Virtuves ierīces un piederumi: cepeškrāsns, cepešpanna, siets, pergamenta papīrs, dziļa tvertne, karote, nazis.
Sastāvdaļas
| Produkts | Daudzums |
| Pūdercukurs vai smiltis | 100 g |
| Sviests | 250 g |
| Rīsu milti | 150 g |
Soli gatavot
- Sagrieziet šķēlēs 250 gramus mīksta sviesta un ielieciet dziļā traukā.
- Eļļai pievieno 100 gramus granulēta cukura vai pulvera un sasmalcina šīs sastāvdaļas viendabīgā masā ar karoti.
- Izsijā caur sietu 150 gramus rīsu miltu.
- Pievienojiet miltus daļās citām sastāvdaļām un labi mīciet.
- Gatavo mīklu 10 minūtes ievietojam ledusskapī. Tad mēs to nedaudz mīcām un ar rokām saliekam slānī (izskrūvējam), neizmantojot slīdošo tapu.
- Mēs sagriež slāni ar nazi mazos kvadrātos un no katra izrullē bumbiņu.
- Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamenta papīru un nedaudz apkaisa ar rīsu miltiem. Uz cepešpannas mēs izklājam bumbiņas no mīklas nelielā attālumā viens no otra.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150 grādiem pēc Celsija un uzliek pannu. Pavārs 10-15 minūtes. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, mēs no cepeškrāsns izņemam gatavās sīkdatnes un pārnesam to uz skaistu trauku.
Apdares metodes un pasniegšanas iespējas
- Tā kā rīsu miltu sīkdatnēm nav pildījuma, to var viegli papildināt ar kādu spilgtu un interesantu sastāvdaļu. Piemēram, vidū jūs varat ievietot valriekstu vai mandeļu kodolu. Tas ne tikai dekorēs sīkfailu izskatu, bet arī piešķirs īpašu pieskārienu kopējai gaumei.
- Ja jums patīk ievārījumi un ievārījumi, tad pirms cepšanas katrā sīkdatnē padziļiniet un ielieciet tajā nelielu iecienīto kārumu.
- Protams, pulverveida cukurs paliek tas pats rotājums jebkurai cepšanai. Lai tas izskatās gaisīgāk, izsijāt to caur sietu uz sīkdatnēm un nesmidziniet to ar rokām.
- Šokolādes cienītāji šo cepšanu var papildināt ar kakao pulveri vai šokolādes skaidiņām.
- Šādas sīkdatnes tiek pasniegtas nedaudz atdzesētas.
- Ideāls papildinājums būtu vāja tēja bez cukura vai dabīgas sulas.
Video recepte
Steidzieties skatīties interesantu video, kurā soli pa solim parādīts, kā no rīsu miltiem pagatavot šo garšīgo un vieglo gardumu.
Skotijas sīkdatnes ar rīsu miltiem patiks pat visprasīgākajiem saldajiem zobiem, jo tie nesatur lipekli un ātri uzsūcas organismā. Šajā rakstā jūs uzzinājāt, kā ātri un viegli pagatavot šādu cienastu.
Mēs būsim ļoti priecīgi, ja šī recepte iekļausies jūsu izlases sarakstā. Cienījamie lasītāji, vai jūs vēlētos pagatavot šādus konditorejas izstrādājumus? Kā jūs jūtaties ar rīsu miltu saldumiem? Vai varbūt jums jau izdevās izmēģināt šādus sīkfailus? Noteikti rakstiet par to komentāros - un mēs noteikti to apspriedīsim!
Citas sīkdatņu receptes
Lai jums jauka lasīšana!