Virtuves ierīces un piederumi:vidēja lieluma vafeļu gludeklis, bļoda vai bļoda, noslaucīt, mazs siets, salīmēta plēve, ēdamkarote.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Sviests | 200 g |
| Cukurs | 250 g |
| Vistas olu | 3 gab |
| Kviešu milti | 500 g |
Soli gatavot
- Izkausē 200 g sviesta, pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai.
- Pievienojiet sviestam 250 g cukura un sakuliet vistas olas.
- Rūpīgi samaisiet šo maisījumu, līdz iegūta viendabīga konsistence.
- Izsijājiet miltus, lai barotu to ar skābekli. Tad nelielās porcijās pievienojiet iepriekš sajauktajam maisījumam.
- Viegli samaisiet miltu un krējuma maisījumu līdz gludai.
- Pēc pēdējās porcijas pievienošanas un mīcīšanas maisījumu virsū apkaisa ar nelielu daudzumu miltu.
- Bļodu pārklāj ar salipjošās plēves kārtu un iegūto maisījumu ledusskapī 30 minūtes.
- Laika beigās izveidojiet maisījumu vienādās svara un lieluma daļās. Formēšanas ērtībai izmantojiet ēdamkaroti vai jebkuru citu jums ērtu ierīci.
- Ievietojiet dažas porcijas vafeļu gludeklī un cepiet pirms vārīšanas.
- Gatavošanas laiks ir atkarīgs no jūsu izveidoto porciju lieluma, virtuves aprīkojuma jaudas un attāluma starp vafeļu dzelzs plāksnēm, kas būtiski ietekmēs jūsu izstrādājuma biezumu.
Trauku pasniegšanas veidi un dekorēšanas iespējas
Vafeles jūs varat pasniegt ar pilnīgi jebkuru pildījumu - ievārījumu un ievārījumiem, svaigiem augļiem un ogām, medu vai vienkārši apkaisa ar pūdercukuru vai kanēli.
Pasniegšana ar sāļām sastāvdaļām izskatīsies ļoti oriģināli un vienlaikus ne mazāk garšīgi. Iespēju ir daudz - sieri, blanšēti dārzeņi, olas. Šajā kombinācijā vienkāršas mājās gatavotas kūkas var viegli aizstāt sirsnīgas graudaugu un sviestmaižu brokastis.
Video recepte
Šajā videoklipā ir detalizēts mājās gatavotu vafeļu receptes apraksts. Tas būs lielisks padoms un palīdzēs jums izvēlēties virtuves piederumus un piederumus ērtākai un ātrai cepšanai.