Virtuves ierīces un piederumi: dziļa bļoda, nazis, dakša, karote, cepešpanna, pergamenta papīrs, cepeškrāsns, pasniegšanas plate.
Sastāvdaļas
| Nosaukums | Daudzums |
| Banāni (vēlams nogatavojušies) | 2 gab |
| Ola | 1 gab |
| Kanēļa pulveris | ½ tējk |
| Auzu pārslu | 1 kaudze |
| Kokosriekstu pārslas | 0,5 kaudze |
| Valriekstu un mandeļu maisījums | 0,5 kaudze |
| Šokolādes skaidiņas vai rozīnes | 0,5 kaudze |
| Sāls | šķipsnu |
| Chia sēklas (var aizstāt ar citām) | 1 ēd.k. l |
| Saulespuķu eļļa (eļļošanai) | 1 ēd.k. l |
Svarīgi! Ja jūs ciešat no celiakijas - gremošanas traucējumiem, ko izraisa tievās zarnas villu bojājumi no noteiktiem pārtikas produktiem, kas satur noteikta veida olbaltumvielas, piemēram, lipekli, jums vajadzētu izvēlēties īpašu auzu pārslu. Atkarībā no produkta markas, uz iesaiņojuma jābūt vai nu bez lipekļa, vai “bez lipekļa”.
Soli gatavot
- Paņemiet dziļu bļodu un tur sasmalciniet divus banānus. Ieteicams, lai tie būtu nogatavojušies. Šādi banāni piešķirs vairāk salduma, un jums nevajadzēs pievienot cukuru. Beat vienu olu, pievieno ½ tējk. kanēli un samaisa maisījumu ar dakšiņu līdz gludai.
- Maisījumam pievieno 1 ēd.k. l chia sēklas un 0,5 kaudze. riekstu maisījums. Ja jums nav chia sēklu vai ēterisko riekstu, varat pievienot jebkuru, kas jums patīk. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas ar karoti.
- Iegūtajā biezenī pievienojiet 0,5 kaudzīti. tūlītēja auzu pārslu un 0,5 kaudze. kokosriekstu pārslas. Visu kārtīgi samaisiet ar karoti.
- Tālāk ievietojiet banānu auzu tukšu 30 minūtes ledusskapī, lai tā sabiezētu. Sakarā ar to sīkdatņu veidošanas procesā tas kļūs plastiskāks un nelīp pie rokām. Kamēr maisījums atrodas ledusskapī, ieslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet tai labi sasilt.
- Ielieciet pergamenta papīru uz cepešpannas un eļļojiet to ar saulespuķu eļļu. Tādā veidā jūs sagatavojat virsmu cepumu cepšanai. Gatavošanas laikā tas nelīp un nedeg.
- Izņemiet sabiezinātu maisījumu no ledusskapja, nedaudz samaisiet to un pievienojiet 0,5 kaudzīti. šokolādes skaidiņas. Samaisiet visas sastāvdaļas. Ja jums nav pa rokai šokolādes čipsu, varat izmantot smalki sagrieztus rozīnes vai citus žāvētus augļus.
- Ar savām rokām sastādiet nepieciešamo sagataves daudzumu un noformējiet bumbiņu. Tad nedaudz saspiediet to un ielieciet uz cepešpannas. Veiciet tās pašas manipulācijas ar pārējo sagatavi. Tam vajadzētu izrādīties 15-16 gabalu lielu sīkdatņu vai apmēram 20 gabalu mazu.
- Ievietojiet pannu uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 15 minūtes 180 ° C temperatūrā. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izslēdziet cepeškrāsni un ļaujiet aknām nostāvēties vēl 5 minūtes.
- Ielieciet gatavās sīkdatnes pasniegšanas šķīvī un izbaudiet.
Video recepte
Es iesaku jums noskatīties video, kurā jūs varat iepazīties ar soli pa solim gardo sīkdatņu video recepti. Skatiet, kuras sastāvdaļas un procesi pavada cepšanu. Jūs varat novērtēt gatavā produkta veidu.
Cepumi ir ļoti garšīgi, ar patīkamu, mīkstu struktūru. Aromātiski konditorejas izstrādājumi būs brīnišķīgs un veselīgs deserts visai ģimenei. Šādas vienkāršas receptes ir daudzveidīgas, tāpēc jūs varat pievienot jebkuru ēdienu pēc garšas.Vai jūs gatavojat sīkdatnes? Varbūt jums ir idejas, kā uzlabot šo desertu, vai arī jūsu pašu versija par vienkāršu un garšīgu sīkdatni bez miltiem? Noteikti padalieties ar savu viedokli un receptēm komentāros.
Citas sīkdatņu receptes
Lai jums jauka lasīšana!