Virtuves ierīces un piederumi:
- karote;
- spraudnis;
- maisīšanas trauks;
- cepešpanna;
- krāsns;
- pergamenta papīrs.
Sastāvdaļas
| Auzu pārslu | 200 g |
| Olas | 1 gab |
| Cukurs | 50 g |
| Margarīns | 50 g |
| Milti | 120 g |
| Cepamais pulveris | 1 tējk |
| Rozīnes | 1 ēd.k. l |
Soli gatavot
- Vāriet auzu pārslu ūdenī vai pienā. Jūs varat arī pagatavot tūlītēju auzu pārslu - tam ielejiet pārslas ar verdošu ūdeni proporcijā 2: 1, pārklājiet un atstājiet 10 minūtes. Tad noteikti atdzesējiet putru. Sāls un pievienojiet cukuru gatavošanas laikā nav nepieciešams.
Bļodā pievieno 50 gramus cukura, vienu olu, 200 gramus atdzesētas auzu pārslas un 50 gramus margarīna. Labi samaisiet ar dakšiņu vai karoti līdz gludai.
- Gatavajā maisījumā pievieno 120 gramus miltu, vienu tējkaroti cepamā pulvera un vienu ēdamkaroti rozīņu. Maisa līdz viendabīgai konsistencei.
- Eļļojiet cepšanas lapu ar eļļu vai uzlieciet uz tās pergamenta papīru.
- Sagatavoto masu nelielās porcijās izklāj uz cepešpannas, izmantojot karoti.
- Uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 200 grādiem nosūtiet cepešpannu ar sīkdatnēm un cepiet tajā pašā temperatūrā 20-25 minūtes. Gatavās sīkdatnes pusstundu jāatstāj istabas temperatūrā. Gatavs! Bon apetīti!
Rotājumu varianti un trauku pasniegšanas veidi
Šādas sīkdatnes ir ļoti viegli pagatavot, un to var izdarīt pat vispieredzējušākā vai iesācēju saimniece. Neskatoties uz receptes vienkāršību, sīkdatne ir ļoti garšīga un smaržīga rozīņu dēļ, un burtiski kūst mutē. Jūs varat gatavot auzu rozīņu sīkdatnes bez iemesla, vai arī varat to iepriecināt savus viesus.
Lai skaisti pasniegtu sīkdatnes, recepti var nedaudz modificēt, piemēram, sīkdatnēm pievienot kokosriekstu pārslas vai sukādes augļus. Jūs varat arī dekorēt sīkdatnes ar pulverveida cukuru.
Turklāt jūs varat pasniegt sīkdatnes uz skaistas šķīvja vai pat uz paplātes. Un, lai ēdiens izskatās vēl svētku, to var izklāt uz skaistām salvetēm galda klāšanai. Mēģiniet vienreiz pagatavot šādus sīkfailus, un jūs vairs nedomājat par to, kā izturēties pret viesiem vai iepriecināt radiniekus.
Video recepte
Katra mājsaimniece zina, kā pagatavot vienkāršu, bet ļoti garšīgu ēdienu. Šajā gadījumā šī ir no auzu pārslām pagatavota sīkdatne, kurai jūs netērēsit daudz laika, un rezultātā jūs iegūsit garšīgu cienastu savai ģimenei vai viesiem. Lai salabotu gatavošanas procesu un atcerētos visu informāciju, varat noskatīties šo video. Lai jauks skats!