Virtuves ierīces un piederumi: virtuves kombains, cepešpanna, cepeškrāsns, nazis, siets, karote, pergamenta papīrs.
Sastāvdaļas
| Komponents | Daudzums |
| Auzu vai malta auzu pārslu | 2 tases |
| Sviests | 100 g |
| Vistas olu | 1 gab |
| Medus | 2 ēd.k. l |
| Cepamais pulveris | 1 tējk |
Soli gatavot
Sākotnējā posmā, apmēram 3 stundas pirms vārīšanas, sviestu vajadzētu pilnībā izņemt no ledusskapja. Ja tas nav izdarīts, mīkla nesajaucas. Pēc tam jums jāievēro šāda darbību secība:
- Ieslēdziet cepeškrāsni sildīšanai, sīkdatnes tiks pagatavotas 180 grādu temperatūrā. Kombaina traukā vai, ja tāda nav, ērtā bļodā zem maisītāja mīciet visas sastāvdaļas. Vispirms jāpievieno ola un sviests.
- Ielieciet izvēlēto skaitu karotes medus un ielejiet cepamo pulveri.
- Pēc tam tajā pašā bļodā varat sākt izsijāt auzu pārslu.
- Pēc tam tiek ieslēgts virtuves kombains un visas sastāvdaļas sajauktas. Pēc noklusējuma šis process ilgst piecas līdz desmit sekundes.
- Rezultātā vajadzētu iegūt mīklas vienreizēju masu, no kuras veidos sīkdatnes.
- Cepšanas lapa ir pārklāta ar pergamenta papīru. No mīklas tiek atdalīti mazi mīklas gabali, kas plaukstās jāapvelk bumbiņās un jāuzliek uz cepešpannas.
- Pēc tam, kad visa mīkla ir izmantota, pannu ievieto cepeškrāsnī. Vidēji 20 minūšu laikā auzu pārslu cepumi tiek cepti cepeškrāsnī 180 grādos.
Video recepte
Lai ātri iepazītos ar auzu pārslu cepumu recepti, varat noskatīties īsu video. Viņš sīki ilustrēs katru sagatavošanās darbību un iepazīstinās viņu ar tā autoru.
Auzu pārslu cepumi to vienkāršības un sagatavošanas ātruma dēļ ir ne tikai laba iespēja iepriecināt mīļoto ar gardu cienastu, bet arī iespēja realizēt viņu radošās idejas.
Receptes vienkāršība nodrošina daudzas iespējas dažādu sastāvdaļu pievienošanai, neriskējot sabojāt saldumu. Piemēram, jūs varat izmantot saulespuķu sēklas, zemesriekstus, valriekstus vai Indijas riekstus, žāvētu augļu šķēles vai sukādes augļus.
Medu var aizstāt ar vienkāršu cukura sīrupu vai sarežģītāku, pievienojot augļu sastāvdaļu. Tajā pašā laikā izmaiņas vai papildinājumi var būt gan viena, gan vairākas sastāvdaļas vienlaikus.