Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, cepešpanna, nazis, ripināšanas tapa, dziļa bļoda.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| milti | 460 g |
| olas | 2 gab |
| cukurs | 150 g |
| margarīns vai sviests | 200 g |
| cepamais pulveris | 12 g (iepakojumā) |
| marmelāde | 500 g |
| augu eļļa | 20 g vai 1 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Bļodā ielej 150 g (7,5 ēd.k. L. bez augšas) cukura un izdzen 2 olas. Rūpīgi samaisiet līdz putām.
- Ielejiet 3,5 kaudzes uz virtuves galda. vai 29 ēd.k. l miltus, sajauc to ar cepamo pulveri.
- Mēs ieliekam paciņu margarīna (sviesta) uz miltiem, apkaisa to ar miltiem un sagriež mazos gabaliņos, periodiski apkaisa ar miltiem.
- Margarīna (sviesta) gabaliņus kopā ar miltiem ar rokām sasmalcina skaidiņās.
- Pievienojiet drupatas bļodā ar sakultām olām. Ja jums tas ir ērtāk, rīkojieties pretēji: varat miltu skaidiņās izveidot caurumu un tajās ieliet sagatavotās olas, pēc tam savākt miltu drupatas no malām līdz centram un pakāpeniski mīcīt mīklu.
- Dažreiz atkarībā no miltu veida tas var būt vajadzīgs nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk. Mīcot mīklu, to var sajust tikai jūsu rokas. Tam jābūt gludam, lokanam un patīkamam uz tausti. Ievietojiet mīklu maisiņā un pusstundu ledusskapī.
- Marmelādi sagriež sloksnēs apmēram topošā bageļa garumā un liek bļodā.
- Izņem mīklu no ledusskapja, sagriež 3-4 daļās.
- Katru gabalu izrullējiet ar ritentiņu, izveidojot apli lielas plāksnes izmēra.
- Sagrieziet loku, piemēram, kūku, 8 daļās, ja bageļi ir lielāki. Ja vēlaties tos padarīt ļoti mazus, tad 16 daļās.
- Katrā trīsstūrī ielieciet marmelādes gabalu un savāciet bagelā, sākot no lielākās puses.
- Eļļojiet pannu ar eļļu. Ielieciet tajā bagelus. Cep 20-25 minūšu temperatūrā 200 grādu temperatūrā.
Marmelādi var aizstāt ar ievārījumu, ievārījumu, šokolādi vai jebkuru citu saldo pildījumu, kas jums patīk, bet, lai pildījums neizplatītos, ņemiet blīvus ēdienus. Marmelādi labāk ir iegādāties daudzkrāsainu, lai tā būtu ne tikai garšīga, bet arī jautra. Bageles var pārkaisa ar pūdercukuru vai viegli pārkaisa ar cukuru. Ja jums patīk šī garša, varat izmantot kanēli.
Video recepte
Dažreiz saimniece (it īpaši jaunā) tiek apturēta, gatavojot bageļus, jautājot, kā šī forma ir savīti. Ja jūs to nesaprotat no teksta, noteikti noskatieties video - viss ir ļoti skaidri parādīts. Jūs redzēsit, ka tas nevar būt vienkāršāk.