Pēc tam mēs to iegūstam, pārklāj to ar tīru dvieli, ļaujiet tai atdzist. Gatavo pīrāgu sagriež partijas šķēlēs, liek uz servēšanas šķīvja un pasniedz.
Video recepte
Lai pilnībā saprastu, kā piecu minūšu laikā mīcīt īsās konditorejas izstrādājumus uz skābo krējumu, skatieties šo video. Jūs uzzināsit, kāda konsistences mīkla izrādās pēc mīcīšanas.
Ja jūs izmēģinājāt konditorejas izstrādājumus uz skābo krējumu, rakstiet komentāros, ja jums patīk gatavi konditorejas izstrādājumi. Kādas sastāvdaļas tika izmantotas pildīšanai?
Citas testa receptes
Lai jums jauka lasīšana!