Virtuves ierīces un piederumi:
- lēna plīts;
- dziļa bļoda (2 gab.);
- noslaucīt;
- silikona mīklas paklājs;
- pergamenta papīrs.
Sastāvdaļas
| Vārds | Daudzums |
| Auzu pārslu | 140 g |
| Kviešu milti, piemaksa | 180 g |
| Sviests istabas temperatūrā | 110 g |
| Granulēts cukurs | 100 g |
| Vistas olu | 1 gab |
| Cepamais pulveris | 3 g |
Soli gatavot
- Ielieciet sviestu (110 g) istabas temperatūrā dziļā bļodā.
- Ielejiet cukuru sviestā (100 g).
- Pārvieto ar slotiņu līdz gludai.
- Masai pievienojiet vistas olu (1 gab.). Saputojiet ar putukrējumu līdz gludai.
- Ielieciet auzu pārslu (140 g) bļodā, samaisiet masu ar lielu karoti.
- Citā bļodā izsijāt kviešu miltus (180 g), pievienojiet mīklai cepamo pulveri (3 g), labi samaisiet.
- Ielejiet miltu maisījumu auzu pārslu bļodā.
- Mīciet mīklu. Ielieciet gatavo mīklu uz silikona paklāja, lai mīkla izrullētu.
- No mīklas uz mīklas paklāja izrullējiet mīklas rullīti ar diametru 4-5 cm.
- Sagrieziet mīklas veltni 1,5-2 cm biezos gabaliņos.
- Piešķiriet sīkdatnei apaļu formu, sagrieziet malas.
- Pārklājiet multikookera dibenu ar pergamenta papīru, kas sagriezts tā lielumā.
- Ielieciet sagataves uz papīra.
- Aizveriet plīts vāku, noņemiet tvaika izlaišanas vārstu. Iestatiet režīmu "Multicooker" ar pogu "Multicooker-spiediena katls". Atlasiet programmu “Cepšana”, iestatiet taimeri uz 30 minūtēm. Noklikšķiniet uz pogas "Sākt".
- Pusstundu pēc multicooker signāla pabeigšanas noņemiet sīkfailus. Pagaidiet, kamēr cepšana atdziest, pasniedziet.
Ja vēlaties, sīkdatņu lielumu var mainīt, padarot tās plānākas un mazāku diametrā, šajā gadījumā multikookerī ir jāpielāgo gatavošanas laiks. Jūs varat arī pagatavot cirtainus sīkfailus, izmantojot dažādus sīkfailu griezējus. Cepamai mīklai var pievienot citas sastāvdaļas: rozīnes, žāvētas aprikozes, žāvētas dzērvenes, sasmalcinātus sukādes augļus, kanēli, vaniļas cukuru, šokolādi, sasmalcinātus riekstus. Gatavās sīkdatnes pārkaisa ar pūdercukuru, pārkaisa ar apledojumu, šokolādi, izdomājumu, magoņu sēklām, sezama sēklām, riekstiem un citām sastāvdaļām.
Gatavojot lielu daļu mājās gatavotu auzu pārslu cepumu, glabājiet to skārda kastē. Kastītes dibenu ieteicams pārklāt ar papīra dvieli vai pergamenta gabalu.
Video recepte
Auzu miltu sīkfailu gatavošanas process lēnajā plītē ir detalizēti parādīts videoklipā:
Saskaņā ar recepti lēnā plītē tiek cepts garšīgs auzu pārslu cepums. Recepte ir būtiska, ja krāsns ir aizņemta vai nevēlaties apgrūtināt tās sildīšanu. Saskaņā ar recepti ātri un vienkārši tiek pagatavotas vairākas porcijas garšīgu cepumu. Produktu komplekts ir vienkāršs un pieejamu, un jūs varat viegli tikt galā ar gatavošanas procesu, izmantojot iepriekš aprakstīto.