Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, cepešpanna, divas mazas bļodas, lāpstiņa vai ēdamkarote.
Sastāvdaļas
| Margarīns | 100 g |
| Cukurs | 0,5 glāze |
| Vistas olu | 1 gab |
| Kviešu milti | 1 glāze |
| Soda | 0,5 tējk |
| Šķīstošā kafija | 2 tējk |
| Augu eļļa | 1 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Vienā bļodā sajauciet miltus un soda.
- Pievienojiet margarīnu istabas temperatūrā sausām sastāvdaļām. Rūpīgi mīciet mīklu līdz gludai. Margarīna vietā jūs varat izmantot sviestu.
- Ievadiet vistas olu atsevišķā traukā. Pievienojiet cukuru un kafiju, kārtīgi samaisiet, līdz iegūta viendabīga konsistence.
- Vienā bļodā sajauc divu gastronorm trauku saturu un mīca mīklu.
- Eļļojiet pannu ar nelielu augu eļļu. Šī procedūra novērsīs aknu pielipšanu virsmai.
- No mīklas veidojiet jebkuras formas cepumus. Ērtības labad izmantojiet ēdamkaroti vai lāpstiņu.
- Cep 15 minūtes cepeškrāsnī 200 ° temperatūrā.
Trauku pasniegšanas veidi un dekorēšanas iespējas
Kafijas sīkfailu recepti varat viegli mainīt pēc jūsu izvēles. Vienkāršas un aromātiskas garšas cienītājiem kā apkaisījumu izmantojiet pūdercukuru vai kanēli. Saldajam zobam pēc garšas var droši pievienot šokolādi, medu vai iecienītākos ievārījumus.
Tiem, kuri nespēj pretoties un tikai dod priekšroku baudīt smalko kafijas aromātu bez liekiem papildinājumiem, galvenais noteikums ir pagaidīt, kamēr cepumi pēc cepšanas nedaudz atdziest!
Video recepte
Izmantojiet šo video kā mājienu, apgūstot visus mīklas mīcīšanas un sīkdatņu veidošanas smalkumus.
Šīs kafijas sīkdatnes recepte noteikti kļūs par jūsu iecienītāko mājās gatavoto kūku saraksta neatņemamu sastāvdaļu. Jūsu ziņā ir izbaudīt sīkfailu garšu un aromātu tā klasiskajā dizainā vai eksperimentēt. Centieties dažādot deserta ideju un papildināt to ar jaunu šokolādes, garšvielu vai ogu garšu.